1. Утром (самое удачное время для подъема: 6.30 – 7.30 утра), вскоре после того, как вы проснулись, нужно заварить травяной чай (см. рецепты ниже) и выпить стакан.
Вместо чая можно использовать взвар из сухофруктов, о котором я писала ранее.
Можно выпить стакан теплой воды с долькой лимона, лайма, грейпфрута, добавив половину ложки меда или нерафинированного сахара.
Принципиально, чтобы жидкость была теплая или горячая! Выпив стакан чая, займитесь утренними делами, а через 30 – 50 минут позавтракайте.
2. Первый завтрак не должен быть обильным, в него обязательно включите сладкое. Это нужно для работы головного мозга, который с 8 часов утра входит в фазу высокой активности, а для этого необходима глюкоза.
РЕЦЕПТ
Рецепт идеального продукта для первого завтрака, который очень похож на пирожное.
1 вариант: мюсли, миндаль, финики, лимон.
2 вариант: мюсли, фундук или грецкий орех, апельсин, курага.
Сначала в блендере перемалываются мюсли и орехи, а потом сухофрукты и цитрусовые, которые нужно использовать прямо с кожурой и косточками. Готовую массу делим на маленькие части, скатываем их в шарики и обваливаем в тертом шоколаде, какао, кокосовой стружке и пр. Можно фантазировать, варьируя виды орехов, сухофруктов и фруктов. Очень вкусно! А как полезно!
3. Второй завтрак. Через час-полтора после первого (идеальный вариант – в 11.00). Подойдет любое блюдо, содержащее сложные углеводы. Это может быть каша, макароны (обязательно из твердых сортов пшеницы).
4. Обед. Часа через три после второго завтрака (примерно в 14.00). Здесь вы можете не сдерживаться! Салат, первое, второе и компот! Включайте белковую пищу, она в это время хорошо переваривается. Можно есть сладкое, жирное, старайтесь лишь отказаться от рафинированных продуктов, консервантов, усилителей вкуса и прочей «гадости»!
5. Ужин. Через 4 – 4,5 часа после обеда (идеально – в 18.00). Лучше всего есть тушеные овощи, салаты. Вместо хлеба – хлебцы, сухарики, галеты.
6. Второй ужин. Никогда не ложитесь спать голодными. Если вы встали в 6.30 или хотя бы в 7.30, то спать вам захочется, и это будет правильным, часов в 22.00 – 22.30. Незадолго до этого съешьте печеное яблоко, грушу или выпейте стакан кисломолочного напитка.
В течение всего дня пейте травяные чаи (рецепты см. ниже), компоты, морсы в теплом виде (обязательно между приемами пищи или непосредственно перед едой).
Старайтесь не пить сразу после еды, особенно если это белковая или жирная пища.
Травяные чаи – приятный вариант детокс-программы
Про травяные чаи разговор особый. В зимний и весенний периоды, когда дефицит витаминов становится особенно актуальным, чаи прекрасно помогают его восполнить.
Кроме того, это не только весьма приятный, но еще и самый эстетичный способ борьбы с интоксикацией. Только представьте себе прозрачный дымящийся сосуд, в глубинах которого сквозь глубокую зелень мерцают золотистые, алые, сапфировые кристаллы фруктов и ягод!
В свое время меня очень вдохновили рецепты моей приятельницы Варвары Лещинской. Однажды, по ее приглашению, я побывала на дегустации травяных чаев, которые мне очень понравились, и теперь хочу поделиться с вами их рецептами.
Для чаев предлагается использовать травы и ягоды (сушеные или свежезамороженные), фрукты (в данном случае мы их не едим, а используем для приготовления настоя) и специи. Все просто. Ингредиенты складываются в чайник и заливаются кипятком.
РЕЦЕПТ
Рецепты травяных чаев.
• Шиповник, яблоко и апельсин (режем кусочками), корица, гвоздика, душистый или черный перец.
• Чабрец (другое название этого растения – тимьян), смородина (малина или ежевика).
• Розмарин и облепиха.
• Базилик, клубника, гвоздика.
• Базилик, мята, клубника (или вишня), гвоздика, черный перец.
• Мелисса, черная смородина, лимон.
• Мелисса, чабрец, черная смородина.
• Розмарин, имбирь, лимон.
• Грейпфрут, брусника (рябина, калина).
• Чабрец, ежевика или черника.
Варианты могут быть и другими. Фантазируйте, пробуйте и наслаждайтесь!
NB! На время указанных программ из рациона нужно исключить все консерванты, газированные и прочие вредные напитки и продукты!
Часто женщины жалуются на утреннюю тошноту. В этом случае обычно советуют, не поднимаясь с постели, съесть несколько несоленых крекеров или кусочек тоста. Если это вам не помогает, попробуйте имбирь. Корень имбиря используется во всем мире, как средство для улучшения пищеварения, а при токсикозе – для ослабления приступов тошноты и рвоты.
Проще всего использовать имбирь в виде чая. Для этого 1 чайную ложку свеженатертого имбирного корня заваривают 2 стаканами горячей воды. Подсластите чай медом и пейте его в течение дня.
Доказано, что имбирь безопасен для беременных.
Могут помочь и другие ароматические травы– мята перечная, ромашка, люцерна, а также специи – корица и гвоздика.
Причины раннего токсикоза
Почему наступает токсикоз, никому не понятно. Это большая загадка. Есть наблюдения, которые заключают, что от одного мужчины у женщины бывает токсикоз, а от другого нет. И тогда речь идет о какой‑то иммунной, генетической совместимости или несовместимости.
Ведь что происходит в организме женщины во время беременности? Формируется новый организм, генетически очень непохожий на материнский. Неслучайно в переводе с греческого слово τοξικός (от которого и происходит название состояния – токсикоз) значит отравленный, ядовитый. Другими словами, женщина как бы отравлена внедрением в ее тело чужеродного организма.
Свою гипотезу выдвинули и психологи, которые считают, что токсикоз – это непринятие беременности на телесном уровне. «Меня тошнит от этого», – говорим мы, когда не можем чего‑то принять, переварить, когда нам хочется отторгнуть, отбросить это от себя. На мой взгляд, такая теория имеет право на существование. Ведь когда женщина эмоционально переживает свое положение, когда она позволяет себе амбивалентные чувства и, с одной стороны, вроде как и радуется, но и плачет, сетуя, что все не вовремя, что было так много планов. Такие мысли могут доходить вплоть до, казалось бы, самого страшного вопля: «Ну, вот не было бы его, и я бы себе это позволила!»
