Онлайн книга
Многие считают, что вырастить виноград на своем участке – дело сложное и проблематичное. Действительно, эта культура требует особого отношения и своевременного ухода. Для тех, кто хочет попробовать свои силы в выращивании винограда или узнать о нем что-то новое, – наша книга. Читатель познакомится с самой актуальной и современной информацией о выращивании винограда – от выбора посадочного материала и разбивки участка до сбора и заготовки урожая. Подробно и пошагово описаны необходимые агротехнические приемы, методики формовки, обрезки, пасынкования, способы размножения и прививки. Календарь работ на винограднике поможет не забыть о важных садовых мероприятиях и получить хороший урожай.
Оглавление книги
- Предисловие
- Глава 1 Общие сведения о винограде
- Распространение культуры
- Строение куста
- Подземная часть
- Надземная часть
- Скелетная часть
- Сучки и плодовые звенья
- Годичный прирост и органы плодоношения
- Цветки, гроздья, ягоды
- Глава 2 Выбор посадочного материала. Подготовка к посадке
- Выбор посадочного материала
- Черенки или саженцы?
- Как выбрать саженец
- Как выбрать или заготовить черенок
- Существует несколько способов хранения черенков
- Предпосадочная подготовка черенков
- Выбор места для виноградника
- Разбивка участка
- Общие принципы разбивки участка
- Разбивка участка в условиях частного хозяйства
- Густота посадки
- Почвенные условия для роста винограда
- Подготовка почвы к посадке
- Подготовка к плантажной вспашке
- Глубина плантажной вспашки
- Внесение удобрений
- Проведение плантажной вспашки
- Время посадки
- Подготовка посадочной ямы
- Глава 3 Технология посадки
- Посадка
- Подготовка саженцев
- Устройство зимнего укрытия
- Посадка черенков в школку
- Обработка почвы
- Удобрения и подкормки
- Полив
- Глава 4 Уход за кустами
- Обрезка
- Формировка
- Обломка
- Прищипывание
- Пасынкование
- Подвязывание
- Чеканка
- Опыление
- Закручивание гребненожек
- Устройство шпалер и арок для виноградной лозы
- Арки
- Способы увеличения урожайности и скорости созревания
- Пересадка кустов
- Пересадка взрослых кустов винограда
- Глава 5 Болезни и вредители винограда
- Болезни винограда
- Мильдью
- Оидиум
- Бактериальный рак
- Белая гниль
- Серая гниль
- Церкоспороз
- Хлороз
- Антракноз
- Вредители
- Филлоксера
- Хрущи
- Гроздевая листовертка
- Скосарь турецкий
- Виноградный мучнистый червец
- Паутинный клещ
- Проволочник
- Оса
- Глава 6 Размножение винограда
- Размножение черенками
- Заготовка черенков
- Подготовка к посадке
- Посадка черенков
- Уход за саженцами
- Размножение укороченными черенками
- Размножение зелеными черенками
- Размножение саженцами
- Выращивание саженцев в школке
- Выращивание саженцев с применением мульчирования черной пленкой
- Выращивание саженцев в контейнерах
- Выращивание зеленых саженцев винограда в стаканчиках
- Подготовка саженцев к высадке в грунт
- Подготовка почвы для посадки саженцев
- Размножение отводками
- Зеленые отводки
- Сухие отводки
- Полузеленые, или комбинированные отводки
- Катавлак, или отводка кустом
- Китайская, или горизонтальная отводка
- Отводка в ящике
- Глава 7 Прививка винограда
- Инструменты и материалы
- Подбор лучших подвоев
- Сроки проведения прививок
- Причины неудачных прививок
- Разновидности прививок
- Прививка врасщеп
- Прививка в полный расщеп
- Прививка в полурасщеп
- Прививка в полурасщеп в бок пенька
- Прививка в скелетный корень
- Прививка клином, или вприклад
- Прививка впритык
- Прививка копулировкой
- Прививка простой копулировкой
- Прививка улучшенной копулировкой
- Прививка в боковой разрез
- Прививка сближением, или аблактировка
