Онлайн книга «Здоровый мозг. Программа для улучшения памяти и мышления»
|
• Кофе или чай. Обед • Гороховый суп с укропом и тыквенными семечками. • Зеленый салат с овечьим сыром. Полдник • Маффин с клюквой и льняными семечками. • Апельсиновый чай. Ужин • Лосось с Аляски, запеченный с медом. • Дикий рис с миндалем. • Приготовленная на пару брюссельская капуста. Среда Завтрак • Нарезанные яблоко и груша (снимите кожуру, если фрукты не экологически чистые). • Гречневые блинчики с льняными семечками и кленовым сиропом. • Кофе или чай. Обед • Салат с лососем (остатки от ужина) и зеленью. • Лимонная заправка. Полдник • Сальса [9] из авокадо. • Палочки сельдерея, моркови, хикамы. Ужин • Приготовленный на открытом огне стейк из задней части под маринадом из соевого соуса с чесноком. • Неочищенный рис с брокколи и грецкими орехами. • Салат из цикория с заправкой из лимона и петрушки. Четверг Завтрак • Свежая груша (снимите кожуру, если груша не экологически чистая). • Яйцо пашот, обогащенное омега-3, с просом. • Кофе или чай. Обед • Красный перец, фаршированный киноа и свеклой. • Овощной салат с заправкой из масла из грецкого ореха и оливкового масла. Полдник • Белковый коктейль с бананом, папайей, молотыми льняными семечками. Ужин • Приготовленная на огне оленина или постная говядина. • Салат из шпината с грибами и тыквенным маслом. Пятница Завтрак • Свежая черника. • Французский тост из хлеба с пророщенными зернами и фруктовым джемом без сахара. • Кофе или чай. Обед • Суп из черной фасоли с тыквенными семечками. • Зеленый салат с уксусом. Полдник • Конфеты из фруктов и грецких орехов (без термообработки). • Мятный чай. Ужин • Нога ягненка с чесноком и розмарином. • Салат с диким рисом и грецкими орехами. • Приготовленная на пару листовая капуста. Суббота Завтрак • Кусочки фруктов на шпажках. • Кофе или чай. Обед • Салат с ягнятиной (остатки от ужина) и кускусом. • Приготовленный на пару портулак. Полдник • Сельдерей с арахисовой пастой и льняными семечками. Ужин • Тушенная с имбирем курица, паста из спельты. • Зеленый салат с заправкой из масла грецкого ореха и оливкового масла. НЕДЕЛЯ 4 Воскресенье Завтрак • Овсянка (грубого помола) с льняными и тыквенными семечками. • Кофе или чай. Обед • Чечевичный суп. • Рисовые крекеры с тыквенной пастой. Полдник • Кусочек хлеба с грецкими орехами. • Имбирный чай. Ужин • Зеленый салат. • Кусочки запеченной в духовке тыквы. Понедельник Завтрак • Белковый коктейль с грушей, виноградом, молотым льняным семенем. Обед • Бургеры из темпе [10] с листьями салата и томатами на хлебе из пророщенных зерен. • Палочки моркови и сельдерея. Полдник • Суп гаспачо с грецкими орехами. Ужин • Печеная грудка индейки с турнепсом. • Цельнозерновой кускус. • Тушеная зеленая фасоль с маслом из грецкого ореха и оливковым маслом. Вторник Завтрак • Яблоко с козьим сыром (если яблоко не экологически чистое, очистите его от кожуры). • Крекеры с льняными семечками. • Кофе или чай. Обед • Индейка (остатки от ужина) с салатом из зелени, красного лука и томатов; заправка из льняного и оливкового масла. |