Книга Хозяюшка Покровской крепости, страница 127 – Талия Осова

- Мань, Иван Фёдорович наказал мне писать про все твои дела на огороде, - огорошил меня Прохор после первой дегустации урожая.

- Ясно, будешь вести дневник наблюдений, - выдала в слух, а потом сообразила, что парень не все мои слова понял. - Я указала, когда что мы посеяли и дам переписать. А зачем ему это?

- Вроде как какой-то из заезжих чинов наказал, - больше ничего вразумительного сказать мне он не смог.

У меня возникла вдруг мысль, что эта информация нужна была Заряну Бабичеву, который привёз нам все эти семена. Инструкцию по выращиванию и уходу у них переводил какой-то толмач, но вполне могли быть расхождения.

Пока занималась работой на огороде мои питомцы бегали рядышком. Росли они очень быстро и размером уже были с небольшую собачку. Жаль родителей их не посмотрела, а то мало ли каких размеров эти коты заморские вырастут. Хотелось быть готовой к неожиданностям.

Лаки и Глори частенько радовали меня своей добычей. Им почему-то очень хотелось меня накормить.

- Мои хорошие, не нужно мне носить лягушек и мышей, - гладила своих котиков, которые мурчали от удовольствия, получая ласку. - Я говядину и свинину люблю, курочку с гусочкой ещё уважаю, а эту добычу вы сами ешьте, вам нужнее.

- Мань, тебе из мышиных и лягушачьих шкур уже шубу давно и сапожки справить можно было бы, а ты отказываешься, - подтрунивал надо мной Прохор.

- Вот накормлю тебя лягушатиной, будешь знать.

- Фу-у, я такую гадость не ем, - скривил свою рожицу.

- Так по вкусу, говорят, что от курятины их мясо не отличить, - теперь уже я веселилась.

Нужно было видеть физиономию моего друга. Теперь каждый раз, когда он угощался у меня, то спрашивал с чего это приготовлено. Видимо мои слова зацепили его и хорошо запомнились.

Первые огурцы восприняли уже с большей благожелательностью, помидоры пробовали с опаской, но они практически всем пришлись по вкусу. Пришлось предупредить, что зелёные плоды ни в коем случае нельзя употреблять в пищу. Дядька Михаил стребовал подробное объяснение и пришлось ему рассказать про ядовитые части растений в определённый вегетационный период. Он после этого какое-то время ходил задумчивым, а потом рассказал, что его друг в письме описывал, что много народу отравилось от зелёных плодов. Только там растение садилось клубнеми - "земляным яблоком".

После его слов пришло время мне осознать сказанное.

«Значит о картофеле уже знают, но правильно его употреблять ещё не научились», - пришла мысль.

Пришлось объяснять, что это разные растения, которые относятся к одному семейству. Провести по огороду и указать основные признаки, которые позволяют объединять растения в группы. Позднее я долго ещё ловила на себе задумчивые взгляды лекаря, но радовало, что мужчина вопросов не задавал по поводу моих знаний.

Как долго свои знания удастся объяснить наукой Аграфены?

Кабачки и баклажаны приняли по началу с неохотой, а вот вместе с другими овощами в качестве рагу или в тушеном виде они пришлись по вкусу. Понравились оладьи из кабачка и икра баклажанная. К концу лета приготовила "тёщин язык" и мне пообещали достать банки для закатки на зиму. Рацион настолько разнообразился, что казачки начали делать ставки на то, чем их возьмёмся мы с Борисом Прокопьевичем удивлять.

- Эти ироды только зубоскалить могут, - возмущался старик. - Удумали тоже спорить.