- Прививка за кору
- Улучшенная прививка без разреза коры
- Улучшенная прививка с разрезом коры
- Прививка с шипом
- Прививка седлом за кору
- Прививка по Титтелю
- Зимняя прививка
- Прививка «мостиком»
- 1-й способ прививки «мостиком» корой
- 2-й способ прививки «мостиком» вертикально с гвоздиками
- 3-й способ прививки «мостиком» диагонально
- 4-й способ прививки «мостиком» корневой порослью
- Прививка сверлением
- Зеленая прививка
- Зеленая прививка врасщеп
- Зеленая прививка простой копулировкой
- Прививка окулировкой
- Комбинированная прививка
- Прививка в расщеп одревесневшим черенком в зеленый побег
- Прививка в боковой разрез узла одревесневшим черенком на зеленый побег
- Стратификация
- Уход за прививкой
- Глава 8 Сбор и хранение урожая
- Определение времени начала сбора урожая
- Соотношение сахаристости, кислотности и уровня pH
- Технология уборки винограда
- Скорость и своевременность уборочных работ
- Ремонтирование виноградников после сбора урожая
- Длительность хранения винограда
- Помещения для хранения винограда
- Способы хранения винограда в свежем виде
- Глава 9 Сорта винограда
- Советы по выбору подходящего сорта
- Группа ранних сортов
- Сверхранние сорта
- Зариф
- Июльский
- Рислинг тамбовский
- Очень ранние сорта
- Августин
- Августовский
- Восторг
- Восторг мускатный
- Елена
- Жемчуг Саба
- Золотистый ранний
- Изящный
- Кодрянка
- Космонавт
- Лора
- Маленгр ранний
- Муромец
- Мускат жемчужный
- Мускат устойчивый
- Нежный
- Новый русский
- Плевен мускатный
- Северный ранний
- Сеянец маленгра
- Тимур
- Томайский
- Халили белый
- Халили черный
- Черный сладкий
- Элегант сверхранний
- Просто ранние сорта винограда
- Агат донской
- Айваз
- Алешенькин
- Ананасный
- Аркадия
- Астраханский скороспелый
- Белое чудо
- Бессемянный черный
- Благовест
- Болгария устойчивая
- Виктория
- Восковой
- Восторг белый
- Восторг идеальный
- Восторг красный
- Восторг овальный
- Восторг оригинальный
- Галбена ноу
- Дамасская роза
- Дружба
- Звездный
- Золотой Дон
- Импульс
- Кардинал
- Кардинал люкс
- Кармакод
- Кишмиш запорожский
- Кишмиш черный
- Королева виноградников
- Краса севера
- Кристалл
- Мадлен белый ранний
- Матрешка
- Милош
- Мичуринский
- Мускат летний
- Новочеркасский кишмиш
- Плевен
- Прим
- Русбол
- Русвен
- Русский ранний
- Снегирь
- Таировский огонек
- Фиолетовый ранний
- Хаджи Мурат
- Шасла белая
- Шасла мускатная
- Шасла розовая
- Группа средних сортов
- Раннесредние сорта
- Заря севера
- Казачка
- Кишмиш лучистый
- Кишмиш уникальный
- Красавица Цегледа
- Луминица
- Мускат бессарабский
- Мускат венгерский
- Мускат дербентский
- Мускат Де Яловень
- Мускат оницканский
- Надежда азос
- Ранний вира
- Средние сорта
- Аврора Магарача
- Алиготе
- Армения
- Брускам
- Галан
- Золотой урожай
- Каберне-совиньон
- Кишмиш белый овальный
- Кишмиш мраморный
- Кишмиш розовый
- Красавица Украины
- Матиаш Янош
- Мускат белый
- Мускат гамбургский
- Смена
- Степняк
- Группа поздних сортов
- Среднепоздние сорта
- Изабелла
- Мадлен Анжуйская
- Оригинал
- Пухляковский магарача
- Рислинг магарача
- Саперави северный
- Таежный изумруд
- Поздние сорта
- Алб Де Яловень
- Альфонс Лавалле
- Асма
- Буйтур
- Грушевский белый
- Данко
- Донской белый
- Кентавр магарача
- Лидия
- Мержаниани
- Мускат александрийский
- Первенец магарача
- Победа
- Пухляковский
- Сурученский белый
- Урожайный
- Фламинго
- Очень поздние сорта
- Карабурну
- Молдова
- Нимранг
- Нистру
- Одесский черный
- Памяти Вердеревского
- Плавай
- Ркацители
- Саперави
- Смуглянка молдавская
- Стругураш
- Тавквери Магарани
- Тайфи розовый
- Юбилей журавля
- Юбилейный магарача