Онлайн книга «Шашлыки и блюда на гриле»
📃 Cтраница 27
Ингредиенты на 1 кг мяса или рыбы: ✓ 1 лайм; ✓ 2 ст. ложки светлого соевого соуса; ✓ 2 зубчика чеснока; ✓ 1/2 ч. ложки тертого имбиря; ✓ 1 ч. ложка кунжута; ✓ по 1/2 ч. ложки черного и красного молотого перца. Приготовление 1. Лайм вымойте, очистите, мякоть измельчите. 2. Чеснок очистите, вымойте, измельчите с помощью чеснокодавилки. 3. Лайм смешайте с соевым соусом, добавьте чеснок, имбирь, перец и кунжут, перемешайте. Используйте для маринования утки и рыбы. |