У такой формы многолетние рукава или плечи вытянуты в виде шнура. Эта особенность является основным признаком кордона.
В зависимости от формы штамб кордона может быть горизонтальным, наклонным или вертикальным. У горизонтального штамб расположен параллельно поверхности грунта, у вертикального он перпендикулярен к почве, а у наклонного (косого) находится под углом к ней.
Кордонные формы бывают одноярусными или многоярусными, односторонними и двусторонними, что зависит от количества постоянных рукавов и от того, как они расположены в пространстве. По типу такого размещения также различают вертикальные, наклонные и горизонтальные кордоны.
Как уже говорилось ранее, в регионах неукрывного виноградарства особенно популярны высокоштамбовые кордонные формы.
Наклонный кордон нередко применяется в регионах укрывного виноградарства.
В областях неукрывного виноградарства наиболее распространены односторонние и двусторонние горизонтальные кордоны. Кордоны различаются способом обрезки. Наиболее популярны кордон Сильвоза с длинной обрезкой побегов, кордон Ройя с короткой обрезкой побегов, кордон Казенава, отличающийся смешанной обрезкой на плодовое звено, а также витой кордон, спиральный кордон и другие.
Итак, главной особенностью горизонтальных кордонов является наличие плеч, вытянутых параллельно поверхности грунта. На этих плечах на определенном расстоянии друг от друга формируются все плодовые образования, такие как рожки с плодовыми звеньями, рожки с сучками и просто сучки.
Рассмотрим наиболее популярные кордонные формы.
Оригинальная форма Лира
Форма была разработана во Франции. Характеризуется наличием штамба высотой 30–40 см, разделенного на 2 сильных рукава. Каждая из сторон куста выводится на отдельной шпалере, которая должна быть наклонена в сторону междурядья. Плодовые лозы коротко обрезаются (рис. 47).
К плюсам такой формировки можно отнести следующие факторы:
• хорошая освещенность куста солнцем;
• поскольку грозди свисают в междурядья, они скрыты от солнечных ожогов и хорошо проветриваются;
• куст имеет большой объем многолетней древесины, а потому отличается повышенной урожайностью.
Недостатком формы является трудность укрытия на зимний период.
Рис. 47. Форма Лира
Кордон Казенава
Форма характеризуется наличием штамба, который может быть разной высоты. У такой формы 1 или 2 постоянных рукава, которые могут быть односторонними либо двусторонними. Рожки на кордоне Казенава располагаются на расстоянии 15–20 см от базальной части постоянного рукава. При этом расстояние между рожками составляет не менее 35–40 см. Количество рожков зависит от расстояния между кустами в винограднике. Плодовые побеги кордона Казенава укорачивают на 5–8 глазков и прикрепляют к шпалере под углом 45° к проволоке второго яруса, в то время как к первой подвязывают рукава и штамб (рис. 48).
Рис. 48. Кордон Казенава
Висячий кордон АЗОС
Это одноплечий горизонтальный кордон, характеризующийся наличием штамба 1,5 м высотой. Выводится форма на проволочной шпалере. Лозы у такого куста свободно свисают вниз. Форма используется в регионах неукрывного виноградарства (рис. 49).
Рис. 49. Висячий кордон АЗОС
Горизонтальный ступенчатый кордон АЗОС
Это горизонтальный кордон Казенава, рукава которого ведут на разной высоте. Таким образом, одно плечо ведется на первой проволоке шпалеры на высоте 60–70 см от уровня почвы, а второе располагается на третьей проволоке шпалеры на высоте 130 см от уровня грунта.
Высота штамба у кустов варьируется через один, по схеме «высокий-низкий», что позволяет удвоить длину рукава (рис. 50).
Форма используется в регионах неукрывного виноградарства и особенно хорошо удается на богатых, питательных, влажных почвах. К достоинствам формы можно отнести отсутствие влияния полярности побегов нижнего яруса.
Рис. 50. Горизонтальный ступенчатый кордон АЗОС
Двусторонняя форма АЗОС
Это полуукрывной горизонтальный кордон, для которого характерно наличие двух рукавов, выведенных на одном штамбе и направленных в противоположные стороны. При этом верхнее плечо формируют как горизонтальный кордон, а нижнее – как косой кордон.
Верхняя часть куста при таком формировании является неукрывной, и при вымерзании ее удаляют с последующим формированием заново. В таком случае в год повреждения плодоносящим является лишь нижний рукав (рис. 51). Его на зимний период плотно прижимают к грунту и окучивают землей. Однако следует помнить о том, что в теплые влажные зимы почки нижнего плеча могут выпревать. В таком случае рукав удаляют, а затем восстанавливают заново. В год повреждения урожай дает верхний рукав.
Данная форма распространена в регионах с неустойчивой зимней погодой. Пригодна она для применения на высокорослых сортах при условии достаточного полива и питания.
Рис. 51. Двусторонняя форма АЗОС
Двухъярусный горизонтальный кордон АЗОС
Эта форма характеризуется наличием невысокого штамба и двух горизонтальных рукавов, которые направлены в одну сторону и располагаются друг над другом. При формировании верхний рукав выводят через 20–25 см за изгибом первого, что уменьшает влияние вертикальной полярности и дает возможность ярусам равномерно развиваться (рис. 52).
Рис. 52. Двухъярусный горизонтальный кордон АЗОС
Для развития плодов формируют рожки с сучками и плодовыми звеньями. Удлинение рукавов завершают после того, как они достигнут плеч куста, растущего рядом.
Двухъярусный двусторонний многоствольный кордон
Данная форма характеризуется наличием четырех кордонов, которые выводятся на разных сторонах из четырех отдельных кустов. Формирование подходит для слаборослых сортов, используется в регионах неукрывного виноградарства. К плюсам формы можно отнести отсутствие вертикальной полярности (рис. 53).
