Книга Придет серенький волчок, страница 66 – Юлия Евдокимова

Архимандрит снял очки, протер их. Все еще держа в руках, взглянул на девушку, почувствовав ее взгляд. Пламя древнего костра на миг вспыхнуло в глубине его темных глаз и тут же погасло…

А Саша сидела, онемев, пока не скрылась из глаз высокая фигура в черном, а потом деревня, а за ней и горы растаяли вдали и сменились сербскими равнинами.

***

В аэропорту Белграда Саша наконец-то открыла маленький сверток, подаренный теткой Аной. В стеклянном шаре медленно кружилась Черногория: Острог, Котор, Жабляк…

А потом она сделала то, что хотела и боялась сделать всю дорогу: набрала в поисковике слова «сербская церковь, отдел международных связей, архимандрит Дамиан». И прочла строки, в которых теперь не сомневалась. Имя в миру – Вук Бранкович.

Дома она не удержалась, позвонила лучшей подруге Соньке, рассказала обо всем: об острове монаха Василия, о старых книгах, о золотом волшебстве, о волке у древнего озера.

– Сань, вечно у тебя то русалки плещутся, то царевны-вампирши во льду тают. Вспомни, как рыбак рассказывал, что это огромная щука махнула хвостом в полынье…

– И что?

– А то, что ты поверила в сербские легенды, а потом с перепугу волки в лесу померещились. Ты, наверное, уснула там под деревом, вот и привиделось.– Ее серьезная и ответственная подруга как всегда в своем репертуаре. – Какие оборотни, какие охотники на нечистую силу, ты взрослая женщина! Давай, приезжай в гости, у нас тут точно нечисть не водится.

Саша положила трубку и долго смотрела в окно на синее небо, зеленую листву, яркое солнышко.

Действительно, ну какие оборотни в XXI веке!

***

Говорят, ничто не исчезает бесследно, и наши тени обречены вечно скользить в тех местах, где мы были когда-то.

Там, в вечности, застыл крохотный остров.

Можно представить себе, как скользит камера: ближе и ближе и вот уже каменное здание, где на увитой виноградом террасе сидит небольшая компания. Седой старец грустно улыбается высокому человеку в черной рясе с золотым крестом на груди. Светловолосая девушка восхищенно разглядывает старинные книги.

А камера отъезжает, и остров уменьшается в размерах, чтобы стать только точкой на горизонте.

И исчезнуть во времени и пространстве, где эта застывшая картинка навсегда сохранится в вечности…

Как и тот единственный день, которому не дано повториться.

1. Печена паприка – печеный перец

Берем красные и зеленые сладкие перцы, хорошо промываем, вытираем насухо и отправляем либо в духовку на фольгу при 200С.

Кожица должна почернеть. В процессе несколько раз переворачиваем, чем лучше пропеклась и почернела кожица, тем лучше она снимется.

Кладем перцы на тарелочку и заворачиваем в полиэтиленовый пакет. Ждем, пока обмякнет. Теперь снимаем кожицу (может, даже придется споласкивать перцы, потому что слишком жженая кожица будет сильно пачкаться).

Что делать с плодоножкой и семенами зависит от того, для чего мы эту паприку запекли.

Ее можно сделать с яйцами: из расчета 1 яйцо на 2 перчика очистить перчики от плодоножки, порезать лентами, слегка обжарить и залить яйцами, посолить. Подают с хлебом.

Можно замариновать, тогда получится «кисела паприка».

В этом случае ничего не вычищаем, смешиваем растительное масло и уксус в пропорции 1 ст л уксуса на 2 ст л масла, солим, добавляем острый перчик (или пару колечек, зависит от вкуса) и мелко нарезанную петрушку.