Образование: среднее.
Опыт работы: розничная торговля чаем и кофе.
Обучение: семинары по предпринимательской деятельности и подготовке бизнес-плана в организации «ХХХ», г. Москва.
Инициатор проекта самостоятельно воспитывает троих детей и занятие предпринимательской деятельностью позволит инициатору проекта приобщить старших детей к этому процессу, прививать детям предпринимательские качества и самостоятельность.
3.2. Цели и задачи проекта
Цели проекта:
• создать рентабельное предприятие;
• получить прибыль в размере 178 000 руб. за два года работы.
Задачи проекта:
• организовать точку розничной торговли качественной продукцией;
• наработать постоянную клиентскую базу покупателей в течение двух лет работы;
• организовать два рабочих места для безработных граждан;
• обеспечить инициатору проекта и нанимаемым сотрудникам работу и стабильную заработную плату;
• расширить ассортимент продукции от 80 наименований на начальном этапе развития бизнеса до 250 наименований за два года работы.
Что сделано:
• выбраны поставщики продукции – чая, кофе, кондитерских изделий, чайной посуды;
• выбрано помещение в торговом центре, есть предварительная договоренность об аренде торгового места;
• выбрано торговое оборудование;
• составлена смета расходов на реализацию проекта;
• составлен календарный план реализации проекта;
• проанализированы риски проекта и разработаны мероприятия по управлению ими.
3.3. Требования к организации рабочего места
Данный вид деятельности, как и любая розничная торговля, требует наличия у предпринимателя на месте розничной торговли следующих документов:
• договор аренды;
• свидетельство о регистрации;
• копия ИНН;
• личная карточка продавца;
• приказ о приеме на работу;
• личная медицинская книжка продавца;
• копия трудового договора;
• карточка регистрации контрольно-кассовой машины;
• заключение Роспотребнадзора на вид деятельности и на товар;
• журнал кассира-операциониста;
• копия договора на техническое обслуживание кассы;
• сертификаты соответствия на товар, санитарно-эпидемиологическое заключение на товар и сертификаты качества на тару (пакетики для фасования);
• накладные на товар;
• сведения «О правилах обмена и возврата товара»;
• правила торговли;
• закон «О защите прав потребителей»;
• книга отзывов и предложений.
Оформление медицинских книжек для инициатора проекта и сотрудника будет проведено в районном центре Государственного санитарно-эпидемиологического надзора на основании данных обследования в поликлинике по месту жительства, повторные обследования для продления медицинской книжки необходимо проходить один раз в шесть месяцев.
3.4. План продаж
Был составлен прайс-лист на продукцию с учетом анализа розничных цен.
ПРАЙС-ЛИСТ РОЗНИЧНОГО МАГАЗИНА ИП ХХХХХ (НАИМЕНОВАНИЯ ПРЕДСТАВЛЕНЫ ВЫБОРОЧНО ПО РАЗДЕЛАМ ПРОДУКЦИИ)
При заказе от 10 кг чая/кофе доставка осуществляется бесплатно; что касается сопутствующих товаров и кондитерских изделий, то инициатор проекта планирует их закупать один раз в два месяца в связи с более медленной оборачиваемостью данного вида товаров. Это также позволит обеспечить доставку в магазин бесплатно.
ПЛАН ПРОДАЖ
Запланированное количество покупок – в среднем 15–20 штук в день.
ПРОГНОЗ ПРОДАЖ НА 2010 г. ВЫРУЧКА, РУБ.
Итого в 2010 г. выручка составит 100 000 руб.
ПРОГНОЗ ПРОДАЖ НА 2011 г.
ВЫРУЧКА, РУБ.
Итого в 2011 г. выручка составит 1 391 000 руб.
ПРОГНОЗ ПРОДАЖ НА 2012 г.
ВЫРУЧКА, РУБ.
Итого за три квартала 2012 г. выручка составит 1 168 000 руб.
3.5. Продвижение информации о магазине
Для привлечения потенциальных покупателей инициатор проекта планирует:
• заказать визитки магазина и разместить их в подставке в прикассовой зоне;
• упаковывать крупные покупки в фирменные пакеты с информацией о магазине, ассортименте, режиме работы;
• проводить дегустации продукции один раз в месяц в выходной день;
• ввести систему накопительных скидок для постоянных клиентов с шестого месяца проекта по карте постоянного покупателя.
ПЛАН МЕРОПРИЯТИЙ ПО ПРОДВИЖЕНИЮ ПРОЕКТА НА ПЕРИОД С ОКТЯБРЯ 2010 г. ПО ФЕВРАЛЬ 2011 г.
