Онлайн книга «Пустая ловушка»
|
Наконец ему сказали, что управляющий готов принять его. Пройдя за стойку, он с радостью отметил про себя, что ни миссис Бойер, ни Бетти Ларкин, его секретарша, здесь больше не работают. В общем-то было бы действительно странно, если бы они остались в отеле. Управляющего звали Тремейн, секретаршей у него была пышная, знойная брюнетка в чрезмерно облегающем платье. Тремейн, низенький человечек, говоривший с континентальным акцентом, носил крошечные усики, подвявший цветок в петлице и чудовищно напыщенное выражение на лице. Этот тип был Ллойду хорошо знаком. Такие, как он, обычно управляют третьеклассными отелями в Европе или отелями второй руки в Америке. Эти люди обычно высокомерны, имеют нездоровый вид, разговаривают на нескольких языках и бесчестны настолько, насколько им позволяет их храбрость. Они холуйски лебезят перед сытыми клиентами, а на кухнях у них царят тараканы. Тремейн просмотрел документы Роберта Роуза и холодно задал ему несколько вопросов. — Все передовые должности, Роуз, у меня заняты. — Он нацарапал что-то на листе бумаги. — Подойдите с этим к мистеру Хэгланду. В это время дня вы можете найти его на кухне. Если он подыщет для вас что-то, пусть скажет об этом мне. Снова очутившись в вестибюле, он чуть было не ушел совсем. Затея становилась крайне рискованной — с Джеком Хэгландом он слишком плотно работал рука об руку. Нередко им приходилось вместе организовывать доставку закуски в номера особо почетных гостей. Хэгланд был практически его правой рукой, видеться с ним сейчас было вдвойне опасно. Он нашел Джека на кухне — тот пил кофе. Ллойда буквально потрясло, как переменился парень за это время. Он раздался по меньшей мере на двадцать пять фунтов, и этот вес явно имел нездоровые корни. Пожелтевшими пальцами он взял у Ллойда бумажку. Руки его тряслись, и Ллойд вдруг понял, что Хэгланд слегка пьян. В глаза бросался неопрятный вид — грязные ногти, заношенная рубашка. — Вы хоть чуточку смыслите в этой работе? — Да, сэр. — Вы хоть поняли, кто мне нужен? Мне нужен координатор. Да, именно так бы я это назвал. Мне нужен кто-то, кто держал бы здесь все в порядке. И чертовых поваров, и официантов, и закупки, и счета. — Он стукнул себя по груди. — Да, мне нужен личный помощник! Человек не может все время все делать сам, он же не железный! Так что? Думаете, справитесь? — Да, сэр. Хэгланд внимательно разглядывал его в упор: — Мы когда-нибудь работали вместе, Роуз? — Не думаю, сэр. — Ну ладно. Смотри, если окажешься хреновым работником, я тебя быстро вычислю. Целую неделю Ллойд пахал как проклятый. Он знал, что за ним наблюдают — кухонный персонал относился к нему с подозрением. Он старался вникнуть во все детали и тонкости работы, избегая ловушек. Хэгланд, в сущности, бездельничал. Кухня заросла грязью, пищу готовили абы как. Официанты поражали своей наглостью, инвентарный учет полностью отсутствовал, и вообще многие порядки, некогда заведенные им и Хэгландом, теперь были изменены или вовсе отменены. Воровство было отлажено на самом высоком уровне, не заметить этого было просто нельзя. Здесь шли в ход любые способы мошенничества. Официанты, что называется, убалтывали клиентов, когда те замечали ошибки в счете. Нечистую выручку они делили пополам с кассирами. Весь кухонный персонал имел практически неограниченные возможности для мелкого воровства. А Джек Хэгланд снимал свой процент с каждой маленькой кражи, присовокупляя его к другим, не менее нечистым пополнениям. О каком-то усовершенствовании Ллойд даже не думал. Он просто пытался хоть как-то отладить работу на кухне в рамках всеобщего воровства и полного безразличия. |