Книга Чайная под солнцем Тосканы, страница 26 – Дейзи Джеймс

— И что же это за диета?

— Я весь день ем десерты! Торты, пудинги, тарты, фланы, кантуччини, ричарелли и джелато! Пойдем познакомлю тебя с Габриэллой. Мне кажется, вы подружитесь.

Джесс что-то сказала Карлотте на беглом итальянском, сняла голубой фартук с вышитой надписью «Чай и торты», чайничком и капкейком и увела Тилли из чайной. На часах было всего десять утра, а на площади уже толпились местные жители и туристы, многие сидели за столиками у входа в «Ресторан Рокко» и наслаждались ароматным эспрессо или пенистым капучино.

Тилли прикрыла глаза, чтобы лучше почувствовать запах свежемолотого кофе, и даже подумала, не предложить ли Джесс сменить их пункт назначения, но не решилась. Она уже обидела Джесс вчера; не хотелось повторять ошибку и идти в заведение, которое местные предпочитали чайной.

— Buongiorno, Джесс!

— Buongiorno, Габриэлла.

Из‑за прилавка-холодильника вышла женщина и расцеловала Джесс в подставленные щеки. Волосы цвета красного дерева доставали ей до подбородка, а светло-карие глаза лучились добротой. На цепочке вокруг шеи висело кольцо с бриллиантом – наверняка за ним скрывалась история, которую Тилли хотелось бы когда-нибудь услышать. Габриэлла сразу же расположила Тилли к себе, как будто они дружили в прошлой жизни, и чувство только усилилось, когда из двери в задней части магазина на шум выбежал песик: белая болонка.

— Габриэлла, это Тилли, сестра Ливи. Она нам помогает в чайной, пока Ливи с Энцо навещают его семью в Бостоне. Тилли, это Габриэлла Фонтана, а этот молодой человек – Сандро.

Джесс присела на чистейший мраморный пол и, звеня всеми серебряными браслетами, поприветствовала Сандро, бормоча неразборчивые похвалы собаке, за что была заслуженно облизана.

— Тилли, рада встрече, – сказала Габриэлла с мелодичным итальянским акцентом. Тилли улыбнулась и твердо решила выучить хотя бы несколько итальянских фраз, кроме «пожалуйста», «спасибо» и «простите, не понимаю». – Не хочешь попробовать мое джелато?

— С удовольствием.

— С какого вкуса начнем?

В большом стеклянном шкафу Тилли увидела больше двадцати сортов джелато: от стандартных ванильного, клубничного и шоколадного до необычных – по крайней мере, для нее – тирамису, фундука и каштанов.

— Даже не знаю, что посоветуешь?

Габриэлла взяла деревянную ложечку из коробки, зачерпнула немного бледно-желтого джелато и протянула Тилли.

— Думаю, тебе понравится – со вкусом лимончелло.

Как только Тилли слизнула джелато с ложки, едкий цитрусовый вкус заполнил рот, заставив вкусовые рецепторы ликовать.

— Ого! Такой сильный вкус лимона.

— Все потому, что джелато подают более теплым, чем мороженое, а значит, вкус более насыщенный. Частично потому, что язык не немеет от холода, но еще потому, что наш язык чувствует теплую еду лучше, особенно сладкое. Попробуй этот.

Габриэлла зачерпнула джелато цвета карамели.

— М-м-м, вкусно! Там есть имбирь? – удивилась Тилли.

— Да, имбирь и дыня. А это мой последний эксперимент: я работала над ним несколько недель, но пока не уверена, что добилась нужного баланса ингредиентов.

Габриэлла протянула Тилли и Джесс по новой ложке и подошла к другому холодильнику, забитому прозрачными пластиковыми контейнерами с разноцветным содержимым, и вытащила маленькую ванночку джелато ярко-красного цвета с зелеными крапинками.