Онлайн книга «Манхэттенская диета»
|
2 стакана молока 3–4 ст. ложки крепкого кофе 2 ст. ложки брендиСпособ приготовления: В маленькую кастрюлю выложите сахар, какао-порошок, кукурузный крахмал и шоколадную крошку. Добавьте молоко и доведите до кипения на умеренном огне, непрерывно помешивая. Убавьте огонь и продолжайте помешивать до загустения. Уберите кастрюлю с плиты, добавьте кофе и бренди. Разложите пудинг по двум маленьким чашкам и подавайте его теплым. Шоколадный пудинг из арахисового масла Блюдо на 2 персоны Это отличная альтернатива обычному шоколадному пудингу. Одна моя подруга случайно придумала этот рецепт, когда экспериментировала с замороженными напитками. Она оставила часть смеси в холодильнике, а на следующий день обнаружила там пудинг. Она сама готовит домашний шоколадный соус из какао-порошка, соевого молока и меда, хотя даже обычный шоколадный соус из магазина тоже ничего.Ингредиенты: 1 банан 2 ст. ложки арахисового масла 3 ст. ложки шоколадного сиропа 3/4 стакана обычного или соевого молокаСпособ приготовления: Смешайте все ингредиенты в блендере до образования однородной массы. Поместите получившуюся кашицу в две формочки и оставьте их на ночь в холодильнике. Овсяное печенье 36 печений Я адаптировала рецепт Терезы Пасерелли, которая, в свою очередь, позаимствовала его в одной кулинарной книге. Печенье получается рассыпчатым и вкусным.Ингредиенты: 1 стакан коричневого сахара 3/4 стакана обезжиренного йогурта 1 яичный белок (слегка взбейте) 2 ст. ложки растительного масла 2 ст. ложки бренди 1 стакан кокосовой стружки 1/2 стакана шоколадной крошки 2 стакана овсяных хлопьев 1 стакан просеянной муки 1/2 стакана измельченных семян льна 1 ч. ложка корицы 1/2 ч. ложки солиСпособ приготовления: Предварительно разогрейте вашу духовку до 180 °С. Хорошо перемешайте в большой миске сахар, йогурт, яичный белок, оливковое масло и бренди. Добавьте кокосовую стружку и шоколадную крошку. Следом добавьте овсяные хлопья. Хорошо перемешайте и добавьте муку, семена льна, корицу и соль. С помощью столовой ложки выкладывайте тесто на противень с антипригарным покрытием или используйте пергамент для выпечки. Сохраняйте дистанцию между получающимися лепешками из теста в 2–3 сантиметра. Запекайте в течение 12–15 минут до образования золотистой корочки. Переместите печенье на металлическую решетку и дайте ему остыть. |