Ежевика
Ягоды, листья и корни ежевики оказывают жаропонижающее, потогонное, общеукрепляющее и успокаивающее действие.
Листья оказывают антисептическое, вяжущее, кровоостанавливающее, потогонное, ранозаживляющее действие; корни — вяжущее, кровоостанавливающее; сок из корней — мочегонное действие, а настой листьев обладает закрепляющим моторику кишечника эффектом.
Листья ежевики собирают в пору цветения, молодые побеги с листьями сушат весной.
Настой листьев ежевики
Приготовление: 1 ст. ложку листьев ежевики залить 2 стаканами кипятка, настаивать 4 часа, процедить.
Применение: пить при повышении давления по 0,5 стакана 4 раза в день за полчаса до еды.
Брусника
Одно из самых известных средств укрепления сосудов — брусника. Она содержит большое количество биологически активных веществ, необходимых для налаживания деятельности сосудов. Она оказывает мочегонное, вяжущее, бактерицидное, легкое успокаивающее, болеутоляющее действие, улучшает обмен веществ, функции почек, печени, понижает уровень сахара и холестерина в крови, обладает противоатеросклеротическим действием, укрепляет стенки кровеносных сосудов.
Листья брусники заготавливают в конце весны и начале осени, после созревания ягод. Сушат листья в темных помещениях, чтобы сохранилась их зеленая окраска. Хранятся листья до 2 лет.
Напиток из брусники
Приготовление: 50 г сока брусники разбавить 150 мл охлажденной кипяченой воды, добавить сахар или мед по вкусу.
Применение: пить по 100 мл 3–4 раза в день после еды при общей слабости, простуде, запорах, головной боли, гриппе, гипертонической болезни.
Голубика
Ягоды и листья голубики оказывают противовоспалительное, противоатеросклеротическое действие, укрепляют стенки капилляров.
Ягоды голубики заготавливают по мере их созревания (конец лета — начало осени). Сушат в открытой духовке при температуре не выше 60 °C, раскладывая на противни тонким слоем и периодически перемешивая.
Листья собирают во время цветения. Сушат в тени на сквозняке (например, под навесом или на чердаке), раскладывая тонким слоем на подстилке и периодически переворачивая. Срок хранения сушеных ягод 1 год, листьев — 2 года.
Настой ягод голубики
Приготовление: 1 ст. ложку сушеных ягод настаивать в 1 стакане кипятка 1 час.
Применение: пить по 0,5 стакана через каждые 3 часа при повышении давления.
Отвар из листьев и веток голубики
Приготовление: 0,5 стакана листьев и веток голубики залить 1 стаканом кипятка и кипятить 10 минут, затем настаивать в теплом месте 1 час, процедить.
Применение: пить по 1 ст. ложке 4 раза в день при болях в сердце.
Сок из голубики
Применение: пить по 0,5 стакана 3 раза в день при повышении давления, общей слабости, после операций, тяжелых болезней.
Калина
Кора и плоды калины содержат много биологически активных веществ. Плоды калины оказывают благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему, понижают давление, усиливают работу сердца, производят вяжущее, кровоостанавливающее, ранозаживляющее, желчегонное, мочегонное действие. Кора калины, кроме этого, улучшает функции желудочно-кишечного тракта, оказывает противоспазматическое, успокаивающее, противовоспалительное действие, повышает трудоспособность. В старину сок ягод калины, смешанный с медом, «по три рюмки в день» советовали принимать практически при всех болезнях внутренних органов.
Кору собирают только со срубленных деревьев в апреле-мае, когда она хорошо снимается с древесины, разрезают на куски и сушат на воздухе. Плоды собирают в сентябре-октябре или после первых заморозков. Кисти с плодами провяливают, затем досушивают в духовках при температуре 60 °C. Срок хранения коры до 4 лет. Противопоказаниям и к применению препаратов калины являются повышенная свертываемость крови, беременность.
Настой коры калины
Приготовление: в термос засыпать 2 ч. ложки измельченной коры калины, залить 1 стаканом кипятка, настаивать 6 часов, процедить.
Применение: пить по 0,25 стакана 3 раза в день перед едой при спазмах сосудов, судорогах, бессоннице, неврозах, любых кровотечениях.
Отвар из коры калины
Приготовление: 2 ч. ложки коры залить 1 стаканом кипятка, кипятить полчаса, затем настаивать 2 часа.
Применение: принимать как настой.
Настой плодов калины (старинный рецепт)
Приготовление: 2 ст. ложки ягод растереть, настаивать в 1 стакане горячего меда.
Применение: пить по 1 ст. ложке 4 раза в день после еды при повышении давления, кашле, бронхиальной астме.
Настой плодов калины
Приготовление: 1 ст. ложку плодов калины растереть, залить 1 стаканом кипятка, настаивать 4 часа, процедить.
Применение: пить по 0,5 стакана 2 раза в день перед едой при атеросклерозе, спазмах сосудов, гипертонической болезни, гастритах, а также при простуде как потогонное средство.
Сок из плодов калины
Применение: отжатый из свежих ягод сок пить по 50 мл 2–3 раза в день при бронхиальной астме, повышении давления, болях в области сердца, печени.
Клюква
Ягоды клюквы оказывают противовоспалительное, антибактериальное, общеукрепляющее, ранозаживляющее действие, повышают эластичность и прочность стенок кровеносных сосудов, улучшают аппетит, усвояемость пищи, выделение желудочного сока и сока поджелудочной железы, нормализуют деятельность кишечника. Ягоды усиливают действие антибиотиков и других лекарств при многих воспалительных заболеваниях, предохраняют от образования камней в почках. Ягоды и листья улучшают обмен веществ, уменьшают головные боли, изжогу.
Клюквенные сироп, сок и морс утоляют жажду, способствуют понижению температуры, оказывают мочегонное, бактерицидное действие, улучшают функции желез внутренней секреции, уменьшают головные боли, усталость, придают бодрость, улучшают общее состояние, понижают давление и стабилизируют сосудистую стенку. Противопоказания: острые воспалительные заболевания желудка, кишечника, печени, обострение язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
Заготавливают ягоды со второй половины сентября, заливая холодной водой. Когда наступают заморозки, воду нужно слить, а ягоды заморозить. Хранят ягоду в бочках, ящиках, корзинах на холоде. Срок хранения ягод — 9 месяцев.
Клюквенный сок, смешанный со свекольным соком (1:1)
Применение: пить по 0,25 стакана 3 раза в день при сосудистых спазмах, гипертонической болезни, атеросклерозе, ожирении.
Настой ягод и листьев клюквы
Приготовление: 2 ч. ложки ягод и листьев залить 1 стаканом кипятка и оставить в термосе настаиваться 4 часа.
