Февраль
В феврале рекомендуется продолжать незаконченные работы по подготовке к новому сезону с учетом уроков прошедшего года.
Можно начинать выращивать зеленые саженцы в комнатных условиях.
Не стоит забывать проверять состояние посадочного материала в хранилищах.
Можно заняться обрезкой неукрывных сортов.
В этом месяце следует позаботиться о том, чтобы приобрести такие удобрения, как суперфосфат и калийные, так как они понадобятся для посадки винограда весной.
В надлежащем количестве стоит приобрести специальные средства защиты от вредителей и болезней. Обязательно в наличии должны быть средства от милдью, оидиума и антракноза.
Один раз в 7–10 дней высаженные в стаканчики вегетирующие саженцы поливают, следят за температурным режимом и освещенностью.
Март
До начала марта или в первую его неделю следует завершить обрезку неукрывных сортов, чтобы избежать весеннего плача лозы.
Шпалеры стоит осмотреть еще раз на предмет неисправности, освободить от подвязок и остатков лозы, если это не было сделано в предыдущие месяцы.
Стоит позаботиться о приобретении желаемых сортов саженцев, чтобы не искать их в апреле – мае, когда уже проводят посадку.
Рекомендуется проверить наличие удобрений и для посадки, и для последующей подкормки в течение года, приобрести недостающие средства защиты от вредителей и болезней на весь сезон.
Уже можно определиться с местом для посадки винограда. Это должен быть освещенный участок.
В марте можно подготовить опоры и проволоку для установки шпалеры.
Лозы очищают от остатков почвы и крепят наклонно или вертикально к шпалерной проволоке. Опрыскивают кусты ДНОК против грибных заболеваний и зимующих вредителей. Перед опрыскиванием междурядья выравнивают граблями.
Если виноградник расположен в низине, то его могут повредить весенние заморозки. Чтобы задержать распускание почек и защитить кусты от хлороза, их стоит опрыскать раствором железного купороса (400 г на 10 л воды).
Апрель
В начале месяца, как просохнет почва, кусты можно раскрыть, если не ожидается заморозков до –10 °C. Это относится к укрытиям землей на черноземах и суглинках. Если кусты укрыты торфом, хвоей или опилками, то их убирают до набухания почек.
В начале месяца в канавки, из которых бралась земля для укрытия кустов, можно внести органические и минеральные удобрения, присыпать их землей.
Уже можно внести жидкую подкормку, совместив ее с влагозарядковым поливом.
Пучки лоз крепят вертикально или наклонно к шпалере, не развязывая их, очистив от земли и растительных остатков. Особенно тщательно, если планируется опрыскивание от болезней и вредителей. Обработку следует проводить при температуре 4–5 °C.
Если кусты после открытия покрыты белым налетом плесени, то после проветривания он исчезнет.
Во второй половине месяца, когда вероятность заморозков минимальна, а почки еще не набухли, следует сделать сухую подвязку. Рукава подвязывают наклонно, а плодовые стрелки горизонтально к первой проволоке шпалеры. Если куст правильно сформирован, то его плодовые стрелки равномерно заполнят первую проволоку, не накладываясь одна на другую.
В середине месяца можно заняться высадкой одревесневших саженцев винограда.
Если в прошлом году кусты были поражены оидиумом, их стоит обработать вектрой (3 г), топсином М (15–20 г), строби (3 г) или тилтом 250 (3–4 г). Указанное количество разводится в 10 л воды.
Май
В первых числах месяца можно приступать к зеленым операциям. Проводят обломку лишних побегов, удаляют ненужные набухшие почки на многолетних частях, двойники и тройники на плодовых стрелках, оставляя более развитые.
Следующую обломку проводят, когда побеги достигнут длины 10–15 см, а третью, когда побеги буду длиной 35–40 см.
Также удаляют зеленые побеги на рукавах и лишние порослевые на подземной части куста.
Когда образуется 4–5 листьев, кусты можно обработать фунгицидами от вредителей и болезней.
Если в прошлом году виноградник не был поражен оидиумом, антракнозом и черной пятнистостью, то обработку можно пропустить. Относится это к северным областям.
Если появился виноградный клещ, то все кусты до цветения обрабатывают одним из акарицидов.
В мае делают первую подвязку зеленых побегов, если они переросли проволоку на 15–20 см.
В конце месяца, т. е. за 10–12 дней до цветения, можно провести вторую жидкую подкормку.
На растущих побегах удаляют пасынки и лишние верхние соцветия, чтобы регулировать нагрузку на куст.
В конце месяца заканчивают посадку однолетних одревесневших саженцев.
Когда минует угроза заморозков, зеленые вегетирующие растения можно высадить в заранее подготовленные лунки.
Июнь
В июне продолжается высадка молодых вегетирующих саженцев.
До цветения прищипывают точку роста винограда на 5–10 см на сильнорослых побегах. Это необходимо для лучшего опыления растений.
Перед цветением кусты можно подкормить и обработать фунгицидами, чтобы избежать опасности заболевания и поражения их вредителями.
Нежелательно проводить обработку пестицидами, дабы избежать ожогов.
По мере роста побегов, их подвязывают к шпалере. Также регулярно следует проводить пасынкование.
Когда виноград отцветет, проводят внекорневую подкормку.
В этом месяце следует удалять лишние грозди, чтобы нормировать урожай.
При перегрузке в первую очередь удаляют грозди на побегах, побегах замещения и слаборазвитых, поврежденных побегах.
Как только ягоды достигнут размера горошины, можно провести второе опрыскивание фунгицидами.
В конце июня кусты винограда подкармливают жидкими удобрениями в период орошения.
Также следует регулярно ухаживать за молодыми растениями, высаженными на постоянное место, проводить поливы, подкармливать, опрыскивать от болезней и вредителей.
В течение всего месяца проводят летние прививки в зеленые побеги, вымершие кусты и малопродуктивные и неустойчивые к болезням и вредителям.
После окончания цветения гроздья с женским типом цветка обрабатывают гиббереллином (30–40 г на 1 л воды). Это позволит повысить урожай на 25–30 %.
Июль
В этом месяце необходимо позаботиться о защите винограда от грибных заболеваний.
Обработку лучше всего проводить в сухую погоду, спустя 20 дней после предыдущей.
