Расскажу одну историю про старую рыбу, которая встретила двух молодых рыб и спросила у них: «Что есть вода?» Обе молча проплыли мимо. Через некоторое время одна из этих двух спросила у другой: «А что есть вода?»
Я рассказал эту историю не потому, что выше речь шла о мочеиспускании, а потому, что это очень по-человечески – пересматривать очевидное. Или, как напутствовал всех терапевтов Пауль Вацлавик: «Если что-то не работает, попробуйте что-нибудь другое».
При всей справедливой критике бездушной академической медицины, нельзя возлагать ответственность за все происходящее с пациентом только на «психическое». Загадка про курицу и яйцо до сих пор не решена, а учитывая, что душа и тело неразделимы, узнать, что из них первично, тем более невозможно. И несмотря на это, десятилетиями матерям детей, больных нейродермитом или аутизмом, прививали вину, утверждая, что такое тяжелое состояние их чад есть следствие их невротической неспособности к нормальным отношениям. Если начать систематически сопровождать такие семьи, станет очевидно, что матери просто живут в стрессе из-за того, что не могут помочь своим детям. До рождения детей они были такими же, как другие женщины. Об этом нужно знать. Любое вмешательство имеет прямое и побочное действие, поэтому от психотерапевтических вмешательств и интерпретаций нужно требовать, чтобы они обосновывали свою эффективность, насколько это возможно, и чтобы каждый страдающий получал то, что ему нужно. Не меньше – но и не больше.
Вы должны больше пить
Человеческий мозг на восемьдесят процентов состоит из воды.
По некоторым это заметно.
Степень эзотеризма и уровень гигиены поставщиков велнес-услуг видны по добавке, которая находится у них в графине с водой: обычно это кварцевый кристалл, пирамидка или муха. Без воды не было бы жизни, но вода – это всего лишь вода. Древние бальнеологические курорты всегда считались местами исцеления. В Висбадене около каждого источника висит длинный список недугов, от которых помогает целебная вода. Наряду с ожидаемым ревматизмом и артрозом я нашел в этом списке «бесплодие». Не думаю, что благодаря стакану воды или людям, которых мы узнаем поближе при купании, можно привести в этот мир ребенка.
Вода является важным элементом нашего тела, поэтому нет другого продукта, вокруг которого было бы сложено так много легенд. Хорошо бы воду энергетически зарядить, отфильтровать и налить для хранения в сосуд с кристаллами. А еще лучше отправить воду на грузовике за тысячи километров, чтобы люди на Северном море смогли испить живительную влагу Пиренеев или Италии. Правда, такое количество перевозок влияет на качество источника, и привезенная издалека вода может оказаться не чище местной из-за всей той грязи, которую вырабатывает транспорт. Если хорошенько подумать, то импорт воды можно назвать экологически бессмысленным проектом. Но не только пророка нет в своем отечестве – источника тоже. Германия невероятно богата свежей водой, но мы осознаем это только тогда, когда летом, отдыхая на Майорке (можно сказать, семнадцатой федеральной земле)
[19], слышим в новостях о дефиците воды.
В прекрасном скетче американского дуэта Пенна и Теллера, моих кумиров просветительского комизма и волшебства, два «водяных сомелье» оказываются в хорошем ресторане. Пока один из них, абсолютный эксперт в изысканной водичке, пытается всучить по баснословным ценам хвастуну-гурману благородную воду из большой гидрографической карты, его подельник на заднем дворе наполняет стаканы из садового шланга. Но гурман этого не замечает; наоборот, он восхищается «интересным» или «совершенно особенным» вкусом. Меню пестрит названиями, здесь есть все: от японской ледниковой воды с горы Фуджи, которую подают к рыбе для детоксикации, до деликатеса – французской воды L’eau de robinet, что дословно переводится как «прямо из-под крана».
Один из самых популярных советов целителей и тещ звучит так: «Ты должен больше пить!» Почему взрослые люди бегают по городу с бутылкой под мышкой и присасываются к ней в любой момент? Они думают, что в городе больше нигде нет чистой воды.
Но на самом деле воду из-под крана очень тщательно контролируют. Если вы живете не в старом здании со свинцовыми трубами – что легко проверить – вам нечего бояться. В крайнем случае, утром всегда можно спустить первую воду. В воде, месяцами запертой в пластиковых бутылках, с большей вероятностью обнаружатся загрязнения: от смягчителя до бактерий. Контроль бутилированной воды осуществляется лишь выборочно. И Общество по контролю качества потребительских товаров раз за разом приходит к одному и тому же заключению: у нас нет причин платить за бутилированную воду в сто сорок раз больше, чем за водопроводную. Но немцы усердно тащат домой ящики из супермаркета, не доверяя жидкости, которая течет у них дома из крана.
Ваше тело подаст знак, если вы будете пить слишком мало: моча поменяет цвет. Если в нас действительно оказывается слишком мало жидкости, то наши почки удерживают ее, и моча темнеет. Второй гениальный трюк водного регулирования нашего тела называется жаждой! Так просто. Естественная регуляция дается с трудом только детям или старикам. Одни еще не могут самостоятельно подойти к крану, а другие с годами утратили чувство жажды. Но когда молодые, здоровые люди по утрам ставят перед собой трехлитровую бутылку воды, чтобы не забыть попить и не иссохнуть в течение дня, они занимаются полнейшей ерундой. Вы уже и так на семьдесят процентов состоите из воды – лишняя пара литров не улучшит ситуацию!
Реклама охотно распространяет глупости под видом науки. Недавно я в первый раз держал в руках бутылку воды с добавлением кислорода! Я удивился, потому что до сих пор считал, что вода – это оксид водорода. Но нет, там действительно было написано «кислород». Я задумался, как еще этот жизненно важный элемент проникает в наше тело. Может, через кишечник? Правда, там есть еще другие газы, которые по уважительным причинам выводятся из нашего тела. На этикетке не было указано никаких подробностей, только количество: кислород 0,004 процента.
Да, в воздухе кислород чувствует себя лучше, чем в воде, – атмосфера на двадцать один процент состоит из него. Но нужен ли мне «экстра»-кислород в питье? Нет, это совершенно бессмысленно. На интернет-страничке Psiram.com об этом написано так: «Чтобы получить из воды то же количество кислорода, что мы получаем при дыхании, нам нужно выпить тысячу литров кислородной воды». Если перефразировать: если я упаду в бассейн с кислородной водой, я все же захлебнусь! Чтобы «экстра»-кислород принес мне какую-то пользу, я должен эволюционно вернуться на пару миллионов лет назад к рыбам – будь у меня жабры, это сработало бы!
Глава 5
Знание творит чудеса
Как мы можем оставаться более или менее здоровыми, когда вся система здравоохранения больна? В этой главе есть «противоядие» от ее «патологий развития». Вы получите на руки подсказки о том, как брать все лучшее из обоих миров и где искать информацию, которой можно доверять. К тому же вы узнаете, почему шоколад не помогает похудеть, хотя многие медиа утверждают обратное. С помощью пяти простых вопросов вы найдете оптимальное решение любой проблемы. Можно ли есть колбасу? И какое отношение факиры имеют к кровяному давлению? Многие «народные болезни» теряют свою силу, если посмотреть им прямо в глаза. Потому что мы можем взять в свои руки многое. Хотя бы гигиену.
