Подарки в деловой жизни Гонконга являются очень важным элементом общения, и если вы приглашены на ужин или семейный праздник в дом к вашему партнеру, то можно преподнести хозяевам вино, сдобу, чай, сигареты или цветы в качестве подарка.
Красный цвет здесь считается цветом ненависти, и его не рекомендуется использовать при переписке. А при выборе одежды учитывайте, что белый цвет символизирует смерть, а зеленый – неверность.
В отличие от Китая в Гонконге во время приветствия принято рукопожатие, а вот сложенные перед грудью руки и поклон используют очень редко, как правило, во время национальных праздников или для того, чтобы продемонстрировать подчеркнутое уважение к человеку. В качестве приветствия допускается также обычный кивок головой.
Деловой стиль
Учитывая, что Гонконг довольно долгое время находился под влиянием Британии и США, то манера ведения бизнеса в Гонконге наиболее близка к американской.
Обмен визитками является обязательным атрибутом делового общения в Гонконге. Перед встречей можно приготовить визитки на английском языке, который здесь является языком международного общения. Во время приветствия жители Гонконга чаще всего используют рукопожатие, а сложенные перед грудью руки как приветствие можно увидеть довольно редко. Поклон используется, чтобы передать уважение к человеку более высокого уровня низким по чину, студентами и обслуживающим персоналом. В настоящее время китайская молодежь имеет тенденцию просто кивать в качестве приветствия.
Много внимания с китайской стороны уделяется созданию дружеской обстановки и налаживанию неформальных отношений с деловыми партнерами, поэтому рекомендуется не пропускать всевозможные приемы, банкеты и прочие мероприятия. На такие встречи лучше приходить с подарком, которым может стать бутылка хорошего вина или корзина с фруктами. Личные подарки принято распаковывать после окончания встречи.
При ведении бизнеса с представителями Гонконга избегайте ситуаций, в которых вы можете поставить его в неловкое положение в присутствии его коллег. Если вы все же хотите высказать свое негативное мнение или несогласие, то лучше это сделать с глазу на глаз или через посредника, особенно если речь идет о человеке, занимающем высокий пост.
В присутствии старшего по рангу китайца не следует обращаться с вопросом к его подчиненным – таким поступком вы подорвете авторитет руководителя. Всегда отвечайте на письменные запросы своих гонконгских коллег, если вы заинтересованы в дальнейшем сотрудничестве. Сами гонконгцы никогда не оставляют без внимания сообщения, полученные по почте или электронной почте.
Одежда и внешность очень важны для китайцев. Костюм для деловой встречи должен быть достаточно консервативным, серого или классического темно-синего цвета, плюс строгий галстук, белая рубашка и черные ботинки.
Согласно этикету почетный гость первым пробует принесенное блюдо и первым встает из-за стола по окончании трапезы. На приемах к столу подают рисовое вино. Его выпивают после произнесенного тоста, держа бокал в правой руке и поддерживая ее левой.
Гонконгские китайцы ближе к Западу, чем остальные, и многие берут себе второе имя на западный манер, которое ставится первым, например Джекки Чан. Большинство же китайцев ставят на первое место фамилию, поэтому при знакомстве лучше называть вашего собеседника по фамилии.
Обычно официально представляясь, китайцы называют свои титулы полностью: доктор наук, директор компании «Сантьяг», Ван Чоу Юнь. То же самое следует сделать и вам. Обращение, если оно на китайском языке, имеет следующий вид: фамилия + титул, но вполне уместно и обращение на английском «мистер Ван».
Кухня Гонконга
Космополитический дух Гонконга находит отражение в разнообразии представленных кухонь. Наибольшей популярностью пользуются различные направления китайской кухни, особенно морепродукты, при этом в Гонконге много европейских, американских, японских, корейских и других ресторанов. Весьма популярна и местная кухня, которую можно встретить в чхачханьтхэнах и тайпхайтонах. Культуры тесно переплетаются в Гонконге, здесь возможно найти кухню на любой вкус.
Гонконгцы очень серьезно относятся к еде, поэтому Гонконг является местом, притягивающим лучших шеф-поваров со всего мира.
Командировка в Гонконг
Наилучшее время для поездки в Гонконг – с середины сентября до конца февраля, в это время здесь не слишком жарко. С середины декабря по январь температура может опускаться до +10 oC, а с конца мая по сентябрь средняя температура равна +28 oC.
Валюту в Гонконге можно обменять в обменных пунктах, банках, аэропорте, крупных магазинах и отелях. Банки Гонконга работают с 9.00 до 17.00 с перерывом на обед с 13.00 до 14.00, по субботам рабочий день у них заканчивается в обед, а воскресенье – выходной день.
В этом городе запрещено курить в общественных зданиях, за что взимается штраф 5000 гонконгских долларов.
Чаевые в Гонконге не приняты.
Национальные праздники
1 января – Новый год, «Синьнянь».
8 марта – Международный женский день.
1 мая – Международный день труда.
4 мая – День молодежи Китая.
1 июня – Международный день ребенка (выходной день для детей).
1 июля – годовщина создания Коммунистической партии Китая.
1 августа – День создания Народной освободительной армии Китая.
10 сентября – День учителя.
1 октября – Национальный день, годовщина создания Китайской Народной Республики (два выходных дня).
Полезные советы для тех, кто собирается с рабочим визитом в Гонконг
1. Проявляйте подчеркнутое уважение к старшим.
2. Пока человек не предложил вам называть его по имени, обращайтесь к нему по должности и фамилии.
3. Если вы точно не знаете должность человека, допустимо обращаться к нему по имени и фамилии. Китайское имя состоит из двух частей: фамилии и имени. Сначала идет фамилия, потом имя, которое может состоять из двух иероглифов.
4. При встрече и при прощании пожимайте руку всем: мужчинам, женщинам, детям.
5. Несмотря на то что английский язык преподают во всех школах, многие китайцы его плохо понимают. И если в отеле служащие неплохо изъясняются на английском, многие таксисты его не знают. Выезжая из отеля, попросите администратора написать для водителя такси нужный вам адрес на китайском языке. А чтобы вернуться в отель, возьмите карточку с адресом отеля. Полицейские с красными нашивками на плече хорошо знают английский язык.
6. При общении с гонконгцами на английском старайтесь говорить короткими фразами, так они вас быстрее поймут.
