Онлайн книга Страшная химия. Еда с Е-шками: из чего делают нашу еду и почему не стоит ее бояться. Автор книги Ольга Косникова

Страшная химия. Еда с Е-шками: из чего делают нашу еду и почему не стоит ее бояться

25.10.2021 10:01
Книга Страшная химия. Еда с Е-шками: из чего делают нашу еду и почему не стоит ее бояться Автор: Ольга Косникова
Название: Страшная химия. Еда с Е-шками: из чего делают нашу еду и почему не стоит ее бояться
Издательство: Эксмо
Год: 2021
ISBN: 978-5-04-115991-7
Страниц: 290
Язык: Русский

Кругом сплошная химия! С этим утверждением не поспоришь, в мире действительно очень много различных веществ, искусственных и натуральных, с которыми человек взаимодействует ежедневно. Но почему химия ассоциируется с чем-то вредным и насколько справедливо так считать? В книге химика Ольги Косниковой вы не найдете сенсационных заголовков про открытия «британских ученых» и бесполезных страшилок о нечестных производителях, пичкающих свою продукцию вредными химикатами. Зато найдете много интересного о технологических свойствах пищевых добавок, ликбез по консервантам, стабилизаторам и регуляторам, а еще чуть ближе познакомитесь с причудливым миром химии и, возможно, влюбитесь в эту науку. Это книга для всех, кто переживает из-за красителей и ароматизаторов в еде, хочет лучше разбираться в составах и не переживать из-за съеденного йогурта со вкусом малины.

В нашей библиотеке вы можете бесплатно почитать книгу «Страшная химия. Еда с Е-шками: из чего делают нашу еду и почему не стоит ее бояться». Чтобы читать онлайн книгу «Страшная химия. Еда с Е-шками: из чего делают нашу еду и почему не стоит ее бояться» перейдите по указанной ссылке. Приятного Вам чтения.

Количество просмотров: 11776
Добавление комментариев доступно только зарегистрированным пользователям
Вход
Поиск по сайту
Ищем:
Календарь
Навигация