Если отбросить мораль, то стоит поговорить о количестве спиртного, которое мы употребляем. Россия традиционно относится к числу стран с относительно высоким уровнем потребления спиртного. Не в тройке лидеров, но все же. Мы превышаем приемлемую дозу потребления алкоголя на душу населения — 8 л в год. Норматив рассчитывается в перерасчете на этиловый спирт и с учетом всего населения, включая младенцев. Последние, как вы понимаете, не в состоянии составить нам компанию.
Но люди любят алкоголь и не готовы от него отказаться!
Существует ли безопасные дозы алкоголя? По мнению экспертов ВОЗ бесспорных научных доказательств пользы для здоровья умеренного употребления алкоголя до сих пор не получено.
Вместе с тем, существуют исследования, показавшие, что умеренное употребление алкоголя не влечет за собой явных неблагоприятных медицинских последствий. Однако, в данном случае речь идет о небольших дозах: 28 г (35 мл) чистого этанола в сутки для мужчин и 14 г (18 мл) — для женщин. В общем, выкрутились эксперты.
Интересно, что понятие о допустимой дозе алкоголя отличается в разных странах. Самые либеральные нормы в Японии — 40 мл этилового спирта в день. Это соответствует 800 мл пива или 200 мл саке. Саке нам и так не надо. Самые жесткие нормы в Восточной Европе — 20 мл этилового спирта в день.
Предлагаю ориентироваться на промежуточный вариант, не впадая в крайности. Допустимая доза алкоголя в сутки для здорового взрослого мужчины, не страдающего хроническими заболеваниями, составляет до 30 мл чистого этилового спирта. Обращаю внимание, что термины допустимая и полезная не есть синонимы. Допустимая, ее же можно назвать безопасной, это доза, при которой существует низкий риск нанесения вреда здоровью.
Для кого-то это звучит дико. Некоторые люди спокойно не употребляют алкоголь неделями и месяцами. От Нового года до дня рождения. Сейчас речь не о вас. Но для кого-то два дня в неделю без алкоголя — серьезный вызов. Ну и что? Мы все разные. Тем и интересны. Прочитала интервью Владимира Познера. Он пьет красное вино, практически, каждый день. И считает это совершенно нормальным. И алкоголиком он, безусловно, не является. Поэтому анализируем свое алкогольное поведение. Выделяем два дня в неделю, когда мы — трезвы. Это победа! Правда.
Кстати, варианты «редко, но метко» — не оптимальный выбор. Лучше чаще, но меньше.
Кроме того, допустимая доза алкоголя для конкретного индивидуума будет зависеть не только от пола и возраста, но также и от массы тела, от национальной принадлежности, генетических особенностей, наличия сопутствующих заболеваний и так далее.
Теперь снова о гендерной дискриминации. Допустимая доза алкоголя для женщин рассчитывается из лимита 20 мл чистого этилового спирта в сутки. Однако некоторые медицинские источники рекомендуют придерживаться ограничения вполовину от заявленных объемов. Причины заключаются в том, что среднестатистическая женщина весит меньше, чем мужчина. Объективно ее организм может переработать меньше алкоголя в единицу времени. Кроме того, даже при одинаковом весе и росте с мужчиной у женщины продуцируется меньше алкогольдегидрогеназы.
Во время беременности и периода кормления грудью алкоголь противопоказан полностью, так как этиловый спирт и продукты его переработки в организме хорошо проникают через плаценту к плоду и в грудное молоко.
Теперь поговорим об алкогольной зависимости. Критерии алкоголизма значительно отличаются в разных странах. Ниже приведены признаки алкогольной зависимости согласно классификации авторитетного американского руководства DMS.
1. Толерантность.
2. Синдром отмены.
3. Неконтролируемое употребление.
4. Неудачные попытки сократить количество алкоголя.
5. Большое количество времени на поиск и употребление алкоголя.
6. Ущерб семье, работе или отдыху.
7. Продолжение употребления, несмотря на проблемы со здоровьем.
Все семь критериев набирать не обязательно. Не обольщайтесь. Достаточно трех.
В России выделяют три стадии алкоголизма. Если считать нулевую, то четыре.
0 — есть стремление, но сохраняется способность воздерживаться;
1 — подавление рвотного рефлекса при злоупотребление алкоголем;
2 — потребность опохмелиться;
3 — полная невозможность приемлемо себя чувствовать трезвым.
Даже если все это не про вас. Присмотритесь к близким и друзьям. Зависимость от алкоголя развивается не за один день. Это занимает месяцы и годы. Потихоньку и незаметно. Но бутылка вина на ужин каждый день — это реально много!
Ну и есть, так называемые, предвестники формирования алкогольной зависимости.
1. Синдром желательной алкоголизации — во всех ситуациях, тянущих на повод. Пятница, суббота, плохое настроение, хорошее настроение, приезд родственников, отъезд родственников. Ну и так дальше. Люди на этой стадии реально расстраиваются, когда по какой-то причине выпивка отменяется. Понаблюдайте за собой.
2. Синдром облигатности опьянения. Это когда одного бокала явно недостаточно. И одной рюмки тоже. Люди пьют столько спиртного, сколько нужно, чтобы опьянеть основательно.
3. Запаздывание феномена насыщения. Это когда пьешь и не пьянеешь до определенного момента. А потом резко отключаешься. Многие этим гордятся и бравируют. Совершенно напрасно.
Опытные наркологи в личной беседе высказали интересную мысль. По их мнению, в употреблении спиртных напитков очень важно отсутствие системы. Это снижает вероятность зависимости.
Ну и моя любимая легенда про скифов. Может и неправда, но очень уж красиво и поучительно.
Одной из версий гибели популяции скифов является то, что они банально спились и деградировали.
По легенде скифы стали употреблять вино вместо воды со всеми вытекающими последствиями. Я впечатлилась. С тех пор вино разбавляю водой. Всегда.
Что же делать, спросите вы? Не пить совсем? Ни в коем случае! Наслаждаемся прекрасными напитками. Просто необходимо соблюдать технику безопасности и все.
