«Конечно! – отвечает она немного нетерпеливо. – Белье и вкусовые ощущения – это практически одно и то же. Как нижнему белью, так и еде присуща своя чувственность».
Шестьдесят оттенков серого
С Кэрол Гиллот мы знаем друг друга уже много лет. Мы впервые встретились в Нью-Йорке, поскольку обе являемся преданными франкофилами и поскольку мне безумно хотелось познакомиться с создателем одного из моих самых любимых блогов Parisbreakfast
[71]. Загляните к ней на страничку. Подпись на сайте гласит: «Я рисую парижские сны». Кэрол – замечательная художница, которая предпочла путешествия замужеству – по крайней мере, мне она говорит именно так, хотя никогда не знаешь наверняка. Я искренне верю в то, что в будущем ее ждет настоящая любовь, поскольку она безгранично очаровательна и талантлива. Прежде чем запустить в 2006 году свой полномасштабный блог, она работала обувным дизайнером в Италии и создавала моду в Гонконге. Она написала эскизы для ведущей винной компании в Нью-Йорке, а также провела не один отпуск в поместьях региона Верзи
[72], принадлежащих компании по производству шампанских вин «Вдова Клико», а также в различных замках региона Бордо.
Вот это жизнь!
А затем в 2012 году, когда Кэрол исполнилось 72 года, она переехала жить в Париж. Она говорит мне, что это помогает ей немного сэкономить на авиабилетах. Она очень забавная. И совсем не выглядит на свой возраст. У нее коротенькая стрижка пикси, она блондинка, хотя ее волосы имеют нежный клубничный оттенок, у нее зеленые глаза, подчеркнутые очками в фирменной красной оправе. Да, и еще она говорит мне, что пользуется красной помадой компании MAC оттенка Russian Red. (Себе на заметку: обязательно попробовать этот цвет!).
Она похожа на маленького сорванца, и ей никак не дашь больше пятидесяти лет. Сегодня она живет на острове Сен-Луи
[73] на своем художественном чердаке, некогда представлявшем собой chambre de bonne
[74] в этом историческом особняке. Она любуется живописными видами Парижа, открывающимися из окон ее квартиры, рисует и иллюстрирует открытки и карты, а затем рассылает их по всему миру своим преданным подписчикам.
Да, она настоящий художник, знающий свою палитру цветов. Это уж точно.
В этот серый парижский день мы обедаем с ней в старейшем кафе в городе «Прокоп», расположенном на улице Ансьен-Комеди, возле бульвара Сен-Жермен. Мы заказываем canard, или утку, и два бокала шампанского.
Я спрашиваю Кэрол, что происходит с цветами в Париже. И она раскрывает мне некоторые секреты. Меня удивляет, что палитра моды в Париже в основном состоит из серых и черных оттенков, однако Кэрол объясняет, что это напрямую связано с парижскими огнями. Она улыбается мне со знанием дела: «Ведь неспроста он зовется Ville de lumiere!
[75]» А затем, уже на более серьезной ноте, она рисует для меня серый парижский цвет во всех его нюансах:
«Это серое небо, моросящий дождик, серо-коричневый, нейтральный тон зданий Османа
[76]и серые мощеные улицы. Это не имеет никакого отношения к генетике или Марии-Антуанетте, а просто связано с погодой.
Почему художники всегда любили Париж и слетались сюда стаями? На фоне пасмурного неба цвета выглядят насыщеннее. Фотографы предпочитают серое небо, потому что так они получают больше отраженного цвета.
Серые небеса заставляют яркие краски петь. Это основа теории цвета. Серый выступает идеальным тоном для звучащих, насыщенных оттенков. Именно поэтому все так любят фотографировать ярко-синие, желтые или красные витрины парижских магазинов.
Яркие цвета, цвета глубокие светятся и играют на этом безмятежном сером фоне. И мы влюбляемся в бледно-зеленые оттенки Ladurée, желтые этикетки шампанского «Вдова Клико», оранжевые сумки от Hermés, красные цвета Hediard и ярко-розовые оттенки Fauchon.
Все шоколатье обожают оранжевый цвет. В действительности, оранжевый – это один из самых модных и любимых цветов в Париже. Он ассоциируется с классом и люксом и всегда выигрышно смотрится на фоне модных черных образов».
Я рассказываю Кэрол о Валери, и она восторженно улыбается, добавляя, что оранжевый является также фирменным цветом модного дома Hermés и ежегодного Салона Шоколада.
«Парижане ищут яркие цвета, но они должны быть правильных оттенков, поскольку живут они в основном в серой среде. Им нужен цвет, чтобы дышать, существовать. – Затем Кэрол добавляет смеясь: – Как человек посторонний, как инопланетянин, я вижу то, чего не видят французы».
Мы чокаемся бокалами с шампанским и хором произносим: «Á la votre!»
[77]
И тут появляется солнце
Если бы прошлой зимой вы случайно оказались в Париже, вы обязательно увидели бы серию больших плакатов, развешанных на улицах и станциях метро и рекламирующих зимние поездки в какие-нибудь солнечные места. Удивительно то, что на этих плакатах были изображены вовсе не пляжные пески Карибских островов, типа Арубы или Сен-Мартена, а красочные фотографии Версальского дворца с его ярко-розовой мебелью и роскошными ярко-розовыми шторами. Реклама гласила буквально следующее:
Cet hiver, prenez des coleurs,
Chateau de Versailles.
Cet hiver, changez d’horizon.
Prenez le soleil.
Changez d’itineraire.
В буквальном переводе это выглядело так: «Этой зимой окунитесь в цвета Версальского дворца. Этой зимой посмотрите на все по-новому. Искупайтесь в солнце. Измените свое направление». Для меня это стало откровением. Допустим, я не могу позволить себе путешествие на остров или даже перелет в Майами, но я все равно могу позволить себе «окунуться в цвета». Я могу отправиться в музей. Я могу украсить свой образ ярко-розовым шарфиком.
