Рецепт: marksdailyapple.com/primal-fuel-bars
Рецепт: https://philmaffetone.com/phils-bars-revisited
• Оливки.
• Сырые или запеченные овощные палочки с соусом (см. раздел «Соусы и заправки» в главе «Рецепты»), например с соусом Ранч от Primal Kitchen, гуакамоле8 или айоли9.
• Бульон на куриных костях (стр. 240).
• Высокожировой кофе (стр. 234; утренний кофе с кофеином, в остальное время – без).
• Сезонные или замороженные органические ягоды со сливками или жирным кокосовым молоком.
• Органическое яблоко или стебли сельдерея с миндальной пастой.
• Чипсы из свиных шкур / чичаррон (читайте этикетку, в составе должна быть только свиная шкура и специи, т. е. соль, перец и т. д.).
• Жировые бомбочки (см. раздел «Бомбочки, шарики, помадка» в главе «Рецепты»).
Неделя 1
День 1
Завтрак
«Первобытный» омлет
Кофе или чай с жирными сливками
Обед
Зеленый смузи на скорую руку
Ужин
Гамбургер 170 граммов мяса, 2 ст. л. майонеза от Primal Kitchen и листья салата-латука в качестве обертки)
½ среднего авокадо, нарезать ломтиками
Ломтики помидора (примерно ½ стакана)
Маринованные огурцы
День 2
Завтрак
2 яйца, обжарить с 2 ст. л. сливочного масла
2 небольшие куриные колбаски
Свежие ягоды
Кофе или чай с жирными сливками
Обед
Большой салат
Ужин
Курица на гриле «Пальчики оближешь» с соусом песто (магазинным или домашним)
Спаржа на гриле (+ 1 ч. л. авокадового масла на порцию)
День 3
Завтрак
«Первобытная» каша (см. marksdailyapple.com/primal-noatmeal)
Кофе или чай с жирными сливками
Обед
Большой салат и остатки жареной на гриле курицы
Ужин
Чили (см. marksdailyapple.com/sweet-potato-chili-fries)
Стручковая фасоль, обжаренная на сливочном масле с добавлением чеснока
День 4
Завтрак
Греческий йогурт с хрустяшками
1 стакан свежих ягод
Кофе или чай с жирными сливками
Обед
Печеный сладкий картофель с:
½ стакана чили (остатки)
2 ст. л. тертого сыра
1½ ст. л. сметаны
1 ст. л. измельченного зеленого лука
Ужин
Спагетти с сыром горгонзола
Зеленый салат в качестве гарнира
(¼ большого салата)
с 1–2 ст. л. идеальной винегретной заправки
День 5
Завтрак
«Первобытный» омлет
Кофе или чай с жирными сливками
Обед
Зеленый смузи на скорую руку
Ужин
Запеченный лосось под соусом айоли с укропом
Салат со шпинатом и теплой беконовой винегретной заправкой
День 6
Завтрак
Оладьи из кокосовой муки с макадамией и 1 стаканом голубики
3 ломтика бекона
Кофе или чай с жирными сливками
Обед
Капустные рулетики с индейкой
1 маленькое яблоко
2 ст. л. миндальной пасты
Ужин
Рагу из говядины (см. marksdailyapple.com/beef-stew-and-chicken-soup-in-35-minutes-or-less)
«Рис» из цветной капусты (приготовьте побольше, чтобы хватило и на завтрашний ужин!)
День 7
Завтрак
Яичные маффины в «стаканчиках» из ветчины
Кофе или чай с жирными сливками
Обед
Остатки рагу из говядины
Ужин
Тайский суп с креветками
Овощные роллы с рисом из цветной капусты
Неделя 2
День 8
Завтрак
Зеленый смузи на скорую руку
Обед
Куриные рулетики с сыром и ветчиной (или индейкой)
Сырые овощи с 2 ст. л. соуса Ранч от Primal Kitchen
Мандарин
Ужин
Белый чили из курицы (см. marksdailyapple.com/white-chicken-chili)
Жареная желтая тыква с цукини
Примечание. Приготовьте на завтра утренний пудинг с семенами чиа и чайными специями
День 9
Завтрак
Утренний пудинг с семенами чиа и чайными специями (см. День 8)
Кофе или чай с жирными сливками
Обед
Остатки белого чили с курицей
Ужин
Свинина в медленноварке
Капуста жареная с беконом
День 10
Завтрак
«Первобытный» омлет
Кофе или чай с жирными сливками
Обед
Оставшаяся после вчерашнего ужина свинина, завернутая в (сырые) капустные листья ¼ стакана гуакамоле ¼ стакана сальсы
Ужин
Жареная треска под соусом из каперсов и укропа
Запеченная брюссельская капуста «Лучше не бывает»
Зеленый салат в качестве гарнира (¼ большого салата) с 1–2 ст. л. идеальной винегретной заправки
День 11
Завтрак
Яичница-болтунья с куркумой
