Вспомогательными мерами борьбы с этим заболеванием являются:
1) сбор и сжигание пораженных листьев и обрезков побегов в осенний период;
2) проветривание винограда и его пасынкование;
3) опрыскивание лоз 5%-ным раствором медного купороса. Проводить его следует ранней весной;
4) подвязка и высокая штамбовая формировка кустов.
Описанные симптомы болезни и ее последствия наблюдаются в основном на сортах винограда, неустойчивых к этому заболеванию.
Устойчивые сорта реагируют на поражение мильдью иначе. Когда заканчивается инкубационный период, то на листьях пораженного растения появляются буроватые пятна с отмирающей тканью, так называемые некрозы.
При этом у сортов с различной степенью устойчивости размер пятен различен.
Степень устойчивости и восприимчивость винограда к мильдью определяют в баллах (табл. 1).
Таблица 1
Степень устойчивости винограда к мильдью
Таким образом, кусты винограда, которые поражены на 2 балла, не требуют опрыскивания, а вот кусты среднеустойчивых сортов рекомендуется обрабатывать 2 раза: перед цветением и сразу после него.
Оидиум
Описание. Как и мильдью, является одним из распространенных заболеваний. Это грибная болезнь, которая поражает листья, побеги, соцветия и ягоды винограда. Возбудитель болезни – гриб – зимует на лозе, усиках и в почечных чешуйках. Представляет собой уплотненную грибницу.
Когда появляются благоприятные условия для развития, грибница прорастает и образует мицелий с цепочками спор. Для прорастания грибницы нужны определенна температура и влажность.
Споры распространяются с помощью ветра, попадают на поверхность листьев, побегов и прочую зеленую ткань, где прорастают и дают новые споры.
Оидиум поражает виноград на протяжении всего периода вегетации. Особенно активно болезнь развивается, если растения ослаблены почвенной засухой, например, в период крайне засушливого лета.
Грибница и споры развиваются на поверхности пораженных органов винограда, в результате чего образуется мучнистый налет.
Все это относится к сортам, которые восприимчивы к оидиму. Их поражаемость оценивается в 4 балла.
В зависимости от погоды, пораженные оидиумом ягоды трескаются и загнивают, или наоборот, высыхают. Побеги пораженного растения растут слабо и плохо вызревают.
На листьях очень высокоустойчивых сортов признаков заболевания практически нет (1 балл). У высокоустойчивых сортов наблюдаются небольшие блестящие пятна без мучнистого налета (2 балла). Эти сорта не нужно обрабатывать фунгицидами.
Если же на листьях появились крупные светло-желтые пятна со спороношением, то их следует обрабатывать фунгицидами дважды до цветения и после него (3 балла). Особое внимание уделяется соцветию и гроздям.
Меры борьбы. Пораженные растения опыляют порошковой серой. Прежде всего это относится к восприимчивым и среднеустойчивым сортам. Сроки обработки те же, что при борьбе с мильдью. Высокоустойчивые сорта, которые растут среди восприимчивых, тоже опрыскивают, но только грозди.
Также проводится профилактика заболевания. Заключается она в отборе незараженных черенков на посадку; сжигании обрезанных пораженных лоз и листьев; уничтожении сильно пораженных зеленых побегов; равномерном распределении побегов на шпалере.
Бактериальный рак
Описание. Раковые образования представляют собой наросты, которые образуются под действием почвенных бактерий в местах механических повреждений и морозобоин на многолетней древесине.
Сначала наросты имеют грязно-белый цвет, затем они темнеют до коричневого. Пораженные кусты отстают в росте и постепенно гибнут.
Больные растения после первых осенних заморозков имеют яркую осеннюю окраску листвы, в то время как у здоровых растений листья зеленые.
Меры борьбы. Осенью или ранней весной раковые образования срезают до здоровой ткани, места среза обрабатывают 5%-ным раствором медного купороса. Также удаляют и сжигают поврежденные лозы и кусты.
Для профилактики заболевания проводят отбор посадочного материала, особенно привитого. Почву на винограднике предохраняют от длительного переувлажнения; осторожно обращаются с многолетними частями куста во время перекопки почвы, укрывания кустов на зиму и открывания их весной.
Белая гниль
Описание. Грибное заболевание, которое развивается в жаркую и влажную погоду перед созреванием ягод.
Грозди, пораженные этой болезнью, сморщиваются, покрываются бугорками и засыхают.
Также поражаются листья и побеги. Листья становятся грязно-серыми, а на побегах появляются бурые или черные пятна.
Возбудитель заболевания проникает в ткани через механические повреждения, например градобоины.
Споры гриба могут зимовать на опавших ягодах и листьях.
Меры борьбы. Рекомендуется уничтожение больных ягод, которые являются источником инфекции. Кусты, особенно поврежденные градом, опрыскивают 2%-ным раствором бордосской жидкости. Делают это сразу после градобития и повторно через 5 – 6 дней.
Серая гниль
Описание. Грибное заболевание, которое поражает ягоды во время созревания, особенно в сырую погоду. Пораженные ягоды буреют, кожица на них сморщивается и покрывается серым мучнистым налетом. Со временем загнивает вся гроздь.
Меры борьбы. Следует удалять пораженные грозди и ягоды, а также соблюдать агротехнические мероприятия, которые способствуют лучшему проветриванию и просыханию кустов.
Церкоспороз
Описание. Это заболевание вызывают несколько видов грибов. Поражение начинается с нижних листьев, постепенно переходя на верхние. Сильно поврежденные листья опадают.
На нижней стороне листьев появляется налет оливкового цвета, на верхней – бурые пятна, окаймленные белым. Также заболевание может поражать плодоножки ягод.
Меры борьбы. Рекомендуется сбор и сжигание пораженных листьев.
Хлороз
Описание. Болезнь вызывается неблагоприятными почвенными условиями, в том числе избытком извести или избытком/отсутствием одного из элементов минерального питания, нарушением обмена веществ.
