11. Нажать кнопку СТАРТ, готовить до окончания режима.
Картофель с шампиньонами
20 мин
3 порции
400 г картофеля, 130 г шампиньонов, 130 г репчатого лука, 60 мл растительного масла, соль, специи
1. Картофель нарезать соломкой по 1,5–2 см, грибы – дольками, лук – мелкими кубиками.
2. Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, добавить растительное масло, соль, специи и перемешать. Закрыть крышку, кнопкой МЕНЮ установить режим МУЛЬТИПОВАР, кнопкой ТЕМПЕРАТУРА установить 120 °C. Нажать кнопку УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ, затем нажатием кнопки ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ установить мигающий индикатор на 20 мин.
3. Нажать кнопку СТАРТ, готовить до окончания режима.
СОВЕТ:
Используйте только свежие грибы, потому что замороженные дадут слишком много влаги и у картофеля не будет хрустящей корочки.
Картофель с беконом
1 ч
3 порции
400 г картофеля, 300 г варено-копченого бекона, 200 мл воды, соль, специи
1. Картофель нарезать кубиками со стороной 2,5 см, бекон – со стороной 1 см.
2. Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, добавить воду, соль, специи и перемешать.
3. Закрыть крышку, кнопкой ВЫБОР ПРОГРАММЫ установить режим ТУШЕНИЕ, кнопкой ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ установить 1 ч.
4. Нажать кнопку СТАРТ, готовить до окончания режима.
Котлеты картофельные
20 мин
6 порций
400 г отварного картофеля, 1 яйцо, 20 мл растительного масла, соль
1. Из картофеля сделать пюре, добавить яйцо, соль и тщательно перемешать.
2. Из пюре сформовать котлеты круглой формы толщиной 1 см.
3. В чашу мультиварки налить растительное масло, выложить котлеты. Кнопкой FUNCTION установить режим VEGGIE, нажатием кнопки TIME установить 14 мин.
4. Обжаривать котлеты при открытой крышке, за 7 мин до окончания режима перевернуть и готовить до окончания режима.
СОВЕТ:
Добавляйте яйцо только в остывшее пюре, иначе белок свернется.
Курица с гречкой
35 мин
4 порции
400 г курицы (голени), 300 г гречки, 370 мл воды, соль, специи
1. Гречку промыть до прозрачной воды.
2. Курицу промыть, натереть солью и специями.
3. В чашу мультиварки выложить гречку, добавить соль, специи и воду. Сверху установить контейнер-пароварку и выложить голени.
4. Закрыть крышку, кнопкой ВЫБОР ПРОГРАММЫ установить режим ГРЕЧКА. Нажать кнопку СТАРТ, готовить до окончания режима.
СОВЕТ:
Подавайте блюдо с нарезкой из свежих овощей.
Капуста, тушенная с курицей
1 ч
2 порции
200 г куриного филе, 350 г белокочанной капусты, 60 г репчатого лука, 100 г моркови, 100 г томатной пасты, 200 мл воды, соль, специи
1. Куриное филе разделать и промыть.
2. Нарезать куриное мясо соломкой 0,5×3 см.
3. Морковь натереть на крупной терке, лук нашинковать тонкой соломкой, капусту – соломкой шириной 1 см.
4. В чашу мультиварки выложить филе, лук, морковь, добавить воду, томатную пасту, соль, специи и перемешать.
5. Сверху выложить капусту, посыпать солью и специями, залить водой.
6. Закрыть крышку, кнопкой ВЫБОР ПРОГРАММЫ установить режим ТУШЕНИЕ, кнопкой ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ установить 1 ч.
7. Нажать кнопку СТАРТ, готовить до окончания режима.
СОВЕТ:
Если у капусты жесткие листья, перед приготовлением выдержите их в теплой воде в течение 3–4 мин.
Колбаски с овощами в сливках
1 ч
2 порции
200 г охотничьих колбасок, 100 г консервированной белой фасоли, 100 г помидоров, 60 г репчатого лука, 60 г моркови, 60 г консервированной кукурузы, 60 г консервированного зеленого горошка, 100 г болгарского перца, 10 г чеснока, 300 мл сливок (15–22 %-ных), соль, специи
1. С кукурузы, фасоли и горошка слить жидкость.
2. Колбаски нарезать кусочками по 1,5–2 см, лук, перец, морковь и помидоры нарезать кубиками 1×1 см, чеснок измельчить.
3. Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, добавить сливки, соль, специи и перемешать.
4. Закрыть крышку, кнопкой ВЫБОР ПРОГРАММЫ установить режим ТУШЕНИЕ, кнопкой ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ установить 1 ч.
5. Нажать кнопку СТАРТ, готовить до окончания режима.
Кальмары в сметане
1 ч
3 порции
400 г кальмаров (кольца), 150 г репчатого лука, 100 г моркови, 400 г сметаны, 20 г свежего укропа, соль, специи
1. Лук нашинковать тонкой соломкой, морковь натереть на крупной терке, укроп порубить.
2. В чашу мультиварки выложить кальмаров, сверху распределить остальные ингредиенты, добавить соль и специи.
3. Закрыть крышку, кнопкой ВЫБОР ПРОГРАММЫ установить режим ТУШЕНИЕ, кнопкой ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ установить 1 ч.
4. Нажать кнопку СТАРТ, готовить до окончания режима.
СОВЕТ:
В качестве специй используйте смесь перцев и прованских трав.
Кальмары в вине
20 мин
2 порции
250 г свежемороженых кальмаров, 80 г моркови, 80 г репчатого лука, 40 г томатной пасты, 200 мл белого сухого вина, 30 г оливок, соль, специи
1. Тушку кальмара разморозить, нарезать кольцами толщиной по 0,5 см, морковь и лук – соломкой. Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, добавить вино, соль, специи и перемешать.
2. Закрыть крышку, кнопкой МЕНЮ установить режим ТУШЕНИЕ, нажать кнопку УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ, затем нажатием кнопки ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ установить мигающий индикатор на 20 мин.
