Книга Веганское сыроедение и здоровый образ жизни, страница 50. Автор книги Дон Беннетт

Разделитель для чтения книг в онлайн библиотеке

Онлайн книга «Веганское сыроедение и здоровый образ жизни»

Cтраница 50

Сон является жизненно важной необходимостью, так же как и воздух, которым мы дышим. Можете ли вы не дышать сколь угодно долго? Нет. Можете ли вы обходиться без сна сколь угодно долго? Опять же нет. Даже если вы знаете и напомните себе о том, что если вы заснёте за рулём, то попадёте в аварию и с высокой долей вероятности погибнете, в конечном итоге вы всё равно заснёте во время движения, если вашему организму не хватит нервной энергии для того, чтобы поддерживать состояние бодрствования. Как поступают некоторые люди, когда они замечают, что днём клюют носом? Вместо того чтобы раньше ложиться спать, они принимают стимуляторы для того, чтобы прогнать сон… Худшее решение для механизма самонастройки организма. Также и приём снотворного следует рассматривать в качестве самой крайней меры (если вы будете следовать данным выше рекомендациям, то необходимость ни в первом, ни во втором не возникнет).

В наше время мы стараемся оптимизировать свой рацион, давать организму достаточную физическую нагрузку, снижать уровень стресса и даже пить достаточное количество воды; и всё это важные факторы, если ваша цель – избежать болезней и сохранить отменное здоровье. Однако полноценному, здоровому сну до сих пор уделяется слишком мало внимания. Всем составляющим здорового образа жизни следует уделять равное внимание, если в списке ваших приоритетов значится долгая и здоровая жизнь.

Сладких снов!

Похоже, нам придётся распрощаться с теорией об охотнике-собирателе [51]

So much for the hunter/gatherer theory [52]

Представление о раннем человеке как о плотоядном охотнике не находит подтверждений

«Глядя на события, происходящие в мире, этого не скажешь, однако на самом деле эволюционно люди предрасположены быть мирными, общительными и открытыми к сотрудничеству животными, а не хищниками, как уверяет нас современная мифология», – утверждает антрополог из Университета Вашингтона в Сент-Луисе, штат Миссури.

Роберт У. Сассман, доктор философии и профессор антропологии, выступил на пресс-конференции «Чем питались первобытные люди» во время ежегодного собрания Американской ассоциации содействия развитию науки. В списке выступавших на брифинге также значились Карен Стриер, Висконсинский университет; Агустин Фуэнтес, Университет Нотр-Дам; Дуглас Фрай, Академия Або в Хельсинки и Аризонский университет; и Джеймс Риллинг, Университет Эмори.

В своей последней книге «Охота на человека: приматы, хищники и человеческая эволюция» (Man the Hunted: Primates, Predators and Human Evolution) Сассман опровергает господствующую точку зрения, утверждая, что приматы, в том числе ранние люди, развивались не как охотники, а как добыча многочисленных хищников, включая диких собак и кошек, гиен, орлов и крокодилов.

Сассман утверждает, что, несмотря на широко распространённые теории, освещаемые в научно-исследовательских работах и в научно-популярных книгах, первобытный человек не был злобным убийцей. Он создаёт новую теорию, опираясь на исследования окаменелостей и живущих ныне человекообразных обезьян, согласно которой приматы оставались добычей на протяжении миллионов лет, что в значительной степени повлияло на эволюцию раннего человека.

«Наш интеллект, сотрудничество и многие другие особенности, имеющиеся у современных людей, развились благодаря нашим стараниям перехитрить хищника», – говорит Сассман.

После 1924 года, когда были обнаружены останки первых ранних людей, австралопитеков, живших от семи до двух миллионов лет назад, многие учёные предполагали, что эти ранние человеческие предки были охотниками и обладали инстинктом убийцы.

Сассман говорит о том, что идея о человеке-охотнике является общепринятой парадигмой человеческой эволюции: «Она развилась из базовой иудео-христианской идеологии, согласно которой человек по своей природе является злым, агрессивным и прирождённым убийцей. На самом же деле стоит хорошо изучить факты – как останки гоминидов, так и поведение ныне живущих человекообразных обезьян, – и сразу приходишь к обратному мнению».

Исследование Сассмана основано на изучении материала останков возрастом почти в семь миллионов лет. «Большинство теорий о человеке-охотнике не включают это ключевое свидетельство останков, – говорит Сассман. – Нам были нужны доказательства, а не просто теория. Мы тщательно изучили всю имевшуюся у нас литературу о черепах, костях, следах ног, а также описание окружающей среды как наших предков-гоминидов, так и сосуществовавших с ними хищников».

Поскольку процесс эволюции человека очень долгий и многогранный, Сассман и его соавтор, Донна Л. Харт, решили сосредоточиться в своих исследованиях на одном конкретном виде – афарском австралопитеке (Australopithecus afarensis), жившем от пяти до двух с половиной миллионов лет назад и являющимся одним из наиболее известных ранних человеческих видов. Большинство палеонтологов сходятся во мнении о том, что афарский австралопитек – это связующее звено между останками из более ранних и более поздних эпох. У этого вида есть общие и с первыми, и со вторыми дентальные, черепные и скелетные особенности. К тому же в палеонтологической летописи хорошо представлены останки этого вида.

«Афарский австралопитек, вероятно, не уступал в силе небольшой обезьяне», – говорит Сассман. Рост взрослых особей варьировался примерно в пределах от одного до полутора метров, а весили они от 25 до 45 кг. В общем, они были приземистыми двуногими приматами. Зубы у них были относительно небольшими, очень похожими на зубы современных людей, а питались они фруктами и орехами.

Сассман и Харт установили, что зубы афарского австралопитека не были изначально приспособлены для пережёвывания мяса. «У него не было острых резцов, необходимых для того, чтобы захватывать и рассекать пищу такого рода, – говорит Сассман. – Эти первые люди просто не могли есть мясо. А если они не могли есть мясо, то с какой стати они должны были охотиться?»

Первобытные люди получили возможность потреблять большое количество мяса, только когда они научились обращаться с огнём и готовить на нём пищу. Сассман указывает, что первые инструменты появились лишь около двух миллионов лет назад. А самые древние следы обращения с огнём убедительно датируются отметкой в 800 000 лет назад. «На самом деле некоторые археологи и палеонтологи полагают, что рационально организованный способ ведения охоты наших дней появился у нас всего лишь около 60 000 лет назад», – говорит он.

«К тому же афарский австралопитек был пограничным видом», – добавляет Сассман. Эти существа могли жить как на деревьях, так и на земле, пользуясь преимуществами обоих вариантов. «Приматы, составляющие пограничные виды, даже сейчас чаще всего представляют собой объекты охоты, а не хищников», – утверждает Сассман.

Хищники, жившие в одно время с афарским австралопитеком, были огромных размеров и десятикратно превосходили живущих ныне количеством и многообразием. Тогда водились гиены размером с медведя, саблезубые кошки и многие другие массивные плотоядные, рептилии и ящеры. У афарского австралопитека не было инструментов, не было больших зубов, а его рост составлял метр с небольшим. Для того чтобы спасаться от этих хищников, он использовал собственный мозг, ловкость и социальные навыки. «Он не охотился на них, – говорит Сассман, – а изо всех сил старался избегать их».

Вход
Поиск по сайту
Ищем:
Календарь
Навигация