Онлайн книга «Лечение болезней печени, почек, мочевого пузыря, желчевыводящих и мочевыводящих путей»
Понедельник 1-й завтрак: – каша овсяная – 200 г; – хлеб пшеничный, слегка подсушенный, – 1 ломтик; – варенье – 30 г; – кофе с молоком – 250 мл. 2-й завтрак: – тыква запеченная – 200 г; – сок яблочный – 250 мл. Обед: – салат (квашеная капуста, морковь, зеленый горошек) – 150 г; – суп молочный с лапшой – 250 мл; – котлета паровая из телятины – 200 г; – пюре картофельное – 150 г; – хлеб пшеничный, слегка подсушенный, – 1 ломтик; – кисель – 250 мл. Полдник: – банан – 1 шт.; – компот из персиков – 250 мл. Ужин: – филе трески отварное – 200 г; Фруктовые соки очень полезны страдающим гепатитом. Однако не следует злоупотреблять свежевыжатыми соками. – рагу овощное – 200 г; – хлеб пшеничный, слегка подсушенный, – 1 ломтик; Перед сном: – печенье – 2 шт.; – молоко – 250 мл. Вторник 1-й завтрак: – спагетти – 200 г; – соус томатный – 30 г; – яблоко – 1 шт.; – чай с молоком – 250 мл. 2-й завтрак: – вымоченная сельдь – 100 г; – картофель отварной – 150 г; – компот из сухофруктов – 250 мл. Обед: – винегрет – 150 г; – суп овощной – 250 мл; – куриная грудка отварная – 200 г; – рис отварной – 150 г; – хлеб пшеничный подсушенный – 1 ломтик; – настой шиповника – 250 мл. Полдник: – груша – 1 шт.; – вода минеральная без газа – 250 мл. В народной медицине при гепатите рекомендуют использовать листья и плоды земляники. В листьях земляники содержатся эфирное масло, дубильные вещества, аскорбиновая кислота, следы алкалоидов, в ягодах – лимонная, фолиевая, яблочная, аскорбиновая, салициловая и фосфорная кислоты, пектиновые вещества, каротин, эфирное масло, следы витамина В1, марганец и железо. Ужин: – овощное рагу – 200 г; – рыбная котлета паровая – 200 г; – хлеб пшеничный, слегка подсушенный, – 1 ломтик; – сок томатный – 250 мл. Перед сном: – компот фруктовый – 250 мл. Среда 1-й завтрак: – каша гречневая с молоком – 200 г; – бутерброд (подсушенный хлеб, масло, сыр, зелень петрушки и укропа) – 1 шт.; – чай с лимоном – 250 мл. 2-й завтрак: – творог протертый – 200 г; – сметана – 30 г; – кефир – 150 мл. Обед: – салат (огурцы, помидоры, зелень петрушки, салат, растительное масло) – 150 г; – суп на овощном бульоне с рисом – 250 мл; – говядина отварная – 200 г; – кабачки запеченные – 150 г; – хлеб пшеничный, слегка подсушенный, – 1 ломтик; – морс фруктовый – 250 мл. Полдник: – апельсин – 1 шт.; – вода минеральная без газа – 250 мл. При систематических запорах рекомендуется употреблять больше продуктов, богатых клетчаткой: помидоры, кабачки, морковь, огурцы, орехи, если эти продукты не запрещены диетой. Ужин: – филе трески отварное – 200 г; – картофельное пюре – 150 г; – хлеб пшеничный, слегка подсушенный, – 1 ломтик; – чай с лимоном – 250 мл. Перед сном: – печенье – 2 шт.; – молоко – 250 мл. Четверг 1-й завтрак: – геркулес – 200 г; – хлеб пшеничный, слегка подсушенный, – 1 ломтик; – джем – 30 г; – кофе с молоком – 200 мл. 2-й завтрак: – рыба заливная – 200 г; – зеленый горошек – 150 г; – компот из сухофруктов – 250 мл. Обед: – салат (квашеная капуста, морковь, зелень) – 150 г; – суп-пюре фруктовый – 250 мл; – мясо индейки отварное – 200 г; – макароны – 200 г; – томатный сок – 250 мл. Народная медицина при гепатите рекомендует употреблять в качестве лекарственного средства мякоть арбуза. Он содержит соли калия, фолиевую, аскорбиновую, никотиновую и неорганические кислоты и улучшает работу печени. Полдник: – курага – 150 г; – вода минеральная без газа – 200 мл. Ужин: – рис с креветками – 200 мл; – апельсин – 1 шт.; – сок персиковый – 250 мл. Перед сном: – кефир – 150 мл. Пятница 1-й завтрак: – каша манная – 200 г; – бутерброд (хлеб пшеничный подсушенный, масло сливочное, икра паюсная) – 1 шт.; – чай с молоком – 200 мл. 2-й завтрак: – пудинг тыквенный – 200 г; – печенье – 2 шт.; – компот фруктовый – 200 мл. Обед: – салат (помидоры, огурцы, креветки, сыр, растительное масло) – 150 г; – суп молочный с вермишелью – 250 мл; – суфле куриное – 200 г; – пюре картофельное – 200 г; – хлеб пшеничный, слегка подсушенный, – 1 ломтик; – кисель – 250 мл. Баклажаны способствует снижению холестерина в печени, крови и сосудах, поэтому их не запрещается употреблять в пищу при гепатите. Полдник: – абрикос – 1 шт.; – вода минеральная без газа – 200 мл. Ужин: – говядина отварная, запеченная с помидорами, – 200 г; – рагу овощное – 200 г; – хлеб пшеничный, слегка подсушенный, – 1 ломтик; |