• 200 г свежей моцареллы
• 4 больших листа базилика (по желанию)
Что делать родителям
• Разогрейте духовку до 190 градусов.
• Вытащите шпинат из морозилки как минимум за час до готовки.
• Разложите: ингредиенты, противень, нож, миску, ложку для перемешивания и кисточку.
А теперь все вместе!
1. Выложите тесто на противень и столовым ножом прочертите «рамку» примерно в 2 см от края.
2. Добавьте в миску томатный соус и шпинат и перемешайте.
3. Распределите смесь ложкой по тесту, стараясь не выходить за «рамку».
4. Разделите на кусочки перец, моцареллу и базилик. Выложите на тесте так, чтобы получился рисунок.
5. Кисточкой нанесите масло из банки с перцем по краям за «рамкой».
И наконец…
Выпекайте в духовке в течение 30 минут.
Пирожки из лосося
Легкий и вкусный рецепт, одно из любимых блюд в нашей семье. Если вашим детям не понравится месить рыбу руками, используйте консервированный лосось без костей и разомните его вилкой.
Что вам понадобится
• 340 г лосося без кожи и костей
• Перья зеленого лука
• 50 г (1 чашка) панировочных сухарей
• 1 ст. л. сладкого соуса чили
• 1 ст. л. петрушки
• 2 ст. л. обычной муки
Что делать родителям
• Нарежьте петрушку.
• Разложите: ингредиенты, миску, ложку для перемешивания, безопасные ножницы для детей, тарелку или доску.
А теперь все вместе!
1.
Положите лосось в миску и разомните руками.
2. Измельчите зеленый лук безопасными ножницами и положите в миску.
3. Добавьте панировочные сухари, сладкий соус чили и петрушку. Перемешайте.
4. Руками слепите пирожки и выложите на тарелку или доску.
5. Обсыпьте с обеих сторон мукой.
И наконец…
Оставьте пирожки в холодильнике как минимум на 20 минут, чтобы они не развалились при жарке. Затем аккуратно обжарьте в масле, примерно по 3 минуты с каждой стороны.
Лодочки из фаршированного перца
Мои дети притворяются акулами, откусывая огромные аппетитные куски от маленьких «лодок». Для «парусов» можно также использовать чипсы из питы.
Что вам понадобится
• 2 большие запеченные картофелины
• 3 ст. л. сметаны
• 70 г (⅔ чашки) сыра чеддер
• 1 ч. л. петрушки
• 3 болгарских перца
• Щепотка паприки
Что делать родителям
• Выпекать картошку в течение часа при температуре 200 градусов. Разрезать на половинки и остудить.
• Снова разогреть духовку до 200 градусов.
• Нарезать петрушку ножом или детскими ножницами.
• Разрезать перцы продольно пополам.
• Разложить: ингредиенты, миску, толкушку для пюре, столовую ложку, вилку, нож (лучше детский), противень и миску с водой.
А теперь все вместе!
1. Удалите семечки и внутренности из половинок перца.
2. Помойте перец в миске с водой, убедитесь, что внутри больше нет семечек. Положите на противень.
3. Ложкой вытащите картофельную мякоть и разомните в миске.
4. Добавьте сметану, сыр и петрушку в миску и перемешайте.
5. Нафаршируйте каждую половинку перца картофельной смесью.
6. Сверху посыпьте паприкой.
И наконец…
Выпекайте в течение 25 минут. Сделайте «паруса» из зубочисток и ломтиков ветчины, листьев салата или любой зелени. А еще можно завернуть «лодочки» в фольгу и запекать на гриле или на мангале.
Овощная корма
Детям никогда не рано пробовать необычные вкусы, например, мягкое неострое карри. Это обязательно повлияет на то, как малыши будут относиться к еде в будущем: они станут охотнее знакомиться со всем новым.
Что вам понадобится
