2 порции
1 стакан овсяных хлопьев, 2 ст. л. изюма без косточек, 3 стакана молока (или воды), ½ ч. л. соли, сахар, 20 г сливочного масла
1. Засыпать в чашу мультиварки овсяные хлопья и промытый изюм, добавить воду или молоко, посолить, добавить сахар по вкусу.
2. Готовить в режиме МОЛОЧНАЯ КАША до сигнала.
3. Готовую кашу перемешать, добавив сливочное масло.
Каша из овсяных хлопьев
25 мин
2 порции
¾ стакана овсяных хлопьев, 3 стакана молока, сливочное масло, соль, сахар
1. Загрузить все ингредиенты в чашу мультиварки.
2. Готовить в режиме МОЛОЧНАЯ КАША до сигнала.
Каша из овсяных хлопьев с пряностями
25 мин
2 порции
1 стакан овсяных хлопьев, 4 стакана молока, корица, бадьян, кориандр, 1 бутон гвоздики, свежая цедра лимона, сахар, соль
1. В чашу мультиварки всыпать хлопья и залить молоком. Добавить сахар, цедру лимона, заправить пряностями по вкусу и размешать.
2. Готовить в режиме МОЛОЧНАЯ КАША до сигнала.
Рисовая молочная каша
25 мин
4 порции
1 стакан круглозерного риса, 5 стаканов молока, 5 ч. л. сахара, 1½ ч. л. соли, 50 г сливочного масла
1. Положить все ингредиенты в чашу мультиварки.
2. Готовить в режиме МОЛОЧНАЯ КАША до сигнала.
Гречка с грибами
1 ч
6 порций
1½ стакана гречки, 1 банка консервированных грибов, 2 небольшие луковицы, оливковое масло, соль
1. Мелко нарезанный лук и нарезанные консервированные грибы поджаривать в мультиварке на оливковом масле в течение 20 мин в режиме ВЫПЕЧКА.
2. К луку и грибам добавить промытую гречку, налить воду выше уровня гречки на 1–1,5 см, посолить.
3. Готовить в режиме ГРЕЧКА до сигнала.
Гречневая каша-размазня
25 мин
? порции
½ стакана гречневой крупы, 3 стакана молока (можно пополам с водой), 1 кусочек сливочного масла, соль, сахар
1. Загрузить все ингредиенты в чашу мультиварки.
2. Готовить в режиме МОЛОЧНАЯ КАША до сигнала.
Гречневая каша на грибном бульоне
1 ч
6 порций
1½ стакана гречневой крупы, 2–3 сушеных гриба, ½ стакана сливочного масла, ½ стакана грибного отвара, соль
1. Гречневую крупу промыть и обсушить.
2. Положить в чашу мультиварки, перемешать с мелко нарезанными отваренными сушеными грибами, влить ½ стакана растопленного сливочного масла или сала и столько же подсоленного грибного отвара, чтобы он покрыл крупу.
3. Готовить в режиме ВЫПЕЧКА в течение 1 ч.
Гречневик сладкий
1 ч 40 мин
6 порций
1 стакан гречневой крупы, 2 стакана воды, 2 пачки творога (или творожной массы), 3 яйца, сливочное масло, манка, сахар, ваниль
1. Загрузить в чашу мультиварки гречку, залить горячей водой, готовить в режиме ГРЕЧКА до сигнала.
2. Готовую гречку немного остудить. Яйца взбить с сахаром и ванилью, смешать с гречкой (на низкой скорости миксера, чтобы не размолоть гречку). Чашу мультиварки смазать маслом, присыпать манкой.
3. Выложить гречнево-творожную смесь, разровнять поверхность, готовить в режиме ВЫПЕЧКА в течение 1 ч.
Гречневая каша с сушеными фруктами
40 мин
4 порции
1 стакан гречневой крупы, ½ стакана чернослива, ½ стакана сушеных груш, 4 стакана воды, 4 ст. л. сливок
1. Чернослив и груши промыть, замочить на 1–2 ч, отваривать в течение 10–15 мин в этой же воде, отвар процедить и перелить в чашу мультиварки. Всыпать крупу.
2. Готовить в режиме ГРЕЧКА до сигнала. Подавать кашу с отварными сухофруктами и сливками.
Гречка с овощами
40 мин
4 порции
1 стакан гречневой крупы, ½ стакана воды, 1 морковь, 2 стакана замороженной стручковой фасоли, соль
1. Морковь натереть или нарезать тонкой соломкой. Все овощи и гречку положить в чашу мультиварки, залить водой, посолить, перемешать.
2. Готовить в режиме ГРЕЧКА до сигнала.
Пшенная каша
25 мин
6 порций
1½ стакана пшена, 1 л молока, 2–4 ст. л. сливочного масла, 1 ч. л. соли, 2 ч. л. сахара
1. Пшено промыть и ошпарить кипятком, положить в чашу мультиварки. Добавить молоко, масло, соль и сахар.
2. Готовить в режиме МОЛОЧНАЯ КАША до сигнала.
Пшенная каша с морковью и яблоками
1 ч
6 порций
1½ стакана пшена, 1 л молока, 2 яблока, 4 ст. л. тертой моркови, 4 ст. л. сливочного масла, 3 бутона гвоздики, 3 ст. л. меда, соль, сахар
1. Пшено промыть и ошпарить кипятком, положить в чашу мультиварки. Добавить молоко, масло, соль и сахар.
2. Готовить в режиме МОЛОЧНАЯ КАША до сигнала.
3. Яблоки нарезать ломтиками, морковь натереть на мелкой терке, гвоздику растереть. Смешать все с кашей, добавить мед.
4. Оставить в режиме подогрева на 30 мин.
5. Подать с маслом.
Кулеш
1 ч
6 порций
1½ стакана пшена, 3 стакана воды, 2 стакана молока, 2 клубня картофеля, ½ луковицы, 1½ ст. л. сливочного масла, соль по вкусу
