Приготовление. 1 ст. л. смеси залить кипятком, накрыть крышкой и кипятить на водяной бане в течение 15 мин. Затем настаивать до остывания, процедить.
Применение. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день.
Помимо сборов лекарственных растений для приготовления настоев и отваров можно использовать свежие соки, которые особенно полезны в сочетании с медом. Применяется такой рецепт.
Рецепт
Требуется: 1 корень огородного хрена, 1 стакан кипяченой воды, 1 стакан сока свеклы, 1 стакан сока моркови, сок 1 лимона, 1 стакан меда.
Приготовление. Хрен натереть на терке, 1–2 ст. л. кашицы залить водой и оставить на сутки. Процедить. Добавить сок свеклы и моркови, лимона, мед. Все хорошо перемешать. Хранить в холодильнике.
Применение. Принимать по 1 ст. л. 2–3 раза в день за 1 ч до или через 2–3 ч после еды.
Настой плодов шиповника с медом – прекрасное противосклеротическое средство, так как шиповник очень богат витамином С.
Рецепт
Требуется: 1 ст. л. сухих плодов шиповника, 2 стакана кипятка, 1 ст. л. меда.
Приготовление. Шиповник залить кипятком, нагревать на слабом огне в течение 10 мин. После охлаждения процедить, добавить мед, размешать.
Применение. Принимать по 1/4—1/2 стакана 2–3 раза в день. Хранить напиток в хорошо закрывающейся посуде, в прохладном месте.
Изучение влияния соков овощей на лечение и профилактику гипертонической болезни проводится во всем мире. Наиболее полезны свежеприготовленные овощные соки, так как в них содержится максимум ценных витаминов и микроэлементов. Например, американский исследователь Н. У. Уокер получил хорошие результаты от следующего сочетания.
Рецепт 1
Требуется: 7 частей сока моркови, 4 части сока сельдерея, 2 части сока петрушки, 3 части сока шпината.
Приготовление. Все соки смешать.
Применение. Принимать сразу же после приготовления по 1/2 стакана 3 раза в день.
Рецепт 2
Требуется: 3 части сока моркови, 1 часть сока свеклы, 1 часть сока огурца.
Приготовление. Все соки смешать.
Применение. Принимать сразу же после приготовления по 1/2 стакана 3 раза в день.
Рецепт 3
Требуется: 2 части сока моркови, 1 часть сока шпината.
Приготовление. Все соки смешать.
Применение. Принимать сразу же после приготовления по 1/2 стакана 3 раза в день.
Среди других вкусных и полезных средств «зеленой аптеки», с успехом используемых для профилактики гипертонической болезни, следует отметить авокадо, рекомендуемые американскими специалистами оливки (маслины), а также грейпфруты, которые можно есть или пить грейпфрутовый сок (по 1 стакану утром натощак).
Отмечены полезные свойства чайного гриба, прием которого для лечения и профилактики гипертонической болезни предложен профессором Якш из Чехии. 7—8-дневный настой чайного гриба следует пить по 1/2 стакана за 1 ч до еды 3—4 раза в день, что значительно снижает артериальное давление, уровень холестерина в крови и улучшает самочувствие больных. У них уменьшаются или проходят совсем головные боли, боли в сердце, нормализуется сон.
Глава 4
Meg и продукты пчеловодства при гипертонии
Мед
Мед – это ценный, высококалорийный продукт питания, содержащий более 300 биологически активных веществ.
Мед оказывает разные виды действия:
1) успокаивающее;
2) общеукрепляющее;
3) антитоксическое (выводит вредные вещества из организма);
4) повышающее физическую и умственную работоспособность, восстанавливающие силы при переутомлении;
5) омолаживающее и способствующее долголетию;
6) регулирующее обмен веществ;
7) улучшающее память и зрение;
8) антиаллергическое и т. д.
Мед – источник ценных легкоусвояемых углеводов, которые являются основным энергетическим сырьем: 100 г меда дают организму 335 калорий энергии, что необходимо для ткани мышц, в том числе и для мышцы сердца. Поэтому мед рекомендуется при ослаблении деятельности сердечной мышцы как диетический, питательный продукт. Мед не следует употреблять с горячим чаем, так как это приведет к усиленному потоотделению и энергичной работе сердца. Дополнительная нагрузка на сердце при гипертонической болезни противопоказана, поэтому мед можно употреблять небольшими порциями (по 1 ч. л.) 3–4 раза в день с молоком, творогом, теплым чаем, соками.
В народной медицине мед с соком овощей применялся для лечения повышенного кровяного давления, наиболее эффективными считались ниже приведенные рецепты.
Рецепт 1
Требуется: по 1 стакану сока столовой свеклы, моркови, хрена (натертый хрен предварительно настаивать с водой в течение 36 ч), меда, сок 1 лимона.
Приготовление. Все соки смешать с медом.
Применение. Принимать по 1 ст. л. 2–3 раза в день за 1 ч до еды или через 2–3 ч после еды. Курс лечения – 2–3 месяца – рекомендуется проводить 2 раза в год.
Рецепт 2
Требуется: по 1 стакану сока красной моркови, крапивы, хрена (натертый хрен предварительно настаивать с водой в течение 36 ч), меда, сок 1 лимона.
Приготовление. Все соки смешать с медом.
Применение. Принимать по 1 ст. л. 2–3 раза в день за 1 ч до еды или через 2–3 ч после еды. Курс лечения – 1 месяц – рекомендуется проводить 1–2 раза в год.
Рецепт 3
Требуется: 1 ст. л. меда, 150 мл сока клюквы (крыжовника, черной смородины, граната, винограда, яблок).
Приготовление. Сок смешать с медом.
Применение. Принимать по 1 ст. л. 1–2 раза в день. Курс лечения – 1 месяц – рекомендуется проводить 2 раза в год.
Мед благоприятно действует на нервную систему, оказывает успокаивающее действие, помогает бороться с бессонницей.
Рецепт 4
Требуется: 1 ст. л. меда, 1 стакан теплой воды.
Приготовление. Мед смешать с водой.
Применение. Принимать за 40 мин до сна.
Рецепт 5
Требуется: 1 ст. л. меда, 1 стакан теплого молока.
Приготовление. Мед смешать с молоком.
Применение. Принимать за 40 мин до сна.
Рецепт 6
Требуется: 1 ст. л. липового цвета, 2 ст. л. листьев мяты, 200 мл кипятка, 1 ст. л. меда.
