Книга Уха с расстегаями: Рыбные блюда из своего улова. Секреты удачной рыбалки, страница 63 – Олег Шаповалов

Речной синец, как правило, мельче того, что обитает в водохранилищах. Оно и понятно: стоячая или вялотекущая вода богаче кормом, здесь разводится масса разнообразной живности. В Цимлянском водохранилище и еще в нескольких водоемах синец имеет некоторое промысловое значение, его во множестве отлавливают сетями. В других местах он числится едва ли не сорной рыбой — мелок, костист.

В России синец допущен к участию в конкурсах на рекордный трофей года. Его весовая категория — от пятисот граммов и выше. Впрочем, экземпляры более килограмма ихтиологам неизвестны, видимо, это — предел. В ближнем ныне зарубежье, на Украине, в 1990 году выловлен синец весом 770 г. Поймал его в Днепре рыболов-любитель В. Борисенко. Хотя синец раскрашен в цвета нового (или старого) российского флага, в восьмидесятые годы нашим рыболовам, увы, не везло: в турнирной таблице эта «патриотическая» рыба отсутствует. Не представлена она и среди рекордов западноевропейских стран. Здесь в чести больше лосось да форель.

С синцом, как и с густерой, происходят иногда странные вещи: из икры, оплодотворенной сородичами, членами клана лещовых, появляются помеси — метисы. Для рыболовов эти «незаконнорожденные» — все та же «фанера». Но есть подвид, получивший и свое название, и место в классификации пресноводных рыб. У него необычные, выдающиеся в прямом и переносном смысле глаза, за это и величают рыбешку в некоторых местах лупачом. Выброшенная на берег, она таращит глаза, будто турист-совок, впервые разглядывающий витрины супермаркета где-нибудь на Бродвее. Приделайте к бритве из светлой стали две горошины — это и будет лупач! Более распространенное название рыбешки — белоглазка.

Она обитает в тех же водоемах, что и синец, часто попадается на любительские снасти рыболовам юга России, Средней Азии. От леща белоглазка унаследовала пристрастие к речному дну, здесь добывает свой корм, проводит большую часть жизни. Ловят ее на легкие донки, наживленные червем, опарышем. Как и синец, она не отказывается от растительных насадок — пареной перловки, пшеницы, хлеба, теста.

В зимнюю пору двойники леща нередко разнообразят рыбалку на закованных в ледяной панцирь реках и речушках. Пожива вроде бы и невелика: выбрасываешь из лунки невесомых, как кленовый лист, синцов, белоглазок, а ящик все не наполняется. Но азарт! Непередаваемое наслаждение от процесса ужения! За одно это надо быть благодарным скромной рыбешке.

В один из сезонов на протяжении нескольких недель бойко таскали «фанеру» в заливах реки Воронеж липецкие удильщики. Метель, заносы на дорогах, домашние заботы, эпидемия гриппа — ничто не могло остановить азартных ловцов. Один из них на глазах сотен людей упал с ящика лицом в снег. Когда приятели смогли наконец оторваться от лунок, было уже поздно. Умер бедолага от сердечного удара, не успев насадить последнего мотыля. У лунки осталась лежать так и не тронутая никем кучка мерзлых синцов… И такая бывает рыбалка, и такая — смерть. Грустно. Но кто знает, не грустнее ли умирать в постели, под теплым одеялом?

Густере сильно не повезло в плане индивидуальности, она находится в тени своего более известного родственника — леща. За что Бог обидел густеру? Быть может, когда в День творения до нее дошла очередь, просто не хватило поделочного материала? Густерка гораздо мельче леща, но с более крупной чешуей. Лучей в спинном и анальном плавниках у нее меньше, голова более тупорыла, а рот не вытягивается при кормлении в хобот. Да и блеск — чисто серебряный, без позолоты. Ихтиолог добавит, что густеру можно отличить по двухрядным глоточным зубам, а рыболов укажет на красноватые грудные и брюшные плавники, которые у леща всегда серы. Вот, считай, и все отличия, которые у молоди этих карповых зачастую снивелированы.