Онлайн книга Домашние соусы. Кетчуп, аджика и другие. Автор книги Елена Доброва

Представленное издание расскажет о технологии приготовления различных консервированных соусов, в том числе томатных, кетчупов и аджики, а также ткемали, лютеницы, цицибели, хариссы и матбухи. Благодаря этой книге вы узнаете секреты рецептуры соусов-паст, соусов-заправок и соусов-приправ. Отдельная ее глава содержит рецепты соусов национальных кухонь мира: итальянской, греческой, испанской, английской, мексиканской, японской и французской.

В нашей библиотеке вы можете бесплатно почитать книгу «Домашние соусы. Кетчуп, аджика и другие». Чтобы читать онлайн книгу «Домашние соусы. Кетчуп, аджика и другие» перейдите по указанной ссылке. Приятного Вам чтения.