У этого народа черно-белые не только одежды, но и души до самых глубин: не просто в своей прямолинейной ясности восприятия и выражения, но и в оценках. Мысли семитов были свободны только в чрезвычайных обстоятельствах. Превосходной степенью они пользовались очень избирательно. Будучи из всех народов наименее подвержены болезням, они принимали дар жизни, не задаваясь никакими вопросами, как аксиому. Для них она была неизбежностью, заповеданной человеку. Самоубийство было невозможно, обычная же смерть не несла горя. Это был народ эмоциональный, импульсивный, идейный, раса индивидуальной одаренности».
Полковник Лоуренс писал эти строки о бедуинах Аравии, но сами жители Дубая не считают себя только бедуинами. По местным меркам, население княжества исторически делится на три категории: одна часть постоянно жила на берегу и занималась морскими промыслами, другая, в зависимости от сезона, кочевала из Аравийской пустыни к берегу Залива и возвращалась обратно в пески, а третья – бедуины, то есть кочевники, которые не покидали моря песков.
Географическое положение Дубая наложило отпечаток и на создание нации: дубайцы сформировались из всех трех категорий населения: моряков, полукочевников и кочевников. Называть их «бедуинами» было бы ошибкой. До сих пор в стране существует негласный спор: кто же из трех категорий имеет больше прав называть себя костяком нации. В современных Эмиратах многие жители пустыни продолжают вести кочевой образ жизни, поэтому, например, в Абу-Даби проводится продуманная политика ассимиляции кочевников: рядом с городом и в оазисе Лива, откуда происходит большинство жителей Эмиратов, строятся комфортабельные дома, и кочевникам объясняют прелести оседлого образа жизни, участия в социальной жизни государства, здравоохранения и образования детей.
И все же пустыня для дубайцев остается родным домом, местом проведения отдыха, так же как для русских – лес, озера или река. И еще: палатка, нашлык, рыбалка. Жители Эмиратов делают примерно то же самое в свободное время: они выезжают в пустыню, ставят тент и живут в нем несколько дней. Там они принимают гостей и наслаждаются тишиной и покоем пустыни. Самое любимое время – это ночь. После захода солнца пустыня оживает: вся живность выползает из своих укрытий. Красоту лунного света, заливающего барханы, и яркие, словно повисшие у вас на плечах, звезды невозможно забыть, стоит лишь провести хотя бы одну ночь среди песков. Для арабов это и есть лучший отдых. Он видит и чувствует пустыню так, как не дано это сделать ни одному европейцу, для которого она лишь средоточие песка и камней, где нет места ничему живому.
Перед приготовлением рыбы (восковая фигура)
На Рынке пряностей
Многие путешественники по Аравии отмечали удивительное гостеприимство бедуинов. Эту черту в характере они не утратили до сих пор. Вне города чужестранцев нередко приглашают в дом или шатер на чашку чая или кофе. В малозаселенных районах, в стороне от Дубая, можно получить приглашение разделить трапезу: хозяин скажет «фаддаль!», что значит «присоединяйся» – так звучит приглашение разделить трапезу. Нельзя забывать, что еду брать и давать можно только правой рукой, левая – «нечистая»! Так же вам всегда помогут, если вы будете испытывать какие-то затруднения – например, заблудитесь на машине в пустынном районе. Скорее всего, вам не просто махнут рукой в нужном направлении, а доведут до нужной развилки дороги. И даже не пытайтесь благодарить вашего благодетеля деньгами – здесь это делается от чистого сердца, и подобный «западный» жест может только обидеть. Единственно, чего стоит опасаться, что человек, которого вы расспрашиваете, не знает дороги, но не хочет обидеть вас отказом в помощи и начнет «придумывать» правильный ответ, или просто не понимает английского языка – тогда стоит прибегнуть к рисованию: себя, машины и искомого пункта.
С развитием массового туризма отношение наций друг к другу стало резко меняться. Если в Таиланде иностранного туриста воспринимают исключительно как «ходячий кошелек», во Франции обижаются на французов за их заносчивость и нежелание разговаривать на английском языке с иностранцами, на немцев в Испании жалуются за то, что те крикливы и развязны, на итальянцев сердятся за жуликоватость при вручении счета в ресторане, а на норвежцев за дороговизну всего и вся в их стране, и весь Европейский дом хором не выносит французов за жадность и привычку «качать права» по любому поводу, то в Дубае таких проблем не возникает: здесь рады всем и никто ни на кого не обращает внимания.
Азы поведения
От того, насколько известны иностранцу нехитрые правила поведения в Дубае, во многом зависит его впечатление от этой страны. Надеяться на то, что во время короткого пребывания здесь вас пригласят к себе местные жители, не стоит: такое приглашение нужно заслужить долгой дружбой. В лучшем случае вам удастся встретиться в ресторане. Однако существуют общие правила поведения в арабском доме, которые стоит знать любому европейцу, оказавшемуся на Востоке. В гостях в дубайском доме или во время морской прогулки на яхте, пусть даже это будут официальный коктейль или пресс-конференция, необходимо при входе в помещение снять обувь, затем поздороваться со всеми за руку: никаких легких кивков в сторону других гостей или домочадцев или небрежного американизированного «Hi» – только за руку! И при этом лучше смотреть в глаза. Всегда вставайте, когда кто-то входит в комнату. Войдя в комнату, поздоровайтесь с каждым из присутствующих, приложив после каждого рукопожатия ладонь правой руки к сердцу. Это касается как арабских мужчин, так и женщин. Но мужчина, оказавшись в обществе арабских женщин, не должен первым протягивать руку для рукопожатия до тех пор, пока женщина первой не сделает этого. Женщины Запада могут столкнуться иногда с тем, что мужчина не протянет руку, чтобы приветствовать ее, или он сначала прикроет свою руку дишдашем и только затем протянет ей свой кулак. Это объясняется тем, что некоторые правоверные мусульмане не дотрагиваются до женщин, которые не являются членами их семьи.
Обычно женщины, даже европейские, не допускаются в комнату, где собрались мужчины. В такой мужской компании, в отличие от стран Запада, не говорят о женщинах! Даже не стоит пытаться заговорить об этом, тем более расспрашивать араба, даже хорошего друга, о его жене. Даже осведомляться о ее здоровье. Стоит ограничиться интересом к его детям.
Нельзя садиться так, чтобы ступни были обращены в сторону кого-либо из присутствующих: это считается оскорбительным, отсюда и особая «посадка» арабов. Для начала вам предложат крохотную чашечку арабского кофе в форме пиалы. Пить кофе вовсе не обязательно: достаточно взять чашку большим и указательным пальцами и слегка покачать ей. Этот жест означает отказ от предложенного угощения, однако в Аравии он не будет расценен как невежливость в отношении к хозяевам. По-арабски кофе называется «гахва». Кофе, который подают в Дубае, довольно обычный по вкусу и терпимо крепкий, но если посчастливится оказаться в пустыне с бедуинами, то будьте готовы попробовать очень крепкий кофе. Арабский кофе в Дубае, как и повсюду в арабском мире, подается в маленьких чашках-пиалах без ручек, в которых кофе всего на два-три глотка. Во многих офисах и гостиных некоторых отелей вы можете увидеть термосы с кофе, выполненных в форме традиционного медного кофейника – «далля», и несколько чашек. Выпить кофе может любой желающий.
