Зависимость военных от добавок – это очень серьезная тема, отмечает в своей книге Vitamania журналист Кэтрин Прайс. Иногда не представляется возможным доставить свежие овощи к месту службы, поэтому витамины становятся необходимым дополнением к стандартному рациону – сухому пайку. Большинство добавок импортируется из Китая, а значит, этот факт стоит рассматривать как потенциальную угрозу национальной безопасности. Угроза распространяется и на гражданское население, впавшее в зависимость от полуфабрикатов с добавлением витаминов. Сельскохозяйственная система США не может обеспечить фруктами и овощами 312 миллионов человек, и у нас нет заводов, где производились бы витаминные добавки для обогащения переработанных зерновых и кукурузы, которые мы широко используем. Если страна развяжет войну с Китаем или просто прекратит активную торговлю с ним, некоторые американцы, потребляющие исключительно полуфабрикаты, в результате авитаминоза могут заболеть, например, бери-бери или цингой.
Дингес не сомневается в том, что чрезмерное использование добавок – отдельная серьезная проблема. То, что мелатонин в добавках является химическим аналогом природного гормона, не является доказательством его безопасности или эффективности при приеме внутрь в виде таблеток или при распылении на кожу. Как выразился Дингес: «Ни один ребенок не должен принимать мелатонин или употреблять напитки с кофеином без специального разрешения врача. Речь идет о взрослых, которые, вероятно, способны принимать осознанные решения».
Ключевое слово тут «осознанные». Модификаторы сна – прихоть технологических компаний Силиконовой долины, хорошо разбирающихся в стратегиях оптимизации привлекательности бренда. Между тем депривация сна непосредственно связана с сердечными заболеваниями и инсультами. В 2013 г. в Индонезии после продолжительной депривации сна скончалась двадцатичетырехлетняя девушка, рекламный копирайтер
{70}. Незадолго до того, как потерять сознание, она написала в Твиттере: «Работаю без перерыва вот уже 30 часов, и все еще ого-го!» Она впала в кому и на следующее утро скончалась. Ее коллега написала в Facebook: «Она умерла потому, что сверхурочная работа и избыток Kratingdaeng довели ее до сердечного приступа». Kratingdaeng – это тайское название продукта, известного как Red Bull.
Смеси на основе витаминов, кофеина и аминокислот, известные как энергетические напитки, – это другая сторона наших попыток манипулирования естественными циклами сна. По данным Управления службы лечения наркотической зависимости и психических расстройств США, они стали причиной резкого всплеска обращений в больницу: в период между 2007 и 2011 гг. это количество удвоилось. (Видимо, слоган «Red Bull окрыляет» более коммерчески жизнеспособен, чем «Red Bull убивает».)
«Существует много свидетельств о смертельных случаях, связанных с энергетическими напитками, и несколько судебных исков, – говорит Майк Джейкобсон, руководитель Center for Science in the Public Interest (Центра «Наука в интересах общества»). – У некоторых людей это связано со скрытыми пороками сердца, которые проявляются, когда организм получает большую дозу кофеина»
{71}. На данный момент это просто убедительная взаимосвязь, но еще не «доказательство» вреда.
Передозировка кофеина сама по себе не убивает здоровых людей, но его чрезмерное потребление изменяет внутренние часы организма. Многие из людей, которых госпитализировали после употребления энергетических напитков, наверняка употребляют кофе, отмечает Джейкобсон, а вот случаев, когда люди серьезно заболевали, выпив кофе, не так уж много.
Отчим той девушки-копирайтера из Индонезии обвинил в ее смерти не работодателей, а рекламную индустрию в целом. Принятая в этой индустрии культура труда – вот что побудило его дочь пить Red Bull, лишив себя сна и отдыха. Культура, где задерживаться на работе похвально, и чем больше часов проведешь в офисе, тем лучше.
Между прочим, Sprayable Sleep – это второй продукт компании. Первым был Sprayable Energy – кофеин для наружного применения.
Можно ли научиться меньше спать?
В 1964 г. в рамках школьного научного эксперимента шестнадцатилетний подросток из Сан-Диего по имени Рэнди Гарднер не спал 264 часа. Это одиннадцать дней. С тех пор стандарты безопасности, регулирующие школьные эксперименты, немного изменились.
Среди тех, кто посменно отслеживал и оценивал состояние сознания молодого человека, был исследователь сна из Стэнфорда Билл Демент. По общему мнению, стройный блондин Гарднер не принимал никаких стимулирующих препаратов. И похоже, особо не пострадал от отсутствия сна. Демент упомянул, что на десятый день Гарднер даже обыграл его в пинбол.
Я спросил Дэвида Дингеса, какому количеству людей удалось бы сделать что-то подобное и не умереть. Он подтвердил, что «если человека постоянно лишают сна, это повлечет серьезные биологические последствия. Смерть – одно из таких последствий». И тем не менее есть много задокументированных случаев, когда люди, как Рэнди Гарднер, переносили отсутствие сна без серьезного ущерба для здоровья.
Судя по всему, существует небольшое количество людей, так называемых «малоспящих», которые отводят на сон всего четыре или пять часов в сутки и прекрасно себя чувствуют. Дингес отметил, что, хотя точное число этих людей неизвестно, «вероятно, среди нас есть люди, способные лучше, чем другие, переносить отсутствие сна, и их не обязательно 1 % [который обычно называют]; их может быть гораздо больше». К подобным выводам ученые пришли, изучив участников океанских парусных гонок, для которых долгий сон – непозволительная роскошь. Победителями чаще всего становились люди, спавшие совсем мало и разбивавшие общее время сна на отдельные короткие «блоки».
Эта концепция получила известность, и ее попытались применять в повседневной жизни. Сегодня существует небольшое глобальное сообщество, практикующее «полифазный сон». Основная идея – нужно разделить время суточного сна на несколько коротких отрезков, и тогда вы сможете спать меньше.
Хотя, разумеется, можно приучить себя спать урывками, а не всю ночь целиком, но сократить общее время сна в течение суточного цикла невозможно, говорит Дингес. Мы до сих пор не знаем, как это влияет на обмен веществ, настроение и множество других факторов, даже у того 1 % (плюс-минус) людей, которые выживают и могут соображать и действовать при малом количестве сна. «Вы можете быть бодрым и веселым, но ничего не соображать. Или у вас будет все в порядке с головой, но с вами будет трудно общаться из-за вашей излишней настойчивости или гиперактивности».
