Онлайн книга «Уха с расстегаями: Рыбные блюда из своего улова. Секреты удачной рыбалки»
|
Удильщики, которым претят углубленные анатомические изыскания, разницы между густерой и подлещиком не делают, называя и ту, и другого «фанерой». Густера, пожалуй, поплоще подлещика, похожа на тех рыбок из алюминиевой фольги, которых развешивают на новогодней елке Она так тонка, что кажется, ее можно вялить вместе с листьями гербария между страницами книги. Густера — самая обычная рыба в реках и водохранилищах европейской части России. Местами она очень многочисленна, что наводит тоску на рыбоводов, которые справедливо видят в ней конкурента более ценного и желанного леща. Обыкновением густерок сбиваться по весне и поздней осенью в плотные стаи, густые, как тучи саранчи, вероятно, и объясняется название этой рыбы. Сгуртовавшись, густера переживает зиму в речных затонах и заводях, одаривая рыболовов по первому и последнему льду феноменальным клевом. Много ее в Оке, в притоке Дона — Воронеже, в подмосковных речках. Редко кто специально выслеживает густеру летом, когда имеется богатый выбор объектов и мест ловли. Но она не постесняется объявиться сама при ужении леща, плотвы, если на дно брошена прикормка. Густерка — обитательница средних и нижних этажей водоема, любитель не слишком дремучих зарослей мягкой водной растительности, которые дают ей защиту, стол и дом. В поисках корма стайки густеры путешествуют вдоль кромки травы, обследуя стебли и дно, наведываются и к фарватеру реки, на глубину, если течение не очень сильное. С берега ее можно ловить проводочной удочкой, укрываясь за камышом, а с лодки — в отвес, опуская снасть в «окна». Легкая донка удобна, когда рыбачишь на водохранилище, где густера держится далеко от берега. Крючки оснащают опарышем, навозным червем, катышками ржаного хлеба с подмешанным яичным желтком и сухой дафнией. Рот у густерки сравнительно невелик, насадку она заглатывает не сразу, а как бы отщипывает от нее небольшие кусочки. Соответственно реагирует и сигнализатор поклевки: поплавок дробит, сторожок зимней удочки колеблется мелко вверх-вниз. Есть смысл подождать, пока, наигравшись, шалунья не наладит поживу в рот и не потянет поплавок в сторону. Насадки и наживки на густеру надо выбирать поминиатюрнее, как и крючки. Ловля густеры из-подо льда мало чем отличается от ужения плотвы: те же поплавочные удочки, мормышки, а из насадок — традиционный мотыль и личинка репейной моли. «Гирлянда», используемая при добыче леща, может оказаться полезной на глубоководной части водоема, на течении, когда трудно определить, высоко ли, низко ли ходит косяк, и приходится облавливать различные горизонты. Густера отзывчива на подкормку, которая особенно полезна зимой. Если имеется в достатке мотыль, частью его есть смысл пожертвовать, опустив на дно несколько выше по течению от места ловли или непосредственно в лунку — на тиховодье. Однако процедура окажется бесполезной, коль скоро об угощении прознают настырные ерши: никого не подпустят, все сожрут, оглоеды! Ловить густеру бывает довольно занимательно: клев ее боек, она скорее любопытна, чем осторожна, не требует от рыболова многотрудных приготовлений и действий, как при ужении леща. Густера как самостоятельный вид внесена в отечественный реестр спортивного рыболовства, допускается к «конкурсному отбору». Рекордный экземпляр, выловленный В. Михайликом в 1986 году в Каховском водохранилище, потянул 0,91 кг. Предельный же вес этой рыбы — немногим более килограмма. |