Резюме: любое болезненное состояние является поводом для того, чтобы «побаловать» себя голоданием. А уж при повышении температуры — в первую очередь!
И давайте не будем путать голодание при болезни с лечебным голоданием, всеми этими разгрузочными днями, неделями и месяцами. В здоровом состоянии вы можете относиться к разгрузке голодом как вам угодно. Хотите — голодайте, хотите — объедайтесь. Но во время болезни извольте воздерживаться от еды.
Если, конечно, желаете выздороветь!
А если кто сомневается в правоте всего сказанного или же, того хуже, намерен выступить с опровержением, то пускай сначала ознакомится с тем, что говорил отец медицины Гиппократ. А говорил он вот что: «Идти на прибавление пищи следует гораздо реже, так как часто бывает полезным совершенно отнять ее, где больной это выдержит, пока сила болезни не дойдет до своей зрелости. Человек носит врача в себе, надо только помочь ему в его работе. Если тело не очищено, то чем больше будешь его питать, тем больше будешь ему вредить. Когда больного кормят слишком обильно, кормят также и болезнь. Помни — всякий излишек противен Природе».
Курсив — мой, мозги — ваши!
* * *
Оставим Гиппократа историкам. Отец медицины любил выражать свои мысли кратко и не любил длинных разъяснений. Считал, наверное, что умные и так все поймут, а для дураков стараться бесполезно. Что ж, так оно и есть.
У цитаты, на которую так любят ссылаться сторонники «лечебного» голодания, есть два слабых места. С них мы и начнем.
«Бывает полезным совершенно отнять его, где больной это выдержит…». То есть — не во всех случаях.
«Когда больного кормят слишком обильно, кормят также и болезнь…». Между советом не кормить больного «слишком обильно» и полным отказом от еды — большая разница.
Адепты голодания очень любят ссылаться на «если тело не очищено, то чем больше будешь его питать, те больше будешь ему вредить». Что ж, давайте не будем забывать о том, когда жил Гиппократ (в V–IV веках до нашей эры), и о том, что в то время было распространено представление о болезни, как о некоей темной, неблагоприятной субстанции, поселившейся в организме. Но надо же делать поправки на прогресс и учитывать все те знания, которые были накоплены человечеством за 25 веков! В наше время говорить о «шлаках» смешно.
«Лечебного», то есть, по сути, «оздоровительного» голодания, которое практикуют здоровые люди, мы касаться не станем. О разгрузочных днях поговорили — и достаточно. Все это «лечебно-оздоровительное» проводится ради очистки организма от несуществующих шлаков, так что никакой пользы в нем нет. Точка!
Мы сейчас будем говорить о том, полезно ли голодание при болезненных состояниях, в первую очередь — при повышенной температуре. Сторонники этого метода любят ссылаться на другую историческую личность — немецкого врача Фридриха Гофмана (1660–1742), который утверждал, что: «при каждом заболевании пациенту лучше всего ничего не есть». Так Гофман еще и считал, что наш мозг выделяет особого рода летучую субстанцию — эфир, благодаря которому осуществляется жизнедеятельность организма и поддерживается его тонус. Все болезни Гофман делил на спазмодические, вызванные напряжением тонуса, и атонические, вызванные его ослаблением. В первом случае главной лечебной мерой, по Гофману, являлся клистир, помогающий снять спазматическое напряжение, а во втором — кровопускание. Дальше продолжать или с Гофманом уже все ясно?
На вопрос «как быть и что делать при повышенной температуре и вообще при любой болезни?» существует только один правильный ответ: «Слушайте свой организм и поступайте так, как он требует!» Хочется есть — ешьте, не хочется — не ешьте. Наш организм — уникальная саморегулирующаяся система. Образно говоря, наш организм будет поумнее нас с вами (простите мне этот каламбурический оксюморон). Смело идите на поводу у своего организма, и будет вам счастье!
Если вы при болезни ограничиваете себя в еде вопреки потребностям организма, то наносите себе тройной добавочный вред.
Первое — вы недодаете организму требующихся ему калорий.
Второе — раз организм требует еды, то, стало быть, и пищеварительные соки выделяет для ее переваривания. Что станут переваривать соки в отсутствие пищи? Слизистую оболочку желудка и двенадцатиперстной кишки (начального отдела тонкой кишки, в которую из печени поступает желчь, а из поджелудочной железы — ее пищеварительный сок). У вас грипп и температура под 40 °C? Вам станет легче, если к этому добавятся гастрит с дуоденитом? Даже если есть не хочется, то выпейте хотя бы горячего молока — и организму лишняя жидкость не помешает, и пищеварительным ферментам будет чем заняться.
Третье — любая болезнь сама по себе есть дискомфорт, который не следует усиливать добавочным дискомфортом.
И не надо вспоминать аюрведу с ее почти «сухой» голодовкой. В медицинском смысле аюрведа есть не что иное, как псевдонаука, родная сестра алхимии и астрологии. А вот с философско-исторической точки зрения аюрведа представляет собой весьма интересную систему знаний, знакомящую нас со взглядами наших далеких предков. Этим она ценна, вне всякого сомнения, а как система медицинских взглядов — полная чушь (простите мне мою прямоту, да не вкусить никогда мне, грешному, амриты).
Шлаков в организме не существует, а вот токсины при гибели и распаде микроорганизмов образуются. Так что при том же гриппе надо пить много жидкости, по принципу «сколько хочется и еще стакан сверху». Опять же, недостаток жидкости в организме приводит к сгущению крови, а это чревато образованием внутрисосудистых тромбов (желающие узнать больше о том, чем опасны тромбы, могут набрать в поисковике «тромбоэмболия легочной артерии» или «тромбоэмболия сосудов головного мозга»).
А напоследок я скажу вам о заболеваниях, при которых голодание категорически противопоказано и абсолютно недопустимо.
Это:
— все заболевания сердечно-сосудистой системы, в том числе ревматические заболевания и тромбофлебит;
— все заболевания дыхательной системы, в том числе и туберкулез;
— сахарный диабет I и II типов;
— все онкологические заболевания;
— тиреотоксикоз;;
— хронический гепатит и цирроз печени;
— заболевания почек, сопровождающиеся почечной недостаточностью;
— выраженный дефицит массы тела, когда индекс массы тела (отношения веса в килограммах к квадрату роста в метрах) менее 18,5.
Но есть некоторые болезни, при которых голодание идет на пользу организму и его рекомендуют врачи. Например — при остром воспалении поджелудочной железы (остром панкреатите). «Формула терапии» этого заболевания звучит так: «холод, голод и покой». Но острый панкреатит — это отдельный, частный случай, не более того.
Глава девятая. Свежее всегда лучше, чем замороженное — так ли это?
Странный вопрос!
