1. Стакан воды за 15 минут до еды. Во-первых, это будет способствовать расслаблению организма, а во-вторых, поможет «обновить» желудочный сок и пища переварится эффективней. За это время вода уйдет из желудка и с пищей она уже не встретится.
2. Основной объем пищи перенесите на первую половину дня. Употребляйте сбалансированную еду, содержащую белки, жиры и углеводы, примерно разделив на равные порции в течение дня, или отнесите большее ее количество на первую половину дня.
3. Сделайте талисман здорового питания. Чтобы перед едой вспомнить о том, что вы меняете свои пищевые привычки, можно надеть какой-то браслет. Он напомнит о вашем намерении. Можно просто намотать на запястье нитку, поставить крестик на руке. Вспомните, как в школе или студенческой жизни рисовали крестик на руке, чтобы чего-то не забыть. Здесь действует тот же самый принцип.
4. Ешьте медленно, полностью успокоившись, с благодарностью сосредоточившись на еде. Чтобы уменьшить объем съедаемой пищи, поменяйте ложку – столовую на чайную, а чайную на кофейную! Этим вы обманете свое подсознание, которое примет количество ложек съеденной пищи за прежний объем.
5. Медленное жевание – ключ к стройной фигуре. Ешьте не спеша, при этом надо принимать пищу часто, но малыми порциями.
6. Возьмите ложку в левую руку! Эта маленькая хитрость, помимо уменьшения съеденной пищи, еще и развивает ловкость рук.
7. Общайтесь с теми, кого тоже волнует, как сделать фигуру стройной. Хотите, чтобы ваши труды были ненапрасными, общайтесь, рассказывайте о своих достижениях, ведите блог, выставляйте свои фотографии, этим вы поддержите и похвалите себя, придав процессу обретения стройности творческий задор! 8. Холодные напитки в процессе еды возбуждают аппетит. Никогда не пейте холодную воду или напитки во время или сразу после еды. Вода тормозит пищеварение, разбавляя пищеварительные соки, и тем самым блокируется эффект насыщаемости, что приводит к перееданию.
Советы диетолога по косметологии зимой
Чтобы в зимнюю стужу сохранить свой внешний вид здоровым и привлекательным, необходимо помнить, что некоторые пищевые продукты с легкостью устраняют возникающие косметические дефекты.
• Предотвратить возникновение трещин на губах и мелких морщинок на лице, особенно возле глаз, поможет витаминный комплекс омега‑3.
• Жирные кислоты – омега‑3, содержащиеся в такой рыбе, как семга, форель, скумбрия, лосось и тунец, помогают коже удерживать влагу.
• Увлажнению и оздоровлению кожи также способствуют цитрусовые и ягоды. Содержащийся в них в большом количестве и легко усвояемый витамин С улучшает обмен веществ, растворяя недоокисленные шлаки, которые в таком варианте легко выводятся из организма.
• Для зимнего периода прекрасно подойдут такие ягоды, как рябина, облепиха, клюква, шиповник.
• Цитрусовые фрукты зимой вообще вне конкуренции. Примите себе за правило хотя бы через день съедать какой-нибудь цитрусовый фрукт, но не увлекайтесь большим количеством в один прием, все хорошо в меру.
• Увлажнить волосы и ногти поможет употребление достаточного количества воды Нормой является до восьми стаканов жидкости в день. Это не только поможет вывести из организма все вредные токсины, но и будет поддерживать насыщение клеток влагой на достаточном уровне, чтобы предотвратить сухость и ломкость ногтей и волос.
• Защитить кожу от ветра и солнца поможет употребление темного шоколада. Он богат флавоноидами, которые защищают кожу и даже предотвращают появление новообразований.
Вчерашнее
Всё вчерашнее –
это вчерашнее,
Для сегодня оно – пустота.
Победившие, проигравшие,
Потерявшие путь у моста.
Никому не дано в день
вчерашний
Возвратиться, исправив обман.
Над мечтою, без вести
пропавшей
В прошлом дне, непроглядный
туман.
Всё вчерашнее –
это вчерашнее,
Для сегодня оно – пустота.
Я прощаю своё настоящее.
В мире вечном живёт красота.
• Предотвратить сухость и шелушение также помогут продукты, богатые бета-каротином, такие как молоко, сыр, яйца, капуста, морковь, абрикосы, персики и те же цитрусовые.
• Врачи советуют: чтобы избавиться от ощущения сухости в глазах, употребляйте в пищу больше овощей, таких как огурцы и кабачки, которые смогут увлажнить глаза и снять отечность.
• Ягоды и фрукты, особенно цитрусовые, богатые витамином С, помогут уменьшить воспаление вокруг глаз.
• Против прыщей и воспаления помогут продукты, богатые цинком, который восстанавливает гормональный баланс в организме.
• Цинк также важен для синтеза белка и образования коллагена, который является основой для здоровой кожи и контроля уровня жирности.
• Цинк содержится в таких продуктах, как капуста, морковь, яблоки, отруби пшеницы, крупы, особенно овсянка, бобовые. Много цинка в грецких орехах, миндале, арахисе, кешью, подсолнечных и тыквенных семечках. Есть цинк в яйцах, рыбе, морепродуктах.
Примерное меню зимней диеты на день
Поднявшись с постели, выпейте стакан чистой воды.
После зарядки полезно съесть один свежий фрукт – яблоко, киви или апельсин. Через 20–30 минут можно завтракать.
ЗАВТРАК
Первый вариант. Омлет, салат, например из квашеной или морской капусты. Стакан зеленого чая.
Второй вариант. Каша на воде с небольшим количеством сухофруктов, сливочного или растительного масла по желанию. Стакан зеленого или черного чая.
ВТОРОЙ ЗАВТРАК
Первый вариант. Стакан кефира или ряженки.
Второй вариант. Фрукт, например банан.
ОБЕД
Первый вариант. Винегрет – 150 граммов, овощной суп со сметаной – 300 граммов, тушеная морковка – 150 граммов, хлеб пшенично-ржаной или из отрубей – один кусочек, по желанию.
Второй вариант. Салат из капусты – 150 граммов, суп из фасоли – 300 граммов, кабачки тушеные – 150 граммов.
ПОЛДНИК
Первый вариант. Стакан ягодного морса или фруктового сока.
Второй вариант. Два печеных яблока с медом.
УЖИН
Первый вариант. Рыба, запеченная в духовке, – 50 граммов, печеная картошка – 150 граммов, фиточай – один стакан вприкуску с сухофруктами.
Второй вариант. Творог со сметаной или сливками – 200 граммов, фиточай – один стакан вприкуску с сухофруктами.
ПЕРЕД СНОМ
Первый вариант. Стакан кефира.
