Онлайн книга «Гипертония»
– каша гречневая – 100 г; – хлеб пшеничный подсушенный – 2 ломтика; – чай с мятой – 150 мл. Перед сном: кефир – 100 мл. Для приготовления рыбных котлет подойдет филе судака, сома, минтая и хека. Среда 1-й завтрак: – каша манная с курагой – 150 г; – пюре яблочное – 100 г; – чай зеленый – 150 мл. 2-й завтрак: – каша гречневая с творогом – 100 г; – сок апельсиновый – 100 мл. Обед: – суп-пюре крупяной на овощном бульоне – 150 мл; – котлеты паровые из мяса кролика – 150 г; – хлеб пшеничный подсушенный – 2 ломтика; – чай с молоком – 150 мл. Полдник: йогурт – 100 г. Ужин: – говядина отварная – 150 г; – картофельное пюре с яичными хлопьями – 150 г; – хлеб пшеничный подсушенный – 2 ломтика; – чай с мелиссой – 150 мл. Перед сном: кефир – 100 мл. Четверг 1-й завтрак: – творог со свежими фруктами – 150 г; – чай зеленый – 150 мл. 2-й завтрак: – хлеб пшеничный подсушенный – 2 ломтика; – сухофрукты с медом – 100 г; – настой шиповника – 50 мл. Обед: – суп-пюре картофельный на курином бульоне – 150 мл; – судак отварной – 150 г; – хлеб ржаной подсушенный – 2 ломтика; – компот из свежих ягод – 150 мл. Полдник: пюре яблочное – 50 г. Ужин: – котлеты паровые из телятины и овощей – 150 г; – пюре из моркови и картофеля – 100 г; – хлеб пшеничный подсушенный – 2 ломтика; – чай с лимоном – 100 мл. Перед сном: йогурт питьевой – 100 мл. Если кишечник работает нормально, можно ввести в рацион немного протертого риса. Пятница 1-й завтрак: – каша геркулесовая с черносливом – 150 г; – чай с лимоном – 150 мл. 2-й завтрак: – творог с сухофруктами – 150 г; – хлеб пшеничный подсушенный – 2 ломтика; – пюре яблочное – 50 г; – молоко – 100 мл. Обед: – суп-пюре овощной с рисом – 150–200 мл; – тефтели из говядины – 150 г; – пюре картофельное – 100 г; – хлеб пшеничный подсушенный – 2 ломтика; – компот фруктовый – 150 мл. Полдник: желе яблочное – 50 г. Ужин: – пюре кабачковое с кусочками моркови – 100 г; – фрикадельки из курицы и гречневой крупы – 150 г; – хлеб пшеничный подсушенный – 2 ломтика; – чай с лимоном – 150 мл. Перед сном: кефир – 100 мл. Суббота 1-й завтрак: – каша гречневая с творогом – 150 г; – напиток ячменный с молоком – 200–250 мл. 2-й завтрак: – яблоки, фаршированные сухофруктами, – 2 шт.; – хлеб пшеничный подсушенный – 2 ломтика; – чай с мятой – 100 мл. Обед: – котлеты паровые из хека и цукини – 150 г; – пюре картофельно-морковное – 150 г; – хлеб отрубной подсушенный – 2 ломтика; – чай с медом – 150 мл. Полдник: желе лимонное – 50 г. Ужин: – телятина отварная – 200 г; – пюре яблочное – 50 г; – чай с мятой – 150 мл. Перед сном: кефир – 100 мл. Отварное мясо следует мелко нарезать и сбрызнуть растительным маслом. Воскресенье 1-й завтрак: – каша геркулесовая с медом – 200 г; – молоко – 150 мл. 2-й завтрак: – пюре тыквенное с рисом – 100 г; – кефир – 100 мл. Обед: – тефтели паровые из филе курицы и моркови – 150 г; – пюре картофельное – 150 г; – хлеб пшеничный подсушенный – 2 ломтика; – кисель ягодный – 100 мл. Полдник: банан – 1 шт. Ужин: – каша манная с яблоками – 150 г; – чернослив распаренный – 3 шт.; – хлеб отрубной подсушенный – 2 ломтика; – чай зеленый – 100 мл. Перед сном: йогурт питьевой – 100–150 мл. Рацион 3. Примерное меню на неделю Понедельник 1-й завтрак: – хлеб пшеничный подсушенный – 2 ломтика; – каша гречневая – 150 г; – сыр – 50 г; – чай с молоком – 150 мл. 2-й завтрак: – творог с пшеничными сухариками – 100 г; – желе яблочное – 50 г; – чай с лимоном – 100 мл. Обед: – свекольник на говяжьем бульоне – 150–200 мл; – рыба отварная – 150 г; – картофель в мундире – 100 г; – хлеб пшеничный подсушенный – 2 ломтика; – компот из сухофруктов – 150 мл. Полдник: пюре яблочное – 100 г. В рацион можно включить несоленый обезжиренный сыр, 15 %-ную сметану и сливочное масло. Ужин: – филе индейки отварное – 150 г; – салат из вареной моркови и свеклы – 100 г; – хлеб пшеничный подсушенный – 2 ломтика; – молоко – 100 мл. Вторник 1-й завтрак: – омлет белковый – 50 г; – пюре тыквенное с курагой – 50 г; |