Книга Бургер для неверного мужа, или Попаданка берется за дело, страница 47 – Даша Семенкова

– Варварская еда, чуете, как воняет? Жженым маслом, зайти невозможно. Разве такое можно кушать изысканной азорре? Это для приезжих дикарей. И для обжор, которым все равно чем брюхо набивать.

К счастью, я как следует подкрепилась пирогом. Слюной от варварских запахов не захлебнулась. И даже нашла в себе мужество пообещать ничего не кушать, только обсудить дела.

Жарили что-то вроде чебуреков. Бросали в масло и доставали румяные, даже на вид сочные и хрустящие. Раскладывали на решетке. За столом в углу сидела компания смуглых, бородатых и кудрявых мужчин в просторных светлых одеждах. Видимо, уроженцев той страны, чья кухня была тут представлена.

При виде меня они притихли, посмотрели удивлённо. Но тут же вернулись к трапезе. Их стол ломился, несмотря на время слишком позднее для обеда и ранее для ужина. Доносился аромат мяса и специй.

– Чем могу быть полезен, сударыня? – спросил хозяин, такой же чернявый и бородатый. Говорил он с лёгким акцентом. – Не желаете ли кофе и сладости? Орехи в меду, лукум, пирожные?

– Спасибо, возможно, в следующий раз, – ответила с сожалением. Нет, от Луки надо как-то срочно избавляться. – Я к вам за помощью и советом, не уделите ли немного внимания?

Говорить стоя у порога он наотрез отказался. Усадил за стол, нам подали чаю. Даже Лука не удержался, набрал себе блюдечко сухофруктов и орехов и грыз в своем углу.

Хозяин оказался человеком приветливым, готовым помочь столь прекрасной и деловой азорре всем, чем сумеет. Выяснилось, что масло они используют хлопковое. Очищенное с помощью хитрых заграничных технологий, чтобы не чадило и дольше хранилось.

– Здесь такого не достать, из наших мест мне привозят. Желаете заказать?

Конечно я желала. Цена приятно удивила – местное оливковое стоило дороже. Безо всякой очистки, разумеется – учитывая особенности кухни, здесь это было незачем.

Чтобы не ждать и попробовать товар, щедрый хозяин подарил мне одну жестянку. О деньгах и слушать не стал.

– Его мой брат продает, хорошо, если будете заказывать. У нас товар лучший, для своих делается. Все свежее, не горчит, без обмана. Если надо орехов или специй – договорюсь, тоже будут вам дешево возить.

Со специями я решила пока повременить, сначала надо прикинуть, что именно нам нужно. Но новым знакомством осталась довольна.

Если масло окажется хорошим, мне его понадобится очень много. И для фритюра, и для того, чтобы делать майонез. Можно конечно и на оливковом, но тогда будет дороже. А моя задача – максимально удешевить рецептуру.

Чтобы вкусно и доступно, без изысков. Это же фастфуд, а не мишленовский ресторан.

Старт Майской Королевской регаты был одним из важнейших ежегодных событий нашего курортного местечка. Накануне в городе стало не протолкнуться от дорогих автомобилей и толп нарядных приезжих. Говорили, будут даже члены августейшей семьи: один из принцев обожал парусный спорт.

В этот раз он не принимал участия – сломал ногу, неудачно приземлившись на каком-то новом летательном аппарате. Но поддержать яхтсменов приехал вместе с семьёй. Мой Милош, кстати, входил в число его приятелей и успел нанести высокопоставленной особе короткий неофициальный визит – без меня, разумеется.

– Дорогая, ты ведь уже была им представлена накануне свадьбы. К чему тебе скучать во время нашего разговора про гонку, – снисходительно объяснил он.