Онлайн книга
Анабель Вулмер утверждает, что лучший способ провести время с малышом – совместная готовка: маленький поваренок повеселится, научится ценить еду, попробует новые вкусы и разовьет мелкую моторику. Идея совместного приготовления еды с ребенком детсадовского возраста может показаться пугающей на первый взгляд: у малыша ничего не получится и он только развезет грязь на кухне. Вас действительно ждут проблемы, если вы возьметесь за сложные блюда. Но все рецепты в этой книге адаптированы для самых маленьких – здесь нет места острым ножам и сырому мясу, и ребенку нужно выполнять только привычные действия: переливать, пересыпать, смешивать, рвать и лепить.В книге есть рецепты закусок, десертов, завтраков и блюд для обеда или ужина. Также автор рассказывает, какие продукты чем можно заменить. Например, вместо лука возьмите черный тмин, у него похожий запах и его не нужно жарить, а вместо яиц положите в тесто густой йогурт. Кроме того, Анабель делится маленькими хитростями, которые помогут развеселить ребенка и удержать его внимание.
Оглавление книги
- Об этой книге
- Все, что нужно знать
- Почему дети должны готовить?
- Вы сделаете своего ребенка «позитивным едоком»
- Как приготовление еды влияет на познание окружающего мира в первые годы жизни
- В каком возрасте начинать?
- Что вам понадобится
- Как готовить весело
- Полезные советы
- Маленькие хитрости с ингредиентами
- Устранение проблем
- Как пользоваться книгой
- Завтракаем весело
- Маффины из йогурта и черники
- Овсянка с вечера
- Запеченные яйца «Бенедикт»
- Запеченный панкейк
- Хлеб с беконом и яйцом
- Кеджери
- Время перекусить
- Начос
- Чипсы из питы
- Дзадзики
- Аранчини без яиц
- Сырная соломка
- Закуска из кабачков с морковью
- Хлебные палочки
- Сырное печенье
- Гуакамоле
- Батончики с бананами и вишней
- Шоколадный торт из печенья
- Печенье из теста без яиц
- Шоколадное печенье
- Лимонно-йогуртовый пирог
- Тающее печенье
- Традиционный коржик
- Капкейки с бананами и арахисовым маслом
- Шоколадные пирожные
- Морковные маффины
- Мини-булочки
- Наш обед
- Куриные роллы с карри
- Пицца с ветчиной и грибами
- Салат «Сокровища пиратов»
- Паштет из копченой скумбрии
- Питы с тунцом и майонезом
- Хлебные корзиночки с курицей
- Фриттата
- Брускетта с томатным соусом
- Самса с овощами
- Маффины с сыром и беконом
- Домашние питы
- Семейный ужин
- Запеченные рыбные конвертики
- Каннеллони с лососем и помидорами
- Кускус с сардинами и овощами
- Запеченная паста с сосисками
- Пирог с овощами
- Пирожки из лосося
- Лодочки из фаршированного перца
- Овощная корма
- Лепешки наан
- Пирог с курицей и ветчиной
- Пирог с горохом и ветчиной: рецепт теста
- Пирог с горохом и ветчиной: начинка
- Мороженое из йогурта
- Фруктовый фул
- Фруктовый салат «Радуга»
- Фруктовый йогурт
- Яблочный пирог
- Пудинг из круассанов
- «Фруктовая путаница»
- Малиновый чизкейк
- Ежевично-яблочный крамбл
- Пирог с заварным кремом: рецепт теста
- Пирог с заварным кремом: начинка
- Важные мелочи и советы
- Мерные чашки и ложки
- Таблица аллергенов
- Как использовать остатки
- Благодарности