Рецепт 9
В бокале, смоченном растительным маслом, смешать 10 мл коньяка с 5 мл горькой настойки. В полученную смесь выпустить яичный желток, посыпать мускатным орехом и черным перцем.
Рецепт 10
В бокал, смоченный растительным маслом, влить по 10 мл коньяка и горькой настойки, 15 мл лимонного сока, смешать. Аккуратно добавить яичный желток, посыпать солью, черным и красным перцем по вкусу.
Рецепт 11
В бокале, смоченном растительным маслом, смешать 20 г гранатового сока с 10 г минеральной воды. В полученную смесь добавить яичный желток и 10 г томатного сока.
Рецепт 12
В бокал, смоченный растительным маслом, влить по 10 мл коньяка и апельсинового сока, добавить 10 г тертого мускатного ореха, смешать. Выпустить яичный желток, добавить черный и красный перец.
Рецепт 13
В бокале, смоченном растительным маслом, смешать 10 мл красного вина и 15 мл томатного сока, выпустить яичный желток, сбрызнуть лимонным соком, посыпать красным перцем.
Рецепт 14
В бокале, смоченном растительным маслом, смешать по 10 мл водки, лимонного и ананасового сока. В полученную смесь добавить яичный желток и посыпать черным перцем.
Рецепт 15
В бокале, смоченном растительным маслом, смешать 10 мл вишневого ликера с 15 мл томатного сока. Полученную смесь посыпать черным и красным перцем.
Рецепт 16
В бокале, смоченном растительным маслом, смешать по 10 мл коньяка, минеральной воды, лимонного и ананасового сока. В полученную смесь выпустить яичный желток, посыпать красным перцем.
Рецепт 17
В бокале, смоченном растительным маслом, смешать по 10 мл водки и свежевыжатого морковного сока. В полученную смесь выпустить яичный желток, посыпать солью и черным перцем по вкусу.
Рецепт 18
В бокале, смоченном растительным маслом, смешать 10 мл водки и 20 мл лимонного сока. В полученную смесь выпустить яичный желток, добавить 10 мл томатного сока, посыпать красным перцем.
Рецепт 19
В бокале, смоченном растительным маслом, смешать по 10 мл водки и виноградного сока. В полученную смесь добавить 10 мл томатного сока, перемешать и посыпать красным перцем.
Рецепт 20
В бокале, смоченном растительным маслом, смешать 20 мл абрикосового сока, 10 мл лимонного сока, красный перец. В полученную смесь выпустить яичный желток.
Литература и источники
Альмединген А. Н. Руководство для приготовления горьких водок, ликеров и наливок домашним способом. – СПб., 1895.
Блок М. Характерные черты французской аграрной истории. – М., 1957.
Волков В. Кормилец виноград // Огородник. – 2005. – № 9.
Грищенко Е., Журавлев В. Спиртные напитки для дома. Справочное пособие по изготовлению. – Харьков, 1995.
Дебу К. И. Сидр. Приготовление из яблок вина, шампанского и водки. – СПб., 1902.
Кларк О. Винная энциклопедия. – М., 2003.
http://alcofan.com
http://alcopedia.ru
http://alkofan.org
http://alky.su
http://bookitut.ru
http://forum.homedistiller.ru
http://hlebopechka.ru
http://likerenc.ru
http://priroda.inc.ru
http://samogonpil.ru
http://sochi.org.ru
http://supercook.ru
http://therumdiary.ru
http://vinodelie-online.ru
http://vinosamogon.ru
http://www.beerale.ru
http://www.moysalatik.ru
http://www.znaytovar.ru
http://foodideas.info
http://o-spirtnom.org
http://kedem.ru
http://tishka.org
http://fb.ru
http://spbmy.ru
http://po-nemnogy.ru
http://moysamogon.ru
