Жир делает кровь густой и замедляет процесс детоксикации. Возможно, мои слова вас удивят, потому что модные диеты, наоборот, советуют есть больше белков и жиров. В свое время такой тренд был даже полезен, и я знаю многих людей, кому такая система питания помогла. Я горжусь вами, если и вы сумели извлечь из этого тренда пользу.
Но наступили другие времена. Сейчас мы столкнулись с набором веса, нарушениями в работе щитовидной железы и печени и последствиями деятельности вируса Эпштейна – Барр. И тут, к сожалению, без снижения вязкости крови не обойтись. Знайте, что чем больше в вашей тарелке жиров, тем легче вирусу задержаться в вашем организме. Не важно, придерживаетесь ли вы высокопротеиновой или веганской диеты, продукты с высоким содержанием жиров нагружают вашу печень, а я сомневаюсь, что это то, чего вы хотите.
Не забывайте есть дикую ГОЛУБИКУ ИЛИ ЧЕРНИКУ и заваривать чабрец, они помогут бороться с вирусом. Бульон для восстановления щитовидной железы насытит вас питательными веществами.
Если вы по-настоящему собрались поправиться, вам нужно восстановить щитовидную железу, вывести из нее тяжелые металлы, уничтожить вирус и сократить потребление жиров. Эти действия непременно разжижат кровь, и тогда вирусные отходы, сам вирус, бактерии и токсичные тяжелые металлы покинут кровоток и попадут в почки и кишечник, где и будут уничтожены. Я ни в коем случае не призываю вас навсегда отказываться от жиров, просто старайтесь делать максимум из возможного.
Следуя инструкциям варианта С, вы подарите своей иммунной системе невероятную поддержку, а щитовидной железе – время на восстановление. Если вы вдруг захотите усилить эффект этого месячного плана, то до обеда ешьте только сырые фрукты и овощи или комбинируйте системы питания из этой книги и 28-дневную диетологическую программу из книги «Взгляд внутрь болезни. Все секреты хронических и таинственных заболеваний и эффективные способы их полного исцеления».
Спустя время вы поймете, что никогда не останетесь голодными, если будете вовремя подкрепляться свежими фруктами и овощами. Популярное мнение о том, что фрукты бесполезны, неверно. Наоборот, благодаря своим полезным углеводам и натуральной глюкозе (необходимой для питания мозга), они являются наилучшими помощниками в вашем противостоянии различным болезням. Поэтому забудьте все, что вы слышали о них, и наслаждайтесь.
Диетологи боятся фруктов, потому что считают, что в них слишком много сахара – и это, безусловно, правда, – но они совершенно игнорируют тот факт, что фруктоза совсем не похожа на белые крупинки в сахарнице или кукурузный сироп. Фрукты так быстро усваиваются, что содержащийся в них сахар покидает организм за те пару минут, что вы их едите, – он даже не доходит до кишечника. И уж, конечно, он не вызывает молочницу (кандидоз). Кроме того, фрукты – это не только сахар, но еще и клетчатка, и волокна, и вода, и витамины, и минералы (и все это оказывает неимоверную поддержку организму). Если вам интересно узнать о мифах, связанных с фруктами, советую прочитать главу 20 моей книги «Взгляд внутрь болезни. Все секреты хронических и таинственных заболеваний и эффективные способы их полного исцеления». А пока просто поверьте мне: употребление фруктов, особенно в сочетании с листовой зеленью, способно вернуть вам здоровье.
В следующей главе я покажу, как превратить лечебные фрукты и овощи во вкуснейшие блюда и тем самым поддержать свой организм во время 90-дневной программы по восстановлению щитовидной железы.
Глава 24
Рецепты для восстановления щитовидной железы
Напитки
Сок сельдерея
Количество порций: 1
Свежий сок сельдерея является одним из наиболее полезных соков, доступных каждому. С такого прекрасного напитка лучше всего начинать свой день. Поначалу вам придется напоминать себе о том, чтобы не забыть выпить его, но спустя время вы заметите, что не можете прожить без него и дня.
1 пучок сельдерея
Промойте сельдерей и пропустите его через соковыжималку. Пейте сок свежим. Или можно перемолоть сельдерей в блендере до состояния пюре, отцедить сок и сразу же его выпить.
РЕКОМЕНДАЦИИ
По возможности используйте органический сельдерей. В противном случае не забывайте тщательно его мыть.
Если вкус сока сельдерея покажется вам неприятным, можете добавить в него один огурец или яблоко. Но все же в неразбавленном соке витаминов будет больше.
Если поначалу вы не сможете выпить сразу четыреста миллилитров сока, начните с нескольких глотков и постепенно наращивайте темп (и увеличивайте порцию).
Огуречный сок
Количество порций: 1
Огуречный сок – лучший омолаживающий напиток всех времен и народов. Его приятный сладкий вкус никого не оставит равнодушным.
2 больших огурца
Вымойте огурцы и пропустите их через соковыжималку. Сразу выпейте сок. Или можно перемолоть огурцы в блендере и отцедить сок.
РЕКОМЕНДАЦИИ
По возможности используйте органические огурцы. В противном случае не забывайте тщательно их мыть.
Если вкус огуречного сока покажется вам неприятным, можете добавить в него сок одного яблока. От этого, конечно, польза напитка немного уменьшится, но не критично. Уверяю, немного погодя вы поймете, что вам нравится чистый вкус огуречного сока, и вы откажетесь от добавок.
Если поначалу вам будет сложно выпить сразу четыреста миллилитров сока, начните с нескольких глотков и постепенно наращивайте темп (и увеличивайте порцию).
Сок для восстановления щитовидной железы
Количество порций: 1
