Примечание: существует ряд других историй, которые берутся объяснить, почему используется лайм. Некоторые говорят, что выдавливание лайма в пиво Corona – проверенный временем мексиканский обычай, чтобы улучшить вкус пива. Некоторые – что ритуал происходит от древнего мезоамериканского обычая, направленного на борьбу с микробами при помощи лимонной кислоты, уничтожающей бактерии. Другие – лайм используется, чтобы уберечь вашу бутылку от мух. Однако в то время как в США и многих других странах пиво Corona всегда подают с долькой лайма, в Мексике вряд ли вам подадут бутылку таким образом, разве что в баре, куда часто ходят американцы. Мексиканцы, которые пьют пиво Corona, чаще всего посмеиваются над идеей, что в напиток необходимо добавить лайм, считая добавление фруктов трюком для «los turistas». Более того, если вы посмотрите на старую рекламу, разработанную для мексиканского рынка накануне 1980-х годов, увидите: из бутылок не торчит никаких лаймов – значит, история, которую я рассказал здесь, является самым вероятным объяснением.
Глава 65
Высокопоставленные друзья
Jelly Belly Candy Company по большей части обязана своим успехом высокопоставленным друзьям.
Таким высокопоставленным, как президент США, не считая астронавтов, благодаря которым Jelly Belly стали первыми желейными конфетами в космосе.
В 1967 году в ходе первого срока в качестве губернатора Калифорнии Рональд Рейган решил бросить курить. Он искал что-то с низким содержанием жира, не слишком калорийное, но достаточно вкусное, чтобы побороть страстное желание курить. Он нашел прекрасную легкую закуску в виде желейных бобов.
В течение девяти лет в ход шли любые желейные бобы, но в 1976 году компания из Сан-Франциско начала выпускать новый вид желейных бобов, с натуральным и насыщенным вкусом. Рейган перешел на новые бобы Jelly Belly от компании HG Candy и стал их самым известным поклонником.
Когда в 1981 году Рейгана избрали на пост президента, он захотел, чтобы бобы подавались на инаугурации, но возникла проблема. Цветовая схема для инаугурации была красной, белой и синей, и, хотя были красные, желтые, белые, оранжевые и черные Jelly Bellies, синих не было.
Компания HG Candy немедленно приступила к разработке нового синего сорта, и после долгих испытаний были согласованы черничные Jelly Belly.
В итоге к празднику в Вашингтоне, округ Колумбия, было отправлено в общей сложности три с половиной тонны красных, белых и синих Jelly Bellies, и поскольку в тонне примерно 800 000 конфет, было около 2 800 000 бобов Jelly Belly.
Их подавали в Овальном кабинете, и Jelly Belly стали обязательным атрибутом заседаний кабинета министров. Они путешествовали с президентом на Air Force One (Борт номер один), и для самолета был разработан специальный держатель, чтобы баночка не рассыпалась при попадании в зону турбулентности.
В 1983 году президент Рейган отправил сюрприз астронавтам на шаттл «Челленджер» – конечно же, бобы Jelly Belly. Они стали первыми бобами в космосе.
Когда в 2004 году Рейган умер, его большие мозаичные портреты из желейных бобов, которые висят в здании Jelly Belly Candy Co, были повязаны черными лентами, а скорбящие оставляли в президентской библиотеке маленькие пакетики с желейными конфетами.
Председатель HG Candy Company не сомневается: любовь Рейгана к конфетам «в одночасье сделала нас всемирно известной компанией».
Вывод: высокопоставленные и находящиеся в центре внимания друзья – настоящие друзья, их расположения стоит добиваться. Какая знаменитость может стать для вас адвокатом бренда?
Примечание: несмотря на то, что черничный остается одним из самых популярных вкусов, он не был любимым вкусом Рейгана. Эта честь принадлежит черной лакричной конфете.
Глава 66
От пластиковых пакетов к богатству
Как бренд, который продает кухонные приборы через самый безликий канал – путем прямой почтовой рассылки – и не проводит маркетинговых исследований, стал путеводной звездой передовой практики, касающейся обслуживания клиентов?
Основателем был Алан Рейнер, вначале его бизнес заключался в продаже пластиковых изделий для сельского хозяйства: тентов для стогов сена, силосной пленки, Lammacs – полиэтиленовых пальто для защиты новорожденных ягнят и, самое главное, полиэтиленовых пакетов для цыплят. Бизнес, ранее известный как Lakeland Poultry Packers, теперь известен просто как Lakeland.
В 1974 году, когда Алан вышел на пенсию, его сыновья, Сэм, Мартин и Джулиан Рейнеры, взяли управление бизнесом на себя. Первым делом они изменили направление бизнеса. Это решение заложило реальную основу для сегодняшнего бренда.
Домашняя заморозка была «фишкой» в 1970-х годах, и братьев осенило: люди, которые заморозили еду, ее и приготовили! Так появился каталог «Все для домашнего приготовления». «Мы уменьшили сельскохозяйственную составляющую и стали двигаться в направлении разнообразной кухонной утвари». Это оказалось отличным решением.
Lakeland постоянно выпускает на рынок новую продукцию. Она издает до восемнадцати каталогов в год, содержащих 3500 наименований продукции, связанных с домашней утварью, уборкой, поделками и Рождеством. У компании около семидесяти магазинов в Великобритании и процветающий интернет-бизнес.
Вскоре после того как братья взяли бизнес в свои руки, к ним присоединилась Мишель Кершоу. Она быстро выучила все, что было известно о домашнем замораживании и кухонной утвари, и стала постоянным экспертом и лицом компании Lakeland.
Она стала директором отдела по работе с клиентами, но, как с готовностью признает Джулиан: «Мишель была Lakeland. Она обладала яркой индивидуальностью, огромной уверенностью. Вы не могли ее заменить. Если что-то шло не так, мы узнавали об этом от Мишель. Она заступалась за клиента».
