Запеканка из лапши с брынзой
Ингредиенты
Лапша – 200 г
Брынза– 250 г
Сливочное масло – 120 г
Соль по вкусу
Способ приготовления
Лапшу отварить в подсоленной воде. Брынзу нарезать небольшими кубиками или натереть на крупной терке. Сливочное масло растопить, вылить его в форму, выложить в нее лапшу и сыр, перемешать и запекать в разогретой до 200 °C духовке в течение 10 минут.
Запеканка из манной каши
Ингредиенты
Манная крупа – 200 г
Яблоко – 50 г
Груша – 50 г
Молоко – 800 мл
Сахар – 70 г
Яйца – 2 шт.
Сливочное масло – 70 г
Сметана – 100 г
Соль по вкусу
Способ приготовления
Манную крупу всыпать, помешивая, в кипящее молоко и сварить. Затем добавить в нее 50 г сливочного масла, натертые на крупной терке яблоко и грушу, яйца, сахар, соль, выложить ее в смазанную оставшимся маслом форму, посыпать сахаром, поместить в разогретую до 210 °C духовку и запечь. Готовую запеканку полить сметаной.
Запеканка из овсяной каши с изюмом
Ингредиенты
Овсяная каша – 200 г
Молоко – 100 мл
Яйцо – 1 шт.
Пшеничная мука – 70 г
Изюм – 50 г
Сливочное масло – 30 г
Малиновый джем – 50 г
Корица и соль по вкусу
Способ приготовления
Изюм обдать крутым кипятком, соединить его с овсяной кашей, добавить молоко, яйцо, муку, корицу, соль. Выложить подготовленную массу в форму, смазанную сливочным маслом, поместить в духовку, разогретую до 180 °C, и запечь.
Перед подачей на стол смазать горячую запеканку малиновым джемом.
Манник с сухофруктами
Ингредиенты
Манная крупа – 200 г
Изюм – 50 г
Чернослив – 50 г
Курага – 50 г
Сметана – 200 г
Мука – 200 г
Сахар – 200 г
Яйца – 4 шт.
Сливочное масло – 50 г
Сода – на кончике ножа
Способ приготовления
Манную крупу соединить со сметаной, затем вмешать яйца, взбитые с сахаром, муку, соду, сухофрукты (курагу и чернослив мелко нарезать). Выложить полученную массу в форму, смазанную сливочным маслом, поместить в разогретую до 170 °C духовку.
Крупеник
Ингредиенты
Гречневая каша – 250 г
Творог – 200 г
Сметана – 200 г
Яйца – 2 шт.
Сахар – 50 г
Сливочное масло – 50 г
Панировочные сухари – 50 г
Соль по вкусу
Способ приготовления
Гречневую кашу соединить с пропущенным через мясорубку творогом, яйцами, 100 г сметаны, солью и сахаром.
Выложить полученную массу в смазанную сливочным маслом и посыпанную панировочными сухарями форму, смазать оставшейся сметаной, поместить в разогретую до 200 °C духовку и запечь. Перед подачей на стол смазать его сметаной.
Витаминные напитки
Напиток морковный с молоком
Ингредиенты
Морковный сок – 200 мл
Молоко – 50 мл
Сахар по вкусу
Способ приготовления
Морковный сок и молоко соединить, добавить сахар и тщательно перемешать до полного его растворения.
Напиток морковный
Ингредиенты
Морковь – 150 г
Цедра лимона – 10 г
Сок лимона – 20 мл
Сахар – 20 г
Вода – 100 мл
Способ приготовления
Морковь очистить и выжать из нее сок. Воду довести до кипения, положить в нее сахар и цедру лимона, после чего снять с плиты, остудить, процедить, смешать с соками моркови и лимона.
Напиток морковный с медом
Ингредиенты
Морковный сок – 300 мл
Кипяченая вода – 100 мл
Мед – 30 г
Свекольный сок – 10 мл
Зелень укропа – 5 г
Способ приготовления
Зелень укропа измельчить. Указанные в рецепте ингредиенты соединить и тщательно перемешать.
Напиток морковный с сахаром
Ингредиенты
Морковный сок – 200 мл
Сельдерейный сок – 50 мл
Вода – 100 мл
Лимонный сок – 10 мл
Сахар и соль по вкусу
Способ приготовления
Морковный, сельдерейный и лимонный соки соединить, добавить кипяченую воду, сахар, соль и перемешать.
Напиток морковно-лимонный
Ингредиенты
Морковный сок – 1 л
Кипяченая вода – 300 мл
Лимонный сок – 50 мл
Мед – 50 г
Способ приготовления
Мед растворить в воде, добавить соки моркови и лимона и перемешать.
Напиток морковно-клюквенный
Ингредиенты
Морковный сок – 200 мл
Клюквенный сок – 100 мл
Вода – 50 мл
Мед по вкусу
Способ приготовления
Указанные в рецепте ингредиенты соединить и тщательно перемешать до растворения меда.
Напиток томатный с яичным желтком
Ингредиенты
Томатный сок – 300 мл
Огуречный сок – 100 мл
Яичный желток – 1 шт.
