Кефир сам по себе является исключительно полезным напитком, поскольку обеспечивает работу кишечника. Регулярное употребление кефира улучшает микрофлору желудочно-кишечного тракта, очищает от шлаков, и приносит пользу всему организму. Существует несколько вариантов кефирной диеты.
Кефирная диета 1
Чистая монодиета: около 1,5 л свежего кефира без сахара выпить за пять-шесть приемов в день через равные промежутки времени. Продолжительность диеты – 3 дня.
Кефирная диета 2
Около 1,5 л свежего кефира без сахара выпить за пять-шесть приемов через равные промежутки времени, добавив еще килограмм сладких фруктов и овощей. Продолжительность диеты – 6 дней.
Кефирная диета 3
1 день: 5 вареных картофелин и 1,5 л кефира.
2 день: 100 г вареной курицы и 1,5 л кефира.
3 день: 100 г отварного мяса и 1,5 л кефира.
4 день: 100 г вареной рыбы и 1,5 л кефира.
5 день: фрукты и овощи кроме бананов и винограда, плюс 1,5 л кефира.
6 день: только кефир.
7 день: минеральная вода.
Больше ничего есть в эти дни нельзя, а вышеупомянутые кушанья готовить и есть нужно без сахара и соли.
Повторить диету можно не ранее чем через месяц, лучше через два.
Полосатая кефирная диета
Полосатая диета переносится легко. Потеря веса зависит от особенностей организма. Суть полосатой диеты проста. Первый день пейте только нежирный кефир 1 %-ый жирности, второй день – любые продукты без ограничений. Далее чередуйте первый и второй дни. Кефир можно пить в любом количестве.
Кремлевская диета
Сегодня стала очень популярна среди любителей диет. Работает кремлевская диета так: когда поступление углеводов в организм резко ограничивается (а диета запрещает именно продукты с высоким содержанием углеводов), он начинает расходовать внутренние запасы энергии, которые находятся в жировых отложениях. В результате чего даже употребление неограниченного количества мяса не тормозит процесс похудения.
Следует избегать: сладких, мучных, картофельных блюд, хлеба, риса и конечно сахар. В первые 2 недели воздерживаться от овощей, фруктов, соков (кроме томатного).
Самое главное правило – ничего не подслащивать, даже один кусочек сахара будет равен вашему дневному рациону.
Можно есть мясо, рыбу, сыр, яйца, овощи с малым количеством углеводов. Есть можно сколько угодно, но необходимо знать меру.
Понедельник
Завтрак: сыр – 100 г, глазунья из 2 яиц с ветчиной, кофе или чай без сахара.
Обед: салат овощной с шампиньонами – 150 г, сельдереевый суп – 250 г, бифштекс, чай без сахара.
Полдник: грецкие орех – 50 г.
Ужин: помидор средний, курица отварная – 200 г.
Вторник
Завтрак: творог – 150 г, 2 вареных яйца, фаршированных грибами, чай без сахара.
Обед: салат овощной с маслом – 100 г, щи с мясом и сметаной – 250 г, шашлык – 100 г, чай, кофе без сахара.
Полдник: сыр – 200 г.
Ужин: капуста цветная отварная – 100 г, куриная грудка жареная, чай без сахара.
Среда
Завтрак: 3 сосиски отварные, баклажаны жареные – 100 г, чай без сахара.
Обед: салат из капусты с маслом – 100 г, суп из плавленных сырков с овощами – 250 г, отбивная из нежирной свинины – 100 г, кофе без сахара.
Полдник: 10 оливок черных.
Ужин: помидор средний, рыба отварная – 200 г, стакан кефира.
Четверг
Завтрак: салат из цветной капусты – 100 г, 4 сосиски отварные, чай без сахара.
Обед: салат овощной с шампиньонами – 150 г, бульон куриный – 250 г (кусочек курятины, зелень, лук репчатый), люля-кебаб из баранины – 100 г, кофе без сахара.
Полдник: сыр – 200 г.
Ужин: салат листовой – 200 г, рыба жареная – 200 г, чай без сахара.
Пятница
Завтрак: омлет из 4-х яиц с тертым сыром, чай без сахара.
Обед: салат из тертой моркови – 100 г, сельдереевый суп – 250 г, эскалоп.
Полдник: арахис 30 г.
Ужин: вино сухое красное – 200 г, сыр – 100 г, рыба отварная, 200 г, салат листовой – 200 г.
Суббота
Завтрак: сыр – 100 г, глазунья из 2 яиц с ветчиной, чай зеленый без сахара.
Обед: салат из капусты со свеклой и подсолнечным маслом – 100 г, уха – 250 г, курица жареная – 250 г.
Полдник: семечки тыквенные – 50 г.
Ужин: салат листовой – 100 г, рыба отварная – 200 г, стакан несладкого кефира.
Воскресенье
Завтрак: 4 сосиски отварные, икра кабачковая – 100 г.
Обед: салат с огурцами – 100 г, солянка мясная – 250 г, курица-гриль – 200 г, чай без сахара.
Полдник: грецкие орехи – 30 г.
Ужин: помидор средний, мясо отварное – 200 г, стакан несладкого кефира.
Диета по группе крови
Один из оптимальных вариантов снижения веса – диета по группе крови. Суть ее состоит в следующем: все продукты питания делятся на полезные, нейтральные и вредные для человеческого организма в зависимости от его группы крови. Поскольку диета, определяемая группой крови, неразрывно связана с клеточным строением конкретного организма, то одинаковые продукты для разных групп крови обеспечат одному человеку очищение организма, а другому – вред. Питание по группе крови, основано на теории, что людям необходимы для питания разные продукты, соответствующие группе крови человека.
Диета для 1 группы крови
Диета высокопротеиновая, так как эти люди мясоеды.
Подходят: мясо (кроме свинины), рыба, морепродукты, овощи и фрукты (кроме кислых), ананасы, хлеб – ржаной, в ограниченных количествах. Повысить потребление продуктов, содержащих йод – морепродукты, водоросли, зелень (салаты, шпинат, брокколи), йодированной соли, а также продуктов, стимулирующих выработку тиреоидных гормонов – редиска, редька, дайкон. Хорошо приготавливать сок из них пополам с морковью.
Ограничить: крупы, особенно овсянку, пшеницу и изделия из нее (в том числе пшеничный хлеб). Бобовые и гречу – можно в небольших количествах.
