Голодание способствует быстрому избавлению от лишнего веса. За первые пять дней в среднем человек худеет на 0,9 кг в день. Это многократно превосходит эффект низкокалорийной диеты.
Если вы не уверены, стоит ли вам принимать лекарства или нет, то лучше пользоваться принципом «чем меньше лекарств во время голодания, тем лучше». Если уровень сахара в крови поползет вверх, то вы всегда сможете снизить его, приняв лекарство. Однако, если вы примете слишком много и разовьется гипогликемия, вам понадобиться съесть немного сахара, чтобы нормализовать свое состояние. В результате режим голодания будет нарушен, что контрпродуктивно скажется на лечении диабета. Я рекомендую проконсультироваться с врачом перед началом голодания.
Лекарственные препараты, не связанные с лечением диабета, во время поста можно продолжать принимать в обычном режиме, хотя вам все равно следует обсудить свои планы с лечащим врачом. Стоит помнить, что большинство лекарств необходимо принимать с пищей, чтобы избежать побочных эффектов. Если принять на голодный желудок, например, метформин или железо, то может появиться диарея или расстройство желудка. Магний также вызывает диарею. Аспирин может вызвать боль в желудке и развитие язвы. Многие препараты с аспирином покрыты специальной оболочкой для избежания побочных эффектов, но иногда они все равно происходят.
Выбор режима голодания
НЕ СУЩЕСТВУЕТ ОДНОГО правильного режима голодания. Самым правильным окажется тот, который лучше всего подходит именно вам. Некоторым людям комфортно находиться на длительном непрерывном голодании, у других отличные результаты наступают во время краткосрочных и частых периодов воздержания от пищи. Возможно, вам придется попробовать несколько режимов голодания, прежде чем вы найдете тот, который окажется наиболее эффективным.
В клинике Интенсивного менеджмента питания мы обычно начинаем лечение диабета второго типа с тридцатишестичасового воздержания от пищи три раза в неделю. В дни, разрешенные для приема пищи, мы назначаем низкоуглеводную диету с большим количеством полезных жиров. Наши пациенты находятся под тщательным медицинским наблюдением, и мы часто приглашаем их в клинику для контрольных исследований. После начала голодания мы изменяем режим каждого пациента в зависимости от их реакции.
Некоторые пациенты остаются на классическом голодании на воде, другие переходят на модифицированное голодание на жирах, третьи голодают на костном бульоне. Во время голодания необходимо пить жидкость, чтобы поддерживать в организме водный баланс и наблюдать за своим состоянием. Если вы вдруг почувствуете недомогание, вам стоит прервать голодание и обратиться к врачу. Вне зависимости от выбранного режима, вам необходимо следить за весом тела, обхватом талии, приемом лекарственных препаратов и уровнем глюкозы в крови. Если все движется в правильном направлении, то продолжайте следовать выбранному режиму. Если результатов нет или вам становится хуже, то необходимо изменить режим питания и голодания. Попросите врача предложить вам альтернативные варианты.
На голодание все реагируют по-разному. Некоторые диабетики с большим стажем уже через несколько недель избавляются от признаков диабета второго типа. У других наблюдается очень медленный прогресс, несмотря на интенсивный режим голодания. Если вы не видите тех результатов, которых ожидали, это еще не значит, что вы делаете что-то неправильно или голодание вам не подходит. Скорее всего, вы еще просто не нашли подходящего для себя режима.
Повышение интенсивности или частоты голодания может приблизить желаемый результат. Если вы выбрали короткое голодание, то устраивайте отказ от пищи почаще. Если продолжительное – то попробуйте продлить пост еще немного. Часто бывает полезным устраивать длительные периоды непрерывного голодания на регулярной основе, например, раз в три или шесть месяцев. Или перейти на более строгий пост, к примеру, заменить бульон на воду.
Если вам сложно выдерживать голодание, то вам необходимо тщательно пересмотреть свой рацион и снизить количество потребляемых углеводов.
Чего ожидать от перехода на голодание: сброс токсичной нагрузки
ДЛЯ ТОГО ЧТОБЫ ПРИВЫКНУТЬ к голоданию, требуется некоторое время. Могут появиться боли от голода, головные боли, мышечные судороги и раздражение на коже. Эти побочные эффекты сигнализируют о том, что тело сбрасывает токсичную глюкозу. Обычно побочные эффекты становятся менее выраженными и пропадают совсем через несколько недель, однако не забудьте рассказать о них своему лечащему врачу. Феномен утренней зари – это еще один признак того, что тело избавляется от излишков сахара.
Чего ожидать после периода голодания: феномен утренней зари
ПОСЛЕ ПЕРИОДА ГОЛОДАНИЯ, особенно по утрам, некоторые люди отмечают высокий уровень глюкозы в крови. Это состояние называется феноменом утренней зари, впервые оно было описано примерно тридцать лет назад. Феномен утренней зари создается за счет циркадных ритмов. Перед пробуждением (примерно в 4 часа утра) наше тело секретирует большое количество адреналина, гормона роста, глюкагона и кортизола, чтобы приготовиться к новому дню. Адреналин дает телу энергию. Гормон роста помогает восстановиться и синтезировать новые белки. Глюкагон помогает «вынимать» глюкозу из хранилища и помещает ее в кровоток, чтобы организм использовал ее для получения энергии. Кортизол – гормон стресса – приводит нас в состояние готовности к действиям. Получается, что мы никогда не бываем на сто процентов расслабленными во время глубокого сна. Циркадная гормональная волна заставляет печень выталкивать глюкозу и активирует все системы тела. Можно сказать, что гормоны буквально дают телу «пинок под зад» для ускорения.
Данные гормоны секретируются в пульсирующем режиме. Они достигают пика в ранние утренние часы и затем постепенно спадают в течение дня. Если у человека нет диабета и он не вынужден искусственно нормализовывать уровень глюкозы в крови, то феномен утренней зари считается нормальным явлением, но многие люди его не замечают, так как амплитуда явления остается крайне невысокой.
Страх того, что голодание может привести к истощению, нельзя назвать обоснованным. Запасы жира у большинства из нас гораздо обширнее, чем требуется телу в период отказа от пищи.
Однако у 75 процентов диабетиков второго типа феномен утренней зари проявляется в сильно выраженной форме. Рано утром уровень глюкозы в крови чрезмерно повышается. Степень тяжести явления определяется индивидуально. Человек может его испытывать вне зависимости от того, принимает он инсулин или нет, потому что покрытая жиром печень отчаянно пытается избавиться от лишнего груза. Как только печень дожидается утреннего гормонального сигнала, она выбрасывает в кровь огромное количество глюкозы. Сахар вырывается из печени, как воздух из воздушного шарика, и таким образом снимает с печени токсическую нагрузку. В качестве аналогии представьте, что вам очень сильно нужно освободить мочевой пузырь. Вы выпили слишком много жидкости, а туалета поблизости нет. Когда, наконец, наступает время освобождения от мочи, ничто не может удержать ее бурный, быстрый поток. Вот так выглядит феномен утренней зари.
