ВАША ДИЕТА
Как мы и обещали, методов, для похудения о которых мы расскажем, будет много. Они распределены по нескольким разделам:
♦ Диеты.
♦ Психотерапия.
♦ Фармакологические средства.
♦ Физические упражнения.
♦ Водные процедуры.
♦ Массаж и рефлексотерапия.
♦ Самые модные новинки.
Из каждого раздела можно выбрать свою методику, именно ту, которая подходит вам в силу ваших привычек, времени, средств и состояния здоровья. Возможен и другой вариант: начиная с более щадящей методики, переходим к более сложной, а значит, более результативной. Особенно это касается физических упражнений. Использование каждого пункта даст вам примерно от 50 до 200 г потери веса в день (в среднем). Более точно сказать нельзя из-за их количества и разнообразия, а также потому, что в сочетании друг с другом они дают неодинаковый эффект. Как видим, чем больше факторов мы задействуем, тем быстрее похудеем.
Прежде, чем приступить к выбору методов для похудения и составить индивидуальную программу, вам нужно проанализировать следующие особенности:
♦ Возраст.
♦ Наличие хронических заболеваний, а также беременность и кормление грудью.
♦ Степень развития целлюлита.
♦ Тренированность.
♦ Материальный фактор.
♦ Количество времени, которым вы располагаете.
♦ Совместимость методик.
Изучив все, что мы предлагаем, и имея в виду указанные ограничения, вы с легкостью сможете определить свою систему похудения. В разделе о диетах приведен материал о том, как люди ухитряются облегчить себе процесс похудения. Есть раздел и о том какие возникают проблемы у тех, кто худеет, и как их решить.
В конце книги приведены примеры методик для различных групп, только наиболее общих. С ними вы сможете сверить те, которые составили сами. Это придаст вам уверенности в том, что вы сделали все правильно. Итак, начнем.
Основные правила выбора и составления диет
Что такое «лучшая диета»? На этот вопрос можно ответить двояко. «Лучшей» можно считать наименее калорийную диету, которой, несомненно, является лечебное голодание.
И «лучшей» можно считать низкокалорийную диету с полноценным содержанием белков, витаминов, микроэлементов и уменьшенным количеством жиров и углеводов или с их полным отсутствием.
Есть диеты, которые содержат полноценное количество жиров и белков, исключая углеводы вообще.
Есть диеты, в которых белков достаточно или больше нормы, жиров нет вообще, а углеводов почти норма. Такой диеты придерживаются те, кто занимается атлетизмом и фитнесом.
Есть еще много диет, но все они вполне укладываются в эту классификацию.
Сначала вы познакомитесь с диетой, которая почти не отличается от опробованной и одобренной диетологами диеты при ожирении, но учитывает то, что вы не ограничены государственным бюджетом и стоимостью койко-дня, а также то, что вряд ли женщина будет готовить суп для себя одной.
Затем вы узнаете, что такое лечебное голодание, и получите квалифицированные рекомендации на этот период.
Вегетарианские диеты – также несовместимы с интенсивными занятиями, но с успехом могут быть использованы вместо голодания.
Тех же, кто не может или не хочет тратить много времени на занятия физкультурой, заинтересуют низкоуглеводные и безуглеводные диеты.
Раздельное питание также несовместимо с серьезными занятиями, но, как и другие низкоуглеводные диеты, это диета вполне сочетается с бассейном, комплексом домашних упражнений, массажем и баней. Она идеальна в том случае, если у вас отечность различной этиологии, только не нужно надеяться, что это – способ похудения. Раздельное питание – это всего лишь попытка обмануть организм – вы едите пищу, которая не усваивается. Ее объем достаточен для того, чтобы не чувствовать голода, а усваевомость ограничена.
Диеты для тех, кто собирается дать себе физическую нагрузку «по полной программе», отличаются повышенным содержанием белков, минимальным количеством жиров и почти нормальным содержанием углеводов, (легкоусвояемых углеводов – хлеба, сахара, и хлебобулочных изделий в них нет).
Группа диет, в которых эффект похудения связан с изменением водно-солевого баланса. Автором представляется малоперспективными и даже вредными, но бессолевые диеты пользуются большим успехом из-за мнимого быстрого похудения (на самом деле обезвоживания).
Народные средства также заслуживают того, чтобы о них знали.
А для тех, кто хотел бы узнать, какие диеты применяют люди, даны примеры готовых диет – можете опробовать их, но лучше составить свою диету.
И, наконец, коллекция хитростей, сделает вашу диету легче, а вас научит с юмором относиться к ней и придерживаться ее играючи.
Употреблять продукты желательно небольшими порциями, через небольшие промежутки времени. Основное правило – должно сохраняться строгое систематическое соблюдение диеты, при которой пища должна быть низкокалорийной, но при этом правильно сбалансированной.
Еще раз напоминаем, что к употреблению различных диет нужно подходить также серьезно, как и к другим методам лечения, потому что чрезмерное увлечение диетами может привести к различным проявлениям нарушения обмена веществ, а в тяжелых случаях и к явлению дистрофии. И в любом случае, стремясь к похудению, не следует доводить свой организм до критического состояния, чтобы вам не пришлось обращаться в клинику для экстренной помощи специалистов.
В настоящее время участились случаи обращения к специалистам пациентов с тяжелыми расстройствами психики и обмена веществ. Это последствия булимии – заболевания психогенного происхождения. Оно возникает, когда похудение превращается в идею-фикс. Люди действительно худеют «через свой труп». Их панический страх поправиться приводит к тому, что развивается серьезное психосоматическое заболевание – организм отказывается принимать и переваривать любую пищу. Подсознание категорически против любой еды – в мозгу прочно закрепляется отвращение к пище. Лечить таких людей чрезвычайно трудно. Прибегают и к гипнозу, и принудительному внутривенному питанию, и постепенному приучиванию к еде. Не стоит и говорить, как это отражается на пищеварительной системе и обмене веществ в целом.
Таким образом, не делайте проблемы и трагедии из своих лишних килограммов – просто избавляйтесь от них. Ваш враг – не пища, а неправильное к ней отношение.
Продукты, способствующие похудению
Самое тяжелое ограничение для тех, кто хочет похудеть, – это ограничение в хлебе. Но это не значит, что придется забыть его вкус. Нужно заменить белый хлеб или батон одним из этих продуктов:
