Когда в 2003 г. сингл In Da Club возглавил чарты Billboard, директор по рекламе Vitaminwater Рохан Оза обратил внимание на находящегося в хорошей спортивной форме рэпера, за одну ночь завоевавшего полмира.
Они встретились и договорились о создании продукта, который бы пришелся по вкусу его поклонникам. Рэпер вырос на «воде за четвертак», продаваемой в подвальных магазинчиках в Квинсе. Обычный концентрат, который разводили и разливали в пластиковые банки в форме бочонка – сахара в нем содержалось примерно столько же, сколько в Vitaminwater или соке. Перейти от «воды за четвертак» к Vitaminwater было для Джексона естественным шагом
{113}. Позже он признался, что компания Glacéau привлекла его тем, что «им удается придать воде хороший вкус». В детстве он всегда выбирал «воду за четвертак» со вкусом винограда, поэтому новую воду в линейке выпустили как раз с этим вкусом, назвав ее Vitaminwater Formula 50 («Формула 50»).
За сотрудничество с Glacéau рэпер получил приличный пакет акций компании. И вскоре 50 Cent красовался на всех рекламных щитах и автобусных остановках в районах, ранее не охваченных элитной водой. Воплощением нового гибрида стал рекламный ролик, где рэпер дирижирует симфоническим оркестром, исполняющим Девятую симфонию Бетховена, плавно переходящую в аранжировку трека In Da Club. Фиолетовая бутылка Formula 50 стоит перед ним на пульте. Во время последовавшего вскоре выступления на церемонии награждения музыкальной премии BET Awards Джексон завершил исполнение песни, подняв в воздух кулак и произнеся: «Витаминная вода, дамы и господа, Витаминная вода».
В 2006 г. основатель компании Glacéau Дж. Дариус Бикофф приобрел пентхаус на Манхэттене площадью 4000 футов и стоимостью в $5 600 000
{114}. В 2007 г. он продал свою компанию компании Coca-Cola за 4,1 миллиарда долларов. Эта сделка также установила рекорд в истории хип-хопа, поскольку, по сообщениям Washington Post и Forbes, 50 Cent заработал на ней $100 000 000. В то лето он выпустил сингл под названием I Get Money («На меня свалились деньги»), где читает следующие строчки: «Я взял воду за четвертак, разлил в бутылки и продал за два бакса; а тут появилась Coca-Cola и купила ее за миллиарды, че за нах?» (I took quarter water, sold it in bottles for two bucks; Coca-Cola came and bought it for billions, what the fuck?).
Примерно тем же вопросом задались сотрудники Center for Science in the Public Interest (Центра науки в интересах общества), возбудив коллективный иск против компании Coca-Cola по поводу обманного маркетинга. Группа по защите прав потребителей судилась с Glacéau из-за Vitaminwater в течение семи лет, утверждая, что название и реклама этого продукта вводят в заблуждение.
Директор Center for Science in the Public Interest Майк Якобсон (Mike Jacobson) с усталостью в голосе изложил мне суть судебного процесса: «Они употребляют такие слова, как “спасение”, “энергия”, “фокус”, “воскрешение”. А речь просто о воде с сахаром. С небольшим количеством витаминов. Они вас не оживят. И не помогут сосредоточиться. Это сплошной обман». Лучший момент слушаний, вспоминает Майк, это когда адвокаты Coca-Cola заявили, что «ни одного здравомыслящего потребителя нельзя заставить думать, что Vitaminwater – это полезный для здоровья напиток»
{115}.
И действительно, в 2010 г. суд постановил, что правила FDA были нарушены, когда Vitaminwater назвали полезной для здоровья
{116}. Рекламу, где говорится о том, что этот продукт «питательный», признали «вводящей в заблуждение» и запретили к показу в Великобритании. Компания Glacéau была вынуждена отказаться от использования некоторых других слов и добавить на этикетки фразу «с подсластителями». Однако производитель продолжает использовать маркировку, которая подразумевает некий функциональный эффект, не заявляя о нем откровенно. Так, последние творения в линейке бренда называются Tranquilo, Connect, Spark, Stur-D («Спокойствие», «Крепость», «Блеск» и «Прочность»). Кроме того, компания сама перешла в наступление, предъявив иск PepsiCo за то, что та поступила противозаконно, назвав свой сахарный напиток Life Water («Вода жизни»).
Компания Coca-Cola также торгует продуктом под названием Fruitwater («Фруктовая вода»), в котором, по их признанию, «согласно замыслу не содержится фруктов или фруктового сока». Звучит более весомо, чем простое «Ой, ни фруктов, ни сока!», но все равно заставляет задуматься: зачем же тогда давать такое название? Я спросил Джекобсона, не думал ли он подать иск об использовании самого слова «вода». Майк сказал, что тут все сложнее, ведь технически вода – основной ингредиент во всех этих напитках. Впрочем, как и в пиве, и в кофе.
Ну конечно, и в ячменной воде, и в зерновой воде, то бишь в пиве, виски и водке! Только не пейте масляную воду. Она для автомобилей.
Есть ли разница, какую воду пить – газированную или обычную?
За последние несколько лет газированная (а точнее, сельтерская) вода приобрела беспрецедентную популярность, несмотря на то что это далеко не новое изобретение. Недоброжелатели шипят, что содержащаяся в ней кислота вредна для зубов и костей. В интересах общественного здравоохранения всем было бы лучше, если бы у этих людей у самих не было зубов или костей и они не смогли бы нести всякую чушь.
(Это гипотетически. Не трогайте чужие зубы и кости.)
Красочные банки газированной воды LaCroix – одна из тех новомодных причуд, что сослужила нашему здоровью добрую службу. Продукт не новый: когда я еще был ребенком, моя тетя из Северного Висконсина пила LaCroix. Но он стал настоящим фетишем в Лос-Анджелесе и Нью-Йорке, причем это не очередная притворная дань хипстерскому движению, а настоящая страсть, какую редко встретишь среди современной циничной молодежи. Несмотря на почти полное отсутствие рекламы, продажи газированной воды за последние пять лет удвоились, и LaCroix выступает флагманом на этом рынке.
(Небольшое семантическое пояснение: LaCroix позиционирует себя не как сельтерскую, а как газированную воду, где используются только «естественные ароматизаторы» и нет натрия. Фактически в большинстве «шипучих» вод его нет, а в процессе добавления любого ароматизатора в газированную воду нет ничего «естественного», и утверждать обратное – значит не понимать законов природы. Равенство в вопросах здравоохранения дает людям право на самоидентификацию, но на напитки это право не распространяется.)
Пусть и при поддержке капитализма, газированная вода действительно является лицом сопротивления. Ее популярность символизирует новые веяния в области здравоохранения. Переход от сладких шипучек к простой газированной воде способствует улучшению здоровья населения, а это не пустяки. В банке кока-колы содержится 10 чайных ложек столового сахара. Согласно исследованиям Harvard School of Public Health (Гарвардской школе общественного здравоохранения), если к рациону человека добавить одну банку сладкой шипучки или сока в день, это приведет к увеличению веса почти на 2,5 килограмма в год. Это парадокс, но добавляемые таким образом калории вызывают у нас чувство голода. Многим людям, страдающим ожирением и связанными с ним болезнями, может помочь замена сахаросодержащих напитков на воду.
