Креатин и нейромышечные заболевания
Одной из самых многообещающих областей исследования является изучение терапевтических возможностей креатина по отношению к нейромышечным заболеваниям, таким как мышечная дистрофия. Клинические испытания показывают, что прием добавок с креатином вызывает умеренное повышение мышечной силы пациентов и улучшает их повседневную активность (кроме того, содержащийся в добавках креатин хорошо усваивается организмом).
Креатин и сердечное здоровье
Как мы помним, клетки сердечной ткани также испытывают перманентную потребность в АТФ. Результаты исследований говорят о том, что у пациентов с сердечной недостаточностью падает концентрация креатина в сердце. Хорошо известно, что больные хронической сердечной недостаточностью часто устают и испытывают проблемы с выносливостью, что отрицательно сказывается на качестве их жизни. Основываясь на этих фактах, ученые разрабатывали такие пищевые добавки с содержанием креатина, которые помогали бы улучшить функционирование сердца и общее состояние организма у больных с теми или иными формами сердечной недостаточности.
Витамины группы В
Витамины группы В среди всех истинных витаминов обладают наиболее выраженной способностью к прямому воздействию на клеточный метаболизм и клеточную энергетику. Эта группа состоит из множества различных веществ, каждое из которых является либо кофактором в каком-либо важном метаболическом процессе, либо прекурсором определенных веществ, необходимых для производства энергии.
Витамин В1
Витамин В1, или тиамин, в активной своей форме представляет собой тиаминпирофосфат (кофермент некоторых ферментов). В функции витамина В1 входит участие в ферментных реакциях, связанных с метаболизмом углеводов. Он помогает преобразованию пируватов в ацетил-КоА, который затем включается в цикл Кребса и, соответственно, служит синтезу АТФ. Отсюда следует, что витамин B1 укрепляет нервную систему, память и сердце.
Дефицит витамина В1 вызывает болезнь бери-бери (алиментарный полиневрит), который в настоящее время фиксируется прежде всего у больных алкоголизмом. Симптомами недостатка витамина В также могут быть диарея и рвота. Зачастую причина этих симптомов остается незамеченной до тех пор, пока они не становятся невыносимыми и в некоторых случаях необратимыми.
Бери-бери сказывается прежде всего на головном мозге (проявляется в сенсорных расстройствах и нарушениях памяти), сердце (проявляется в одышке, учащенном сердцебиении и затем в сердечной недостаточности) и мышцах (то есть на энергоемких органах и тканях).
Рекомендации по приему добавок с витамином B1 зависят от рациона конкретного человека. Если мы потребляем много калорий (как, например, это делают атлеты), то требуется больше витамина В1 для трансформации лишних углеводородов в энергию.
Витамин В2
Рибофлавин, или витамин В2, — это основной компонент кофакторов: FMN (рибофлавин-5-фосфата, относящегося к комплексу I) и FAD (относящегося к комплексу II). Базовая функция FAD в митохондриях заключается в переносе энергии (электронов) из цикла Кребса и бета-окисления в комплекс II ЭТЦ. Так как и комплекс I, и комплекс II передают свои электроны комплексу III с помощью кофермента Q10, то при терапии пациентов с дисфункцией комплекса I рибофлавин теоретически может компенсировать эту дисфункцию, направляя поток электронов через комплекс II.
Витамин В3
Витамин В3 существует в нескольких формах. Ниацинамид (никотинамид) и ниацин (никотиновая кислота) — это формы В3, как правило, присутствующие в пищевых добавках. Основываясь на результатах многочисленных клинических испытаний, можно утверждать, что именно ниацин (а не ниацинамид) является сравнительно безопасным, недорогим и эффективным средством при высоком LDL и низком HDL-холестерине. С другой стороны, именно ниацинамид, в отличие от ниацина, помогает в профилактике и замедлении сахарного диабета I типа и лечении остеоартрита.
Еще в 2001 г. ученые НАСА обнаружили следы В3 в метеоритах, придав тем самым дополнительный импульс теории о внеземном происхождении жизни. Значимость витамина В3 для зарождения и функционирования органической жизни становится очевидной, когда мы рассматриваем его в качестве прекурсора биологических молекул НАД+ и НАДН (раздел «Альфа-липоевая кислота»). Без НАД+ и НАДН митохондрии не могут полноценно выполнять свои функции, в результате чего организм лишается большей части АТФ. Возможно даже, что витамин В3 представляет собой наиболее важное вещество для биохимии НАД. Так как активность сиртуинов (о них мы говорили выше) зависит от уровня НАД в клетках организма, синтез НАД является ценным инструментом регуляции работы сиртуинов и, соответственно, окислительного метаболизма и защиты против метаболических заболеваний.
Недавно ученые обнаружили более эффективные формы витамина В3. Например, согласно данным современной науки, самый эффективный прекурсор НАД+ и НАДН — это никотинамидрибозид. Он находится в следовых количествах молока и других видах пищи и представляет собой усовершенствованный вариант ниацина и ниацинамида, потому что вступает в каскад биохимических реакций после лимитирующей стадии синтеза НАД.
В связи со значимостью НАД в области энергетического метаболизма и функционирования митохондрий, среди медиков растет интерес к использованию витамина В3 в терапии нейропатий, нейродегенеративных и онкологических заболеваний, диабета различного типа и воспалительных процессах различного рода. Другие преимущества НАД заключаются в окислении жирных кислот, смягчении отрицательных последствий потребления большого количества жиров, антиоксидантной функции, профилактики периферической нейропатии и купировании дегенерации мышц.
Витамин В5
Витамин В5 (пантотеновая кислота), или пантотен (который является коферментом), играет очень значимую роль в нашем организме в качестве прекурсора и составной части кофермента А. Кофермент А (КоА) критически важен для метаболизма углеводов, синтеза / расщепления кислот и синтеза стеролов (речь идет о синтезе стероидных гормонов, включая мелатонин). Также он выполняет важную функцию в синтезе нейротрансмиттера ацетилхолина (поддерживающего память)
[68] и гемов (компонентов гемоглобина — сложного железосодержащего белка животных, обладающих кровообращением, способного обратимо связываться с кислородом, обеспечивая его перенос в ткани в целях окислительного фосфорилирования), о которых мы поговорим в следующем разделе. Кроме того, задача детоксикации организма (после попадания в него различных лекарств и ядов) требует присутствия кофермента А в печени.
