Предположим, сейчас вас все устраивает: ваша жизнь вас в целом радует, вы получаете удовольствие от любимых блюд, вам светит солнце и улыбаются девушки (или молодые люди). Теперь представьте, что у меня в руках черный ящик, а затем – свой любимый продукт питания. Так вот в моем ящике – и это чистая правда – находится продукт, в десять раз превосходящий по вкусовым качествам ваш любимый. Он настолько нежный и вкусный, что ваше любимое блюдо по сравнению с ним – кусок подошвы. По условиям игры – вы мне верите. А теперь. я вам его не дам. И даже не покажу. И даже не скажу, как он называется.
Внимание, вопрос: будете ли вы теперь мучиться и не спать ночами от этого? Изменится ли ваше качество жизни? Перестанут ли вас радовать солнце и улыбки встречных прохожих? НЕТ. Потому что вы знаете о существовании этого продукта, но вы к нему не привыкли. Вы будете получать удовольствие от текущего положения вещей. Точно так же, стоит вам ЗАБЫТЬ через месяц-другой о том, какие ощущения вызывает химия из бигмака, и вы автоматически начнете искать способы получать удовольствие от того, что доступно. Больше внимания уделять музыке, одежде или общению – потому что вы больше не ЖДЕТЕ, когда все закончится, и потому что вам требуется эта замена. Надо ли говорить, что в ситуации, когда вы ждете окончания диеты, ни о чем подобном речи быть не может? Нет смысла. Есть известный кайф, и есть час икс, когда он вернется. Поэтому улучшения качества жизни не последует. А постоянные муки – очень даже реальны.
Думаете, это мой единственный аргумент? Нет. Сейчас я расскажу вам, как возможно получать удовольствие от нездоровой еды в десять раз сильнее, при этом правильно питаясь все остальное время и без вреда для фигуры.
ПП4. Читмил
Есть такая фишка – читмил. Сразу оговорюсь: сейчас я его не использую и, в общем-то, настроен скорее скептически, но это не значит, что эта штука не имеет права на существование. Суть в том, что один раз (не один день, а именно один раз – один из приемов пищи) в две-три недели вы можете позволить себе ЛЮБУЮ еду. При постоянном дробном и правильном питании это не нанесет ни малейшего вреда фигуре или обмену веществ. Зато когда это происходит редко, удовольствие получается гораздо сильнее и ярче.
Совсем другое дело – в обычной жизни. При возможности есть любимую еду достаточно часто ощущения притупляются. Мы привыкаем. И единственным способом продлить удовольствие становится увеличение дозировки. Вместо малой картошки фри – заказать две большие и так далее.
Всем ли подходит этот способ? Увы, нет. Если у вас есть пищевая зависимость, которая носит такой же характер, как зависимость от алкоголя или никотина – это не шутка и не преувеличение, то вам этот способ категорически противопоказан. Одним из признаков зависимости является в данном случае потеря контроля над дозой. Если в вашей биографии случались такие казусы, когда вы хотели попробовать лишь маленький кусочек, а потом очнулись у пустого холодильника и не могли остановиться, вынужден вас расстроить: это зависимость. К счастью, побороть ее гораздо проще, чем героиновую или алкогольную зависимость. Но метод читмила вам категорически не подходит. При таком раскладе вам придется отказаться от вредной еды в любом случае, пока она вас не убила, а для повышения качества жизни мы используем другое оружие из нашего арсенала.
Пункты 5 и 6 сильно взаимосвязаны, поэтому я расскажу про них вместе.
Как я уже неоднократно говорил, наша основная задача – начать новую жизнь и не отказаться от нее при первой же трудности. Для нас, людей занятых, обремененных работой, учебой, отношениями и хобби, главенствующим должен быть принцип простоты и легкости. Новая жизнь не должна даваться нам ценой каких-то сверхусилий, и самая великая сила тут – привычка. Когда вы принимаете решение перейти на новый образ жизни навсегда, а не раз в год перед летом или отпуском, вы в самом начале единожды вырабатываете привычку. И далее это перестает беспокоить вас. Совсем. Много лет я курил по полторы пачки вишневого «Капитана Блэка» в день. Когда я выходил из дома, на автопилоте хлопал себя по карманам – ключи, документы от машины, деньги, мобильник, зажигалка, сигареты. Вы когда-нибудь видели курильщика, который бы жаловался: «О нет, как же надоел этот режим! Постоянно носить с собой зажигалку. Забудешь сигареты, приходится идти покупать. Как же надоело-то, блин. Но надо. Осталось еще семь сигарет, надо напрячься и докурить. Еще два подхода»?
Глупо, да. Так вот сейчас я так же выхожу из дома: ключи, документы от машины, деньги, мобильник, пакет с едой. Это просто привычка. Уже много лет, и она меня не напрягает, как и любая другая. Поэтому правило № 2 звучит так:
любая деятельность, перерастающая в привычку, перестает вас напрягать.
Поверьте, спустя уже пару месяцев, если вы приняли решение, что так будет всегда, вы выработаете эту привычку, и она не будет вас напрягать, высвобождая время и силы для работы, спорта, личного времени.
И совсем другое дело, когда пару раз в год вы садитесь на диету, вновь и вновь ломая привычный уклад жизни. Тут и свихнуться недолго.
И наконец, последний пункт – я думаю, он очевиден. Регулярное сбалансированное питание против бессистемного обжорства вперемешку с нескончаемыми диетами – что полезнее для здоровья?
Получается, что с плюсами и минусами мы разобрались, и теперь я хочу спросить: вы уже догадались, почему везде рекламируют диеты? Верно! По той же причине, по которой никто не лечит алкоголизм. Нас «доят». Индустрии диетологии выгодно, чтобы вы регулярно сидели на диете и срывались. Худели и разъедались. Покупали всякую дрянь с полок в продуктовых магазинах и лекарства. И платили, платили, платили. И чтобы без помощи якобы профессиональных диетологов – по некоторым из них диета плачет – вы бы не могли ступить ни шагу. Да-да. Добро пожаловать в общество потребления.
Глава 6
Что нужно, чтобы не держаться на силе воли
Приматичная часть мозга ● Не отказывайте себе в удовольствии ● Теория доминанты ● Способы борьбы с вредной доминантой
Что же, надеюсь, я вас убедил:
> в необходимости раз и навсегда изменить образ жизни;
> в очевидной выгоде такого решения.
Теперь дело за малым – как сделать это безболезненно, без зубовного скрежета.
Правило 1. Усыпите обезьяну
Хотите знать, как на 90 % избавиться от искушения во время, скажем, перехода на правильное питание? Для этого надо усыпить обезьяну!
Любое решение любого человека – это результат работы двух составляющих его личности – разумной и животной. Первая олицетворяет все логичное, сознательное, лишенное страстей и эмоций. Человек. Вторая же сигналы окружающего мира пропускает через призму эволюции длиной в три миллиона лет, когда разум не был столь развит. Я называю ее примативной частью – от слова ПРИМАТ. Именно эта животная часть отвечает за наши инстинкты, желания и страхи. Она виновата в том, что вы не можете отказать себе в шоколадке. Давайте узнаем, почему это так и как с этим бороться.
