Онлайн книга «Милан на вкус. Дамы, коктейли и золотое ризотто»
|
Кремона является мировой столицей изготовления скрипок, ее древняя ремесленная традиция включена в перечень объектов нематериального наследия человечества ЮНЕСКО. Кремона и музыка неразделимы. Здесь родился Монтеверди, а имена скрипичных мастеров Страдивари, Гварнери, Амати известны каждому. Сегодня любопытные туристы могут заглянуть в одну из 200 мастерских, чтобы увидеть, как создают скрипки. В музее Страдивари собраны предметы, рассказывающие об искусстве величайших скрипичных мастеров. Здесь вы увидите деревянные формы, модели и инструменты из скрипичных мастерских. Многие предметы были подарены, другие были приобретены музеем. И, конечно, здесь хранятся неповторимые старинные кремонские скрипки работы семей Амати, Гварнери и Страдивари. В Кремоне есть свои «пельмени» – марубини; это квадратные пельмешки с тушеным мясом, колбасами салями, сыром грана падано, мускатным орехом. Их отваривают и подают в бульоне из говядины, свинины и курицы. И непременно надо приобрести баночку мостарды – одного из самых известных продуктов этого города. Это соус из цукатов, сахарного сиропа и эссенции острой горчицы. Мостарду делают из черешни, груши, айвы, мандаринов, инжира, абрикосов, персиков. * * * Комо Расположенный в очаровательном месте между одноименным озером и зелеными горами, которые отмечают границу между Италией и Швейцарией, Комо – это элегантный город, который идеально подходит для выходных или просто однодневной поездки, от Милана всего час на электричке. Озеро Комо – любимое место звезд и знаменитостей, но сам город Комо вполне себе живой и старинный, по нему приятно прогуляться. Здесь многое связано с именем Алессандро Вольта, одного из основоположников учения об электричестве. О пьемонтском озере Маджоре я рассказывала в книге «Вкусная Венеция» и не буду повторяться. * * * Варезе – приятный городок, чей исторический центр считается образцом элегантности, а на берегу одноименного озера неподалеку от города – множество красивых вилл. Здесь принято совершать пешие или велосипедные прогулки. На площади Пьяцца-дель-Потеста прекрасен внутренний двор Бролетто, настоящая скрытая жемчужина! * * * Еще одно из ломбардских озер – Лекко, проще всего спуститься к озеру от железнодорожного вокзала городка Мандзони через лабиринт узких улочек в историческом центре. Озеро Лекко – ответвление озера Комо. Здесь романтично и мило. * * * Монца – не только известнейшая гоночная трасса, но и интересные музеи, здесь в часовне Теодолинды хранится железная корона; интересна Лонгобардская башня. На окраине города стоит Королевская вилла Монца, где часто проходят интересные выставки, а в хорошую погоду приятны прогулки по парку Монцы. * * * Сондрио – очень маленький город, но его провинция – одна из самых красивых в Ломбардии. Столица Вальтеллины, Сондрио является идеальным центром для тех, кто хочет познакомиться с кулинарными и винными изысками, отправиться в поход в горы, а зимой подняться на лыжные склоны. Исторический центр очень компактен, здесь альпийский дух и даже имеется замок. Вина и сыры долины Теллина обязательны к употреблению, как и местная паста пиццокери! * * * Лоди – идеальное место для однодневной поездки или выходных. Город с бурной историей, периодически соперничавший с соседним Миланом. В городе на реке Адда приятно прогуляться в историческом центре от площади делла Виттория к Бролетто, старинному зданию на одноименной площади, или к храму Инкороната, шедевру итальянского Возрождения. |