Книга Поваренок с пеленок: Как проводить время на кухне весело и с пользой, страница 12. Автор книги Анабель Вулмер

Разделитель для чтения книг в онлайн библиотеке

Онлайн книга «Поваренок с пеленок: Как проводить время на кухне весело и с пользой»

Cтраница 12
Поваренок с пеленок: Как проводить время на кухне весело и с пользой

Обычно это вкуснейшее традиционное блюдо едят на завтрак. Но если вы не представляете, как можно так рано есть рыбу, кеджери можно подать на обед или ужин.


Поваренок с пеленок: Как проводить время на кухне весело и с пользой

Что вам понадобится

• 100 г (½ чашки) длиннозерного риса

• 120 мл (½ чашки) сливок

• 1 ч. л. порошка карри

• 150 г (1 чашка) замороженного гороха

• 150 г (1¼ чашки) копченой скумбрии без костей

• 2 яйца

• Небольшой пучок петрушки (на ваше усмотрение)

Что делать родителям

• Отварите рис или возьмите 250 г (⅔ чашки) уже приготовленного риса.

• Отварите яйца вкрутую.

• Проверьте, нет ли в рыбе костей.

• Разогрейте духовку до 190 градусов.

• Разложите: ингредиенты, миску, ложку, столовый нож, разделочную доску и посуду для духовки

А теперь все вместе!

1. Налейте в миску сливки, положите порошок карри и перемешайте.

2. Поваренок с пеленок: Как проводить время на кухне весело и с пользой Почистите рыбу, затем разделите ее на маленькие кусочки и положите в миску.

3. Добавьте рис и горох. Перемешайте.

4. Переложите в посуду для духовки. Делает взрослый: запекайте 15 минут, пока рыба полностью не прожарится.

5. Пока запекается рыба, очистите и порежьте яйца. Если вы добавляете петрушку: порвите ее на мелкие кусочки или порежьте детскими безопасными ножницами.

И наконец…

Перед тем как подавать блюдо, посыпьте его сверху яйцами и зеленью.

NB. Никогда не оставляйте на кухне готовый рис. В нем образуются вредные бактерии. Если вы не собираетесь есть весь рис сразу, уберите его в холодильник.

Поваренок с пеленок: Как проводить время на кухне весело и с пользой
Время перекусить

Несколько полезных советов о том, что можно пожевать после завтрака или до обеда. Я специально сделала порции очень маленькими, чтобы юному повару легче было готовить, но вы всегда можете увеличить количество ингредиентов, если рассчитываете накормить целую толпу.

Несладкие блюда

Поваренок с пеленок: Как проводить время на кухне весело и с пользой

Начос

Чипсы из питы

Дзадзики


Поваренок с пеленок: Как проводить время на кухне весело и с пользой

Аранчини без яиц

Сырная соломка

Закуска из кабачков с морковью


Поваренок с пеленок: Как проводить время на кухне весело и с пользой

Хлебные палочки

Сырное печенье

Гуакамоле

Сладкое

Поваренок с пеленок: Как проводить время на кухне весело и с пользой

Батончики с бананами и вишней

Шоколадный торт из печенья

Печенье из теста без яиц

Шоколадное печенье

Лимонно-йогуртовый пирог

Тающее печенье

Традиционный коржик


Поваренок с пеленок: Как проводить время на кухне весело и с пользой

Капкейки с бананами и арахисовым маслом

Шоколадные пирожные

Морковные маффины


Поваренок с пеленок: Как проводить время на кухне весело и с пользой

Мини-булочки


Поваренок с пеленок: Как проводить время на кухне весело и с пользой
Начос
Поваренок с пеленок: Как проводить время на кухне весело и с пользой
Поваренок с пеленок: Как проводить время на кухне весело и с пользой

Постарайтесь найти несоленые или почти несоленые чипсы или даже лучше, если вы приготовите их сами, нарезав кукурузные лепешки. Их нужно будет запечь в духовке в течение пяти минут.


Поваренок с пеленок: Как проводить время на кухне весело и с пользой

Что вам понадобится

• 85 г кукурузных чипсов

• 100 г (1 чашка) сыра чеддер

• 6 ст. л. томатного соуса (можно использовать готовый или приготовить по рецепту, см. Брускетта с томатным соусом)

• 1 авокадо

• 1 небольшой лайм

Что делать родителям

• Разогрейте духовку до 190 градусов.

• Натрите на терке сыр.

Вход
Поиск по сайту
Ищем:
Календарь
Навигация