Движение во время голодания, по Шелтону, должно быть минимальным. Значительные физические нагрузки способны отнять у организма ту энергию, которая должна быть задействована в скорейшем формировании нового механизма питания. При кратковременных типах голодания Шелтон не исключает активного образа жизни, но длительные курсы должны сопровождаться достаточным отдыхом.
Зато не ограничены водные процедуры. Кроме питья воды, вы можете «жить» в воде, соблюдая следующие правила:
— долгое нахождение в ванне расслабляет, поэтому выполняйте водные процедуры в желаемых количествах, но не задерживаясь в воде надолго;
— купание необходимо для поддержания чистоты тела, а не для других терапевтических целей, поэтому температура воды не должна быть приближена к температуре вашего тела;
— голодание неизбежно повлечет за собой формирование неприятного запаха, поэтому не ленитесь и почаще принимайте душ или устраивайте обтирания.
Еще одна составляющая успешного голодания по Шелтону — солнечная энергия. Солнечный свет — составная часть любого процесса роста и питания, поэтому он жизненно необходим каждому живому существу. Если вы голодаете в летний период, соблюдать это условие будет несложно. В осенне-зимнюю пору следует обратиться к искусственному источнику солнечного тепла — солярию. Вот некоторые рекомендации, касающиеся принятия солнечных ванн:
— в летний период следует бывать на солнце рано утром или ближе к вечеру, когда лучи не падают под прямым углом;
— солнечную терапию вводите постепенно: сначала хватит 5 мин в день, потом увеличьте время до 7–9 мин, прибавляя по 2–4 мин в последующие дни; распределить время, проведенное в солярии, поможет специалист, так как выбор режима загара зависит от типа вашей кожи;
— не переусердствуйте с пребыванием на солнце, не находитесь под прямыми лучами, отдайте предпочтение затемненным местам;
— если солнечные процедуры вызывают раздражение и дискомфорт, их стоит прекратить; ограничьтесь легкими прогулками на свежем воздухе.
Выход из голодания, по Шелтону, должен осуществляться по наступлении физиологического окончания курса. Когда чувство голода станет особо ощутимым и проявятся характерные симптомы (чистый язык, отсутствие неприятного запаха изо рта, наличие приторного вкуса во рту), стоит начинать постепенный выход из голодания.
Наиболее подходящие продукты для переходного периода — соки и сырые овощи с фруктами. Шелтон считает, что продолжительность выхода из длительного голодания должна составлять не менее половины срока самого голодания. Если, к примеру, вы голодали 25 дней, восстановительный период с правильным рационом питания должен составлять от 12 до 14 дней.
Во время восстановительного периода в 1-й день выхода Шелтон рекомендует пить по полстакана сока каждый час с 8 утра до б вечера или в тот момент суток, когда вас посетило чувство голода. На 2-й день количество выпитого сока не меняется, зато процедура приема становится проще: по целому стакану сока каждые 2 ч. 3-й день можно начать с завтрака апельсином. На обед и ужин в этот день Шелтон также предлагает по 2 и 3 апельсина соответственно. Если у вас аллергия на этот фрукт, замените его грейпфрутом или томатом. В любом случае пища не должна жадно проглатываться, ее нужно тщательно пережевывать.
На 4-й день Шелтон предлагает разнообразное меню. На завтрак вы съедаете какой-либо фрукт (главное — спелый и свежий), обедаете овощным салатом без соли, масла и даже лимонного сока с одним тушеным (запеченным) овощем без содержания крахмала. Ужинаете не позже 7 вечера фруктами.
5-й день восстановительного периода начинаем вновь с фруктов. На обед можно приготовить какой-либо салат с зеленью и картофелем (желательно печеным), а вечером опять фруктовая еда. Ближе к вечеру можно принять стакан простокваши. Точно такое же меню оставляем и на следующий день выхода, однако увеличиваем количество порций.
Подобного меню нужно придерживаться примерно 2–3 недели после завершения голодания. Шелтон советует принимать пищу 2–3 раза в день, исключая перекусы и переедание перед сном. Если здоровая пища принимается регулярно, у вас никогда не возникнет проблем с лишним весом. Следовать этому правилу необходимо всегда, тем более после очищения организма. В противном случае шлаки и токсины быстро атакуют внутренние органы.
Шелтон не ограничивает пациента в выборе продуктов для индивидуального восстановления. Автор приводит несколько примеров из личной практики, когда голодающий успешно завершал курс, питаясь хлебом или даже мясом. Главное — тщательно пережевывать пищу, доводя ее до жидкого состояния. Но как бы там ни было, растительная пища — наиболее подходящий выбор для правильного выхода из голодания.
Советы Шелтона относительно правильного питания:
— кислые продукты принимают за 15–30 мин до еды, они должны стимулировать выделение желудочного сока;
— принимать продукты, содержащие крахмал, и кислые продукты необходимо в разное время;
— кислые продукты и белки несовместимы;
— крахмальные продукты и белковые также употребляются в разное время;
— белки и жиры также не стоит совмещать;
— употреблять концентрированный белок можно только в редких случаях;
— белки и сахар плохо совместимы;
— употреблять молоко необходимо отдельно от другой пищи (примерно через 30 мин); такое же правило касается дынь и остальных фруктов;
— не сочетайте сладкие и кислые фрукты;
— не употребляйте кислые фрукты с сахаром;
— зелень лучше всего употреблять с творогом, кислыми фруктами и орехами;
— не рекомендуется сочетать в одном пищевом приеме более двух продуктов, богатых сахаром и крахмалом;
— пейте воду за 10–15 мин до еды, но ограничьте ее потребление во время приема пищи;
— десерты вредны для организма, однако их потребление с зеленью поможет снизить отрицательное воздействие;
— на завтрак полезно есть сначала фрукты, затем сметану или сливки, простоквашу и т. п. Днем ешьте продукты, богатые крахмалом, а вечером — белком;
— полезные сочетания: жир плюс крахмал, дыня плюс другие некислые свежие фрукты, зелень с белками или жирами;
— несомненный вред организму наносят острые, соленые, жирные и жареные блюда, томатные соусы и масляные заправки.
Существует еще одно сочетание продуктов, на запрете которого настаивают П. Брэгг и другие специалисты в области питания, — сочетание крахмалов с продуктами, богатыми серой. К последним относятся капуста, цветная капуста, репа, горох, яйца, инжир, лук, морковь, чеснок.
Общие правила голодания
Рассмотрим основные правила, которым необходимо следовать, чтобы голодание было успешным.
— Начинать голодание необходимо с суточного курса (от ужина к ужину или от завтрака к завтраку), потом переходить на трехдневное голодание, постепенно подводя организм к длительному периоду воздержания от пищи.
