Если во время завтрака и обеда вы можете позволить себе более свободную форму одежды, на ужин принято надеть что-нибудь более элегантное. Мужчинам рекомендуется появляться на ужине (даже на морском курорте) в брюках полной длины, закрывающих щиколотки, и элегантной обуви, а женщинам – надеть нарядное платье или брючный костюм из легких тканей, а также туфли или босоножки на каблуке.
Если вечером в отеле устраиваются танцы, мужчина может пригласить на танец незнакомку, но при этом следует представиться ей. Дама может либо принять приглашение (в этом случае после танца мужчине следует поблагодарить даму за танец и проводить ее обратно), либо отказать, мотивируя свой отказ. Получив отказ, мужчина должен удалиться. Приглашать, к примеру, ее соседку категорически запрещено.
В спортивные игры на пляже следует играть только в специальных местах, чтобы, к примеру, случайно не ударить других отдыхающих мячом и не беспокоить их возгласами и пр.
Пользуясь бассейном, не прыгайте в воду перед другими людьми, находящимися рядом с вами. Плавая, следите, чтобы брызги не мешали плывущим рядом.
Находясь на отдыхе, в общественных местах, нельзя громко разговаривать, включать музыку, выпивать, курить, нецензурно выражаться, разбрасывать мусор, загрязнять воду и т. д.
Не забывайте платить чаевые, помня о правиле, что чем сложнее услуга, тем выше чаевые. В то же время не принято давать слишком много. Некоторые наши соотечественники, находясь за рубежом, давая чаевые в ресторане в размере 50 % от стоимости заказа, выглядят по меньшей мере глупо.
Стандартный размер чаевых:
– носильщик в аэропорту или на вокзале -1-2 евро;
– водитель такси – 15 % от стоимости проезда;
– швейцар в гостинице (к примеру, если он вынимает ваш багаж из машины или останавливает для вас такси) – 1–2 евро;
– горничная (ежедневно с запиской «спасибо за уборку») – не менее 2 евро;
– администратор в отеле (если вы просите его заказать билеты в театр или столик в ресторане) – 2–5 евро в зависимости от сложности вопроса;
– официант – не менее 10 % от суммы счета (в США – 20 %).
Это правило распространяется на все заведения – от простого кафе до элитного ресторана.
5. Правила поведения на приемах и во время бизнес-ланча
5.1. Приемы
Светская сторона бизнеса предполагает участие партнеров как в небольших, так и в крупных по масштабу мероприятиях – приемах, которые представляют собой прекрасную возможность расширения деловых контактов и укрепления существующих взаимоотношений.
Приемы бывают официальные и неофициальные. На официальные приемы приглашают персонально только тех, кто непосредственно причастен к бизнесу, а на неофициальные приемы приглашенные могут прийти в сопровождении супруги/супруга или спутницы/ спутника.
Кроме того, приемы делят на дневные и вечерние, а также приемы с рассадкой и без рассадки за столом.
Следует помнить, что главной целью посещения приемов является установление новых контактов в неформальной обстановке, а также возможность поддержать и укрепить имеющиеся знакомства с деловыми партнерами. Важно подготовиться к этому важному мероприятию, продумав, к примеру, не только форму одежды, но и собрать необходимую информацию о предстоящей встрече, организаторах и гостях приема, поводе и месте проведения мероприятия и др.
5.2. Приглашение на прием
Текст приглашения должен давать гостям понятную и подробную информацию о предстоящем приеме.
В приглашении указывается:
– имя и должность приглашающего;
– имя приглашенного;
– вид приема;
– соответствующая форма одежды;
– дата, время и место проведения.
Если приглашение на двоих, – будет пометка «на два лица»; если на одного человека, то в приглашении только его имя.
В приглашениях на приемы, проводимые стоя, без рассадки за столом, обычно не указывается просьба ответить на приглашение. Если вы получите приглашение, в котором будет содержаться просьба подтвердить ваше участие, – ответ должен быть дан обязательно. Чаще всего в приглашении указывается контактный телефон, по которому следует позвонить и сообщить о своем решении или можно отправить ответ в письменном виде. Если приглашение требует ответа, он должен быть дан в течение двух дней после получения приглашения на прием. Отсутствие ответа или его запоздалость рассматривается как проявление невежливости и неучтивости. Если по каким-либо причинам ответ не может быть дан заблаговременно, лучше отказаться от приглашения, чем совсем не давать ответа или затягивать его. Отказ всегда должен быть мотивирован. После того как был дан положительный ответ на приглашение, посещение приема является обязательным. Переадресовывать именное приглашение считается дурным тоном.
5.3. Правила поведения на приемах
В начале приема каждый гость как минимум обязан поприветствовать хозяев рукопожатием и представиться, если вы встречаетесь впервые. Далее в течение приема следует по возможности подойти к организаторам и сказать им несколько приятных слов по случаю проведения приема, а в конце приема желательно поблагодарить их за прекрасную организацию мероприятия и попрощаться так же с рукопожатием. На многолюдном приеме допускается уйти, не прощаясь с организаторами, за исключением ситуации, когда вы покидаете прием в самом конце.
Если вы опоздали к официальным приветствиям, постарайтесь разыскать организаторов приема и при необходимости представиться им. В качестве исключения, если по какой-то причине в течение приема вам не удалось поприветствовать организаторов и поговорить с ними, на следующий день после проведения приема следует написать им благодарственное письмо (в том числе с сожалением, что во время приема вам не удалось пообщаться).
Если прием рассчитан на 2 часа, вполне корректным считается присутствие на приеме в течение 1,5 часов.
5.4. Одежда для приемов
В международной протокольной практике дневные приемы считаются менее торжественными по сравнению с вечерними, поэтому и форма одежды для этих приемов будет различна.